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2024-10-18 10:07:12
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在番禺區(qū)辦理餐飲服務許可證,由于目前餐飲服務許可證已整合到食品經(jīng)營許可證中,其辦理流程大致如下:
準備階段:
了解法規(guī)要求:依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī),餐飲服務屬于食品經(jīng)營范疇,需要依法取得許可。這是保障公眾食品安全的重要舉措,因為餐飲服務直接涉及到消費者的健康安全,通過許可制度可以規(guī)范餐飲行業(yè)的經(jīng)營行為,確保符合衛(wèi)生、安全等標準。
確定經(jīng)營主體類型:可以是個體工商戶或者公司等形式。不同的經(jīng)營主體在后續(xù)辦理過程中所需的材料和手續(xù)可能會有一些差異,例如個體工商戶需要提供個人身份信息等相關材料,而公司則需要提供公司章程、股東信息等更多企業(yè)相關的材料。
準備場地:場地要符合餐飲經(jīng)營的要求,包括合理的布局、衛(wèi)生設施的配備等。例如廚房要有獨立的操作空間,生熟食材的處理區(qū)域要分開,要有清潔的水源供應和完善的排水系統(tǒng)等。
申請階段:
網(wǎng)上申請或現(xiàn)場窗口申請:可以登錄廣州市番禺區(qū)人民政府網(wǎng)站或者到相關的政務服務中心窗口進行申請。在網(wǎng)上申請時,需要按照系統(tǒng)提示填寫相關的企業(yè)或個人信息、餐飲服務的類型(如中餐、西餐、快餐等)、經(jīng)營場所地址等內(nèi)容。如果是現(xiàn)場申請,則需要領取并填寫《餐飲服務許可證申請表》等相關表格,同時提交各類證明材料。
提交申請材料:這包括但不限于營業(yè)執(zhí)照副本復印件(如果已經(jīng)辦理了營業(yè)執(zhí)照)、法人或負責人身份證復印件、健康證復印件(餐飲服務人員的健康證明)、店面平面圖(顯示廚房、餐廳、儲物間等功能區(qū)域的布局)、食品安全管理制度文本(如食品采購索證索票制度、食品留樣制度等)等材料。這些材料的目的是為了讓監(jiān)管部門全面了解餐飲經(jīng)營的各個方面,以便進行審核。
審核階段:
資料審核:相關部門會對提交的申請材料進行審核,檢查材料是否齊全、是否符合法定形式等。如果材料存在問題,會通知申請人補充或修改材料。例如,如果營業(yè)執(zhí)照副本復印件不清晰或者健康證過期,就需要重新提供有效的材料。
現(xiàn)場核查:工作人員會到餐飲經(jīng)營場所進行實地檢查。主要檢查場地的實際布局是否與提交的平面圖一致,衛(wèi)生設施是否正常運行,餐飲設備是否符合要求等。例如檢查廚房的爐灶、抽油煙機、冷藏設備等是否能夠正常使用,餐具消毒設備是否配備齊全等。
領證階段:
審核通過后:如果申請通過審核,申請人會收到通知,可以到指定的地點領取食品經(jīng)營許可證(包含餐飲服務許可內(nèi)容),或者選擇郵寄等送達方式。
審核不通過:如果審核不通過,會收到《不予行政許可決定書》,并告知不通過的原因,申請人可以根據(jù)原因進行整改后重新申請。
番禺區(qū)餐飲服務許可證(現(xiàn)食品經(jīng)營許可證涵蓋餐飲服務部分)的申請需要滿足以下條件:
主體資格方面:
合法經(jīng)營主體:申請人必須是依法設立的企業(yè)、個體工商戶或者其他組織等具有合法經(jīng)營資格的主體。例如,個體工商戶需要按照相關規(guī)定進行注冊登記,取得營業(yè)執(zhí)照,這是開展餐飲服務經(jīng)營的基本前提。企業(yè)則需要遵守公司法等相關法律法規(guī)的要求,完成注冊、稅務登記等一系列法定程序。
具備民事行為能力:無論是企業(yè)的法定代表人還是個體工商戶的負責人,都需要具備完全民事行為能力,能夠獨立承擔民事責任。這是為了確保在餐飲服務經(jīng)營過程中,能夠?qū)赡艹霈F(xiàn)的食品安全問題、合同糾紛等承擔相應的法律責任。
場地設施條件:
