茶藝師辦學(xué)資質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

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2024-10-18 10:07:37
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內(nèi)容摘要：茶藝師辦學(xué)資質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)一、相關(guān)政策與法規(guī)依據(jù)為規(guī)范從業(yè)者的從業(yè)行為，引導(dǎo)職業(yè)教育培訓(xùn)的方向，為職業(yè)技能鑒定提供依據(jù)，依據(jù)《中華人民共和...

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茶藝師辦學(xué)資質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

一、相關(guān)政策與法規(guī)依據(jù)

為規(guī)范從業(yè)者的從業(yè)行為，引導(dǎo)職業(yè)教育培訓(xùn)的方向，為職業(yè)技能鑒定提供依據(jù)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和科技進(jìn)步的客觀需要，立足培育工匠精神和精益求精的敬業(yè)風(fēng)氣，人力資源社會(huì)保障部組織有關(guān)專家，制定了《茶藝師國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)（2018 年版）》。

二、職業(yè)定義與等級(jí)劃分

茶藝師是在茶室、茶樓等場(chǎng)所，展示茶水沖泡流程和技巧，以及傳播品茶知識(shí)的人員。本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí)，分別為：五級(jí)/初級(jí)工、四級(jí)/中級(jí)工、三級(jí)/高級(jí)工、二級(jí)/技師、一級(jí)/高級(jí)技師。

三、培訓(xùn)教師要求

培訓(xùn)初級(jí)、中級(jí)的教師應(yīng)取得本職業(yè)高級(jí)以上職業(yè)資格證書。
培訓(xùn)高級(jí)茶藝師的教師應(yīng)取得本職業(yè)技師以上職業(yè)資格證書或具有相關(guān)專業(yè)中級(jí)以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格。
培訓(xùn)技師的教師應(yīng)具有本職業(yè)高級(jí)技師職業(yè)資格證書或相關(guān)專業(yè)高級(jí)專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格。
培訓(xùn)高級(jí)技師的教師應(yīng)具有本職業(yè)高級(jí)技師職業(yè)資格證書 2 年以上或相關(guān)專業(yè)高級(jí)專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格。

四、培訓(xùn)場(chǎng)地設(shè)備要求

滿足教學(xué)需要的標(biāo)準(zhǔn)教室及實(shí)際操作的品茗室。教學(xué)培訓(xùn)場(chǎng)地應(yīng)分別具有講臺(tái)、品茗臺(tái)及必要的教學(xué)設(shè)備和品茗設(shè)備；有實(shí)際操作訓(xùn)練所需的茶葉、茶具、裝飾物，采光及通風(fēng)條件良好。

補(bǔ)充信息

茶藝師的就業(yè)方向

茶藝師可以在茶館、茶企、茶文化機(jī)構(gòu)等場(chǎng)所工作。例如，在茶館中為顧客提供優(yōu)質(zhì)的茶藝服務(wù)，展示專業(yè)的泡茶技巧；在茶企中參與茶葉的推廣和銷售，傳播茶文化；在茶文化機(jī)構(gòu)中擔(dān)任培訓(xùn)講師，傳授茶藝知識(shí)和技能。隨著茶文化的普及和發(fā)展，茶藝師的就業(yè)前景較為廣闊。

茶藝師的職業(yè)素養(yǎng)

茶藝師不僅需要具備精湛的泡茶技藝，還應(yīng)具備良好的職業(yè)道德、文化素養(yǎng)和服務(wù)意識(shí)。在工作中，要尊重顧客，熱情服務(wù)，展現(xiàn)出專業(yè)和敬業(yè)的精神。同時(shí)，不斷學(xué)習(xí)和提升自己的知識(shí)水平，了解茶文化的內(nèi)涵和發(fā)展動(dòng)態(tài)。