福鼎市食品流通許可證

一、福鼎市食品流通許可證辦理流程

在福鼎市辦理食品流通許可證，一般要經(jīng)過(guò)以下流程：

1. 咨詢與領(lǐng)取申請(qǐng)書(shū)

   • 《食品流通許可申請(qǐng)書(shū)》并填寫(xiě)，申請(qǐng)銷售的產(chǎn)品必須包含“預(yù)包裝食品”和“保健食品”兩項(xiàng)。這一步是辦理許可證的起始點(diǎn)，通過(guò)咨詢窗口工作人員，可以獲取準(zhǔn)確的辦理信息，包括申請(qǐng)書(shū)的填寫(xiě)規(guī)范等。例如，在填寫(xiě)申請(qǐng)書(shū)時(shí)，要如實(shí)填寫(xiě)申請(qǐng)人的基本信息、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所信息、經(jīng)營(yíng)食品的種類等內(nèi)容，確保信息的準(zhǔn)確性和完整性。

2. 遞交文書(shū)材料

   • 遞交相關(guān)文書(shū)材料（因地區(qū)差異性，具體材料請(qǐng)咨詢當(dāng)?shù)厥乘幘执翱诠ぷ魅藛T）。材料齊全后，可領(lǐng)取《受理通知書(shū)》后等待許可核準(zhǔn)結(jié)果，需要現(xiàn)場(chǎng)核查的配合工商機(jī)關(guān)現(xiàn)場(chǎng)核查。常見(jiàn)的材料包括《食品流通許可申請(qǐng)書(shū)》、《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)》或《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用證明復(fù)印件、法定代表人（負(fù)責(zé)人或者經(jīng)營(yíng)者）及食品安全管理人員的身份證明和健康證明復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備、工具清單、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)施空間布局和操作流程的文件、食品安全管理制度（食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)提交）、食品類別申報(bào)表、委托辦理的提供委托書(shū)原件及委托人、委托代理人身份證明復(fù)印件等。如果材料不齊全或者不符合要求，可能會(huì)被要求補(bǔ)正材料，所以在準(zhǔn)備材料時(shí)要仔細(xì)核對(duì)。

3. 審核與核準(zhǔn)

   • 市行政審批局進(jìn)行材料和現(xiàn)場(chǎng)審查。在這個(gè)階段，審批局會(huì)對(duì)提交的材料進(jìn)行詳細(xì)審查，包括材料的真實(shí)性、完整性以及是否符合相關(guān)規(guī)定。如果有必要，會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否符合要求，如場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、設(shè)備設(shè)施是否齊全等。經(jīng)審查符合規(guī)定的，批準(zhǔn)頒發(fā)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》；不符合規(guī)定的，作出不予批準(zhǔn)的決定，書(shū)面說(shuō)明理由告知申請(qǐng)人。整個(gè)審核過(guò)程是確保食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的重要環(huán)節(jié)，例如，會(huì)檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離，設(shè)備布局是否合理等。

4. 領(lǐng)取許可證并變更營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)范圍（如有需要）

   • 自受理之日起，二十日內(nèi)憑通知或通知書(shū)領(lǐng)取《食品流通許可證》或《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。然后拿著辦理好的《食品流通許可證》或《食品經(jīng)營(yíng)許可證》和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》去工商部門更改營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)范圍，在營(yíng)業(yè)執(zhí)照上添加“預(yù)包裝食品的銷售”“保健食品的銷售”等經(jīng)營(yíng)范圍。這一步驟是為了使企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)在證照上得到完整的體現(xiàn)，確保合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。

二、福鼎市食品流通許可證申請(qǐng)條件

1. 場(chǎng)所要求

   • 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不能靠近化工企業(yè)等可能產(chǎn)生污染的源頭，場(chǎng)所內(nèi)部要干凈衛(wèi)生，地面、墻面、頂面應(yīng)采用不滲水、不吸水、無(wú)毒、易清洗材料鋪砌或涂覆，下水道出口應(yīng)閉合嚴(yán)密。如果是有倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所的，食品存放應(yīng)設(shè)專門區(qū)域，不得與有毒有害物品同庫(kù)存放。同時(shí)，食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與生活區(qū)分（隔）開(kāi)，生鮮畜禽、水產(chǎn)品與散裝直接入口食品應(yīng)有不小于5米的物理隔離等。