合適的經(jīng)營場所:餐飲服務的經(jīng)營場所要符合相關規(guī)劃和衛(wèi)生要求。場所的選址要符合城市規(guī)劃,不能位于禁止開展餐飲服務的區(qū)域,如某些特定的工業(yè)區(qū)域或者環(huán)境敏感區(qū)域。場所的面積要能夠滿足餐飲經(jīng)營的需求,包括廚房、餐廳、儲物間等功能區(qū)域的合理劃分。例如,廚房的面積要能夠容納必要的烹飪設備、食材儲存設備等,并且要有良好的通風條件,以防止油煙積聚和異味散發(fā)。
衛(wèi)生設施配備:
清潔設施:必須配備充足的清潔設施,如洗手池、清潔工具存放處等。洗手池要保證有冷熱水供應,并且位置設置要方便員工在操作前后進行洗手消毒,以防止交叉污染。
消毒設施:餐具、廚具等需要進行消毒處理,所以要配備相應的消毒設施,如消毒柜、消毒池等。消毒柜要能夠正常運行,達到消毒的效果,消毒池要按照規(guī)定的比例配備消毒藥水。
排水和垃圾處理設施:要有完善的排水系統(tǒng),確保廚房污水能夠順利排出,并且要符合環(huán)保要求,防止污水外溢污染環(huán)境。同時,要設置合理的垃圾處理設施,如垃圾桶、垃圾存放間等,垃圾要分類存放,并且要及時清理,保持經(jīng)營場所的環(huán)境衛(wèi)生。
人員要求:
健康狀況:餐飲服務人員必須持有有效的健康證明。這是因為餐飲服務人員直接接觸食品,如果患有某些傳染性疾病,可能會通過食品傳播給消費者。健康證明需要定期更新,一般有效期為一年,餐飲服務人員要在健康證到期前及時進行體檢并重新辦理。
食品安全知識培訓:相關人員需要接受食品安全知識培訓,了解食品加工、儲存、銷售過程中的安全要求和操作規(guī)范。例如,要知道如何正確處理食材以防止變質(zhì),如何儲存不同類型的食品以保證其新鮮度和安全性等。
在番禺區(qū)辦理餐飲服務許可證(現(xiàn)為食品經(jīng)營許可證涵蓋餐飲服務)需要準備以下材料:
基本資質(zhì)證明材料:
營業(yè)執(zhí)照副本復印件:營業(yè)執(zhí)照是企業(yè)或個體工商戶合法經(jīng)營的憑證,它包含了企業(yè)或個體工商戶的基本信息,如名稱、經(jīng)營范圍、法定代表人或負責人等信息。提供營業(yè)執(zhí)照副本復印件可以證明申請人具有合法的經(jīng)營主體資格,并且可以讓監(jiān)管部門核實經(jīng)營范圍是否包含餐飲服務等相關內(nèi)容。
法人或負責人身份證復印件:這是為了核實申請人的身份信息,確保申請人具有合法的身份來申請餐飲服務許可證。身份證復印件要清晰可辨,并且要與營業(yè)執(zhí)照上登記的法定代表人或負責人信息一致。
餐飲服務相關材料:
《餐飲服務許可證申請表》:該申請表包含了餐飲服務的詳細信息,如餐飲服務的類型(如正餐、快餐、小吃等)、經(jīng)營場所的地址、面積、預計就餐人數(shù)等內(nèi)容。填寫申請表時要確保信息準確無誤,這是監(jiān)管部門了解餐飲服務項目的重要依據(jù)。
店面平面圖:店面平面圖要清晰地顯示出餐飲經(jīng)營場所的布局,包括廚房、餐廳、儲物間、洗手間等各個功能區(qū)域的位置和面積大小。通過店面平面圖,監(jiān)管部門可以檢查場地布局是否符合餐飲服務的衛(wèi)生和安全要求,例如廚房的操作流程是否合理,生熟食材處理區(qū)域是否分開等。
健康證復印件:餐飲服務人員的健康證是證明其身體健康狀況適合從事餐飲服務工作的重要文件。健康證需要由正規(guī)的醫(yī)療機構出具,并且要在有效期內(nèi)。一般來說,所有直接接觸食品的工作人員都需要提供健康證復印件,包括廚師、服務員、配菜員等。
食品安全管理制度文本:這包括食品采購索證索票制度、食品留樣制度、食品安全事故應急處置制度等。食品采購索證索票制度要求餐飲企業(yè)在采購食品時,要向供應商索取相關的許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明等文件,以確保采購的食品合法、質(zhì)量安全。食品留樣制度規(guī)定了對某些特定食品要進行留樣,以便在發(fā)生食品安全問題時能夠進行追溯和檢測。食品安全事故應急處置制度則明確了在發(fā)生食品安全事故時,餐飲企業(yè)應采取的應急措施,如及時報告、救治患者、封存食品等。
其他可能需要的材料:
場地使用證明:如果經(jīng)營場所是自有房產(chǎn),需要提供房屋所有權證復印件;如果是租賃的房產(chǎn),則需要提供經(jīng)登記備案的租賃合同復印件。這是為了證明申請人對經(jīng)營場所具有合法的使用權,并且可以讓監(jiān)管部門核實經(jīng)營場所的穩(wěn)定性和合法性。
計生證明(根據(jù)當?shù)匾?guī)定):在番禺區(qū),之前曾有規(guī)定辦理《餐飲服務許可證》需提供負責人的計生證明。雖然目前可能政策有所調(diào)整,但在某些情況下仍可能需要提供相關的人口管理方面的證明材料,具體要以當?shù)刈钚抡邽闇省?/p>
番禺區(qū)餐飲服務許可證(現(xiàn)食品經(jīng)營許可證相關辦理)的辦理地點有以下幾個可能的地方:
番禺區(qū)政務服務中心:
地址:廣州市番禺區(qū)亞運大道550號區(qū)政務服務中心3樓商事登記及經(jīng)營服務大廳2至5號窗。
辦公時間:周一至周五的9:00 - 12:00,13:00 - 17:00(國家法定節(jié)假日除外)。
聯(lián)系電話:020 - 84690909。這里是集中辦理各類商事登記和經(jīng)營服務相關業(yè)務的場所,餐飲服務許可證的辦理也可以在此進行。政務服務中心整合了多個部門的服務窗口,方便申請人一站式辦理相關業(yè)務,減少了申請人在不同部門之間奔波的時間和精力成本。
橋南街便民服務中心:
地址:廣州市番禺區(qū)橋南街福愉西路逸祥大街2號(越秀可逸江畔商業(yè)街)。
辦公時間:9:00 - 12:00,下午1:00 - 5:00(國家法定節(jié)假日除外)。
中心電話:020 - 34587740。該便民服務中心也提供食品經(jīng)營許可證(包含餐飲服務許可相關業(yè)務)的辦理服務,對于橋南街附近的餐飲經(jīng)營者來說,在這里辦理可能更加便捷,可以就近辦理相關業(yè)務,節(jié)省交通成本和時間成本。
網(wǎng)上辦理平臺:廣州市番禺區(qū)人民政府網(wǎng)站也提供了相關業(yè)務的辦理渠道。申請人可以登錄該網(wǎng)站,按照網(wǎng)上的指引進行餐飲服務許可證相關業(yè)務的申請。網(wǎng)上辦理具有便捷、高效的特點,申請人可以在任何有網(wǎng)絡的地方進行申請,不受時間和地點的限制,并且可以隨時查看申請進度,方便快捷地提交和補充相關材料。
關于番禺區(qū)餐飲服務許可證(現(xiàn)食品經(jīng)營許可證涵蓋餐飲服務部分)的有效期:
一般有效期:通常食品經(jīng)營許可證(包含餐飲服務許可內(nèi)容)的有效期為5年。在有效期內(nèi),餐飲經(jīng)營者可以合法地開展餐飲服務經(jīng)營活動。這一有效期的設定是綜合考慮了餐飲行業(yè)的經(jīng)營特點、食品安全管理的周期以及監(jiān)管的便利性等多方面因素。例如,5年的有效期可以讓餐飲經(jīng)營者在相對較長的時間內(nèi)穩(wěn)定經(jīng)營,同時也給予監(jiān)管部門足夠的時間進行定期檢查和監(jiān)督管理。
臨近有效期的處理:
許可證延續(xù):在許可證有效期屆滿前,餐飲經(jīng)營者需要提前申請許可證的延續(xù)。一般需要在有效期屆滿30個工作日前提出申請。申請延續(xù)時,需要提交與初次申請類似的材料,包括營業(yè)執(zhí)照副本復印件、健康證復印件、食品安全管理制度執(zhí)行情況報告等材料,以證明餐飲經(jīng)營者在經(jīng)營期間仍然符合食品安全等相關要求。如果餐飲經(jīng)營者在許可證有效期屆滿后未及時申請延續(xù),而繼續(xù)從事餐飲服務經(jīng)營活動,將被視為無證經(jīng)營,會面臨相應的處罰。
重新審核:在申請延續(xù)時,監(jiān)管部門會對餐飲經(jīng)營者進行重新審核,包括對經(jīng)營場所的現(xiàn)場檢查、食品安全管理制度的審查等。如果發(fā)現(xiàn)餐飲經(jīng)營者存在不符合食品安全要求的情況,如衛(wèi)生設施損壞、食品安全管理制度執(zhí)行不到位等,可能會要求餐飲經(jīng)營者進行整改,整改合格后才會批準延續(xù)申請。
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