2. 設(shè)備設(shè)施要求

   • 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。比如，經(jīng)營(yíng)散裝食品配有洗手設(shè)備和存放垃圾的容器；大中型商場(chǎng)、超市設(shè)置更衣間，并有洗手、消毒以及處理廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。銷售散裝熟食須配備“防蠅、防塵、防鼠”并具有加熱或冷藏功能的密閉立體售賣熟食柜，設(shè)可開(kāi)合的取物窗（門），配備專用工用具及容器夾取及售賣；散裝酒精飲料應(yīng)以密閉容器盛裝并有專用分裝器具。

3. 人員與制度要求

   • 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。食品安全管理人員是指食品經(jīng)營(yíng)單位內(nèi)部專職或兼職的食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人，必須參加相關(guān)食品安全管理員考核取得合格證后方可上崗。食品安全專業(yè)技術(shù)人員是指食品經(jīng)營(yíng)單位根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要自行確定的從事食品質(zhì)量檢驗(yàn)或食品安全檢查等工作的負(fù)責(zé)人員。食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)還應(yīng)有保證食品安全的管理制度，管理制度至少包括進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度、庫(kù)房管理制度、食品衛(wèi)生保障制度、從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)和健康檢查制度等。

4. 工藝流程要求

   • 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。例如，食品與非食品、生食品與熟食品要分開(kāi)擺放；經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品復(fù)熱的，必須有現(xiàn)場(chǎng)拆包復(fù)熱的專用操作區(qū)域，并設(shè)置使消費(fèi)者無(wú)法接觸復(fù)熱食品的宜高于 米的物理隔離設(shè)施；經(jīng)營(yíng)嬰幼兒配方乳粉、預(yù)包裝食品復(fù)熱、散裝熟食、散裝酒精飲料等項(xiàng)目的，應(yīng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所建立公示牌，如實(shí)公示所經(jīng)銷食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、

5. 其他法定要求

   • 還需要滿足法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。這涵蓋了國(guó)家和地方出臺(tái)的各項(xiàng)與食品安全、食品經(jīng)營(yíng)相關(guān)的法律法規(guī)要求，例如遵守食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的規(guī)定、特殊食品（如保健食品、嬰幼兒配方食品等）的特殊經(jīng)營(yíng)要求等。

三、福鼎市食品流通許可證所需材料

1. 基本申請(qǐng)材料

   • 《食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)》：這是申請(qǐng)食品流通許可證的核心文件，在其中需要詳細(xì)填寫(xiě)申請(qǐng)人的基本信息，如姓名、、身份證號(hào)等，還需要填寫(xiě)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的地址、面積，經(jīng)營(yíng)食品的種類、規(guī)模等信息，是審批部門了解申請(qǐng)人經(jīng)營(yíng)情況的重要依據(jù)。

   • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件：用以證明申請(qǐng)人具有合法的經(jīng)營(yíng)主體資格。如果是企業(yè)，提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件；如果是個(gè)體工商戶，提供個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件等。這是確保食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)在合法的經(jīng)營(yíng)主體框架內(nèi)進(jìn)行的必要材料。

   • 法定代表人（負(fù)責(zé)人）的身份證明復(fù)印件：明確企業(yè)或經(jīng)營(yíng)主體的法定代表人或負(fù)責(zé)人身份，方便審批部門進(jìn)行聯(lián)系和管理。復(fù)印件應(yīng)清晰可辨，包含身份證號(hào)碼、姓名、照片等關(guān)鍵信息。

2. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所相關(guān)材料

   • 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體位置（如方位圖）：通過(guò)提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的方位圖，可以讓審批部門直觀地了解經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的地理位置，包括周邊環(huán)境等信息，判斷其是否符合與污染源保持距離等要求。例如，方位圖可以標(biāo)注出經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所附近的工廠、垃圾處理站等可能影響食品安全的設(shè)施的位置。

   • 與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件：這些文件展示了經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)設(shè)備設(shè)施的布局情況以及食品經(jīng)營(yíng)的操作流程。例如，在布局流程圖中要標(biāo)明食品陳列架、冷藏設(shè)備、加工設(shè)備等的位置，操作流程文件要詳細(xì)說(shuō)明食品從進(jìn)貨、儲(chǔ)存、加工（如果有）到銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)的操作規(guī)范，以確保食品在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的安全和衛(wèi)生。

   • 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用證明 (如房屋所有權(quán)證或租賃協(xié)議等)：證明申請(qǐng)人對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所具有合法的使用權(quán)。如果是自有房產(chǎn)，提供房屋所有權(quán)證復(fù)印件；如果是租賃的場(chǎng)所，提供租賃協(xié)議復(fù)印件，租賃協(xié)議應(yīng)包含租賃雙方的信息、租賃期限、租賃場(chǎng)所的地址等內(nèi)容，確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的合法性和穩(wěn)定性。

3. 人員與制度相關(guān)材料

   • 食品安全管理制度清單：包括進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度、庫(kù)房管理制度、食品衛(wèi)生保障制度、從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)和健康檢查制度等。這些制度是保障食品安全的重要措施，例如進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度要求記錄食品的進(jìn)貨、進(jìn)貨日期、保質(zhì)期等信息，以便在出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)能夠追溯食品的。

   • 法定代表人 (負(fù)責(zé)人)及食品安全管理人員的身份證明復(fù)印件和健康證明復(fù)印件（根據(jù)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目確定是否需要）：如果市場(chǎng)主體僅申請(qǐng)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》中“銷售預(yù)包裝食品”一項(xiàng)，則無(wú)需提供健康證；申請(qǐng)其他項(xiàng)目，均需提供。身份證明用于確定相關(guān)人員的身份，健康證明則是為了確保從事食品經(jīng)營(yíng)相關(guān)人員的身體健康狀況符合要求，防止傳染病等通過(guò)食品傳播。

4. 其他材料

   • 《授權(quán)委托書(shū)》及被委托人身份證明復(fù)印件（申請(qǐng)人委托代理人提出許可申請(qǐng)時(shí)提交）：當(dāng)申請(qǐng)人委托他人代為辦理食品流通許可證申請(qǐng)時(shí)，需要提供委托書(shū)，明確委托事項(xiàng)、委托權(quán)限和委托期限等內(nèi)容，同時(shí)提供被委托人的身份證明復(fù)印件，以確保委托代理行為的合法性和有效性。

四、福鼎市食品流通許可證辦理地點(diǎn)

在福鼎市辦理食品流通許可證，一般是向福鼎市的市行政審批局提交開(kāi)辦申請(qǐng)及其他材料。也可以到福鼎市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)窗口進(jìn)行辦理。這些部門負(fù)責(zé)對(duì)食品流通許可證的申請(qǐng)進(jìn)行受理、審查等工作。具體的辦理地點(diǎn)可能會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐男姓才庞兴{(diào)整，建議在辦理前先通過(guò)電話或者當(dāng)?shù)卣W(wǎng)站查詢準(zhǔn)確的辦理地點(diǎn)信息，以確保能夠順利提交申請(qǐng)材料。例如，可以撥打福鼎市政務(wù)服務(wù)熱線12345進(jìn)行咨詢，獲取準(zhǔn)確的辦理地點(diǎn)、辦公時(shí)間等信息。

五、福鼎市食品流通許可證有效期

福鼎市的食品流通許可證（現(xiàn)多為食品經(jīng)營(yíng)許可證）有效期為5年。在有效期屆滿30日前，如果食品經(jīng)營(yíng)者需要繼續(xù)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)提出延續(xù)申請(qǐng)。如果有效期屆滿未延續(xù)的，行政機(jī)關(guān)將依據(jù)相關(guān)規(guī)定辦理有關(guān)行政許可的注銷手續(xù)，如2017年福鼎市就對(duì)133家有效期屆滿未延續(xù)的《食品流通許可證》予以注銷。這一規(guī)定是為了確保食品經(jīng)營(yíng)者持續(xù)符合食品安全相關(guān)要求，保障消費(fèi)者的食品安全權(quán)益。