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2024-10-18 10:06:04
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在柳州辦理食品衛(wèi)生許可證（現(xiàn)多為食品經(jīng)營(yíng)許可證），需要符合以下條件：
場(chǎng)所要求：
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，這些場(chǎng)所要保持環(huán)境整潔。例如，一個(gè)小型的面包店，需要有專門的原料儲(chǔ)存間、制作間和銷售區(qū)，且這些區(qū)域要干凈衛(wèi)生，不能雜亂無(wú)章。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。比如，不能緊鄰垃圾處理站、化學(xué)工廠等可能對(duì)食品產(chǎn)生污染的地方。
設(shè)備設(shè)施要求：
人員與制度要求：
有專職或者兼職的食品安全管理人員。例如，大型餐飲企業(yè)可能會(huì)設(shè)置專門的食品安全管理部門，配備專業(yè)的管理人員；而小型的食品零售店可以由店主兼任食品安全管理人員。
要有保證食品安全的規(guī)章制度，包括從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全自查等一系列保障食品安全的規(guī)章制度。如員工需要定期進(jìn)行健康檢查，記錄進(jìn)貨的、日期、保質(zhì)期等信息，定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行自查等。
其他要求：
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。例如，在食品加工車間，生熟食品的加工設(shè)備要分開擺放，加工流程要合理規(guī)劃，避免交叉污染。
餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒，炊具、用具用后應(yīng)當(dāng)洗凈，保持清潔。
貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸。
直接入口的食品應(yīng)當(dāng)使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽等；銷售無(wú)包裝的直接入口食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)使用無(wú)毒、清潔的容器、售貨工具和設(shè)備。
用水應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無(wú)害。
辦理柳州食品衛(wèi)生許可證（食品經(jīng)營(yíng)許可證）需要準(zhǔn)備以下材料：
基礎(chǔ)材料：
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)表。這是申請(qǐng)?jiān)S可證的基本表格，需要準(zhǔn)確填寫申請(qǐng)人的基本信息、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所信息、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目等內(nèi)容。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。營(yíng)業(yè)執(zhí)照是企業(yè)或個(gè)體工商戶合法經(jīng)營(yíng)的憑證，提供復(fù)印件以證明申請(qǐng)人的主體資格。如果是其他主體資格證明文件，也需要按照要求提供相應(yīng)的復(fù)印件。
法定代表人（負(fù)責(zé)人）的身份證明復(fù)印件。用于證明申請(qǐng)人的身份信息，確保申請(qǐng)人的合法性。
場(chǎng)所與布局材料：
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體位置（如方位圖）。方位圖能夠清晰地顯示經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體地理位置，方便監(jiān)管部門進(jìn)行定位和管理。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件。例如，對(duì)于餐廳來(lái)說(shuō)，要提供廚房的設(shè)備布局圖，如爐灶、冰箱、消毒柜等設(shè)備的擺放位置，以及食品從原材料進(jìn)入廚房到加工成菜品上桌的操作流程。
制度與人員材料：
食品安全管理制度清單。包括從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全自查等一系列保障食品安全的規(guī)章制度。如員工健康檢查的周期、進(jìn)貨查驗(yàn)的具體內(nèi)容和記錄方式、食品安全自查的頻率和標(biāo)準(zhǔn)等。
有專職或者兼職的食品安全管理人員的相關(guān)證明材料（如果有要求）。可以是任命文件或者相關(guān)的培訓(xùn)證書等，以證明食品安全管理人員的資質(zhì)。
其他可能需要的材料：
新建、改建、擴(kuò)建工程的預(yù)防性衛(wèi)生審核材料（如果適用）。如果經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是新建、改建或擴(kuò)建的，可能需要提供相關(guān)的衛(wèi)生審核材料，以確保場(chǎng)所的建設(shè)符合衛(wèi)生要求。
《授權(quán)委托書》及被委托人身份證明復(fù)印件（申請(qǐng)人委托代理人提出許可申請(qǐng)時(shí)提交）。如果申請(qǐng)人委托他人辦理許可證申請(qǐng)，需要提供授權(quán)委托書明確委托事項(xiàng)，并提供被委托人的身份證明復(fù)印件。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。
準(zhǔn)備階段：
申請(qǐng)人要確保自身符合上述的辦理?xiàng)l件，如經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、人員和制度等方面都滿足要求。
按照要求準(zhǔn)備好所有需要的申請(qǐng)材料，對(duì)材料進(jìn)行仔細(xì)的核對(duì)和整理，確保材料的真實(shí)性、完整性和準(zhǔn)確性。例如，申請(qǐng)表的填寫要規(guī)范，營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件要清晰可辨，食品安全管理制度要切實(shí)可行等。
申請(qǐng)?zhí)峤?/strong>：
受理審核：
相關(guān)部門收到申請(qǐng)材料后，會(huì)對(duì)材料進(jìn)行受理審核。如果材料齊全、符合法定形式，會(huì)予以受理；如果材料不齊全或者不符合要求，會(huì)一次性告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容。
在審核過(guò)程中，工作人員可能會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行實(shí)地核查。例如，檢查場(chǎng)所的實(shí)際布局是否與提交的布局圖一致，設(shè)備設(shè)施是否齊全且正常運(yùn)行，衛(wèi)生狀況是否達(dá)標(biāo)等。
審批決定：
領(lǐng)取證件：
在柳州，食品衛(wèi)生許可證（食品經(jīng)營(yíng)許可證）的辦理地點(diǎn)通常為所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門（或相關(guān)的行政審批部門）。具體的辦公地點(diǎn)可能分布在各個(gè)城區(qū)，例如城中區(qū)、魚峰區(qū)、柳南區(qū)、柳北區(qū)等都有相應(yīng)的部門負(fù)責(zé)受理和審批。也可以撥打當(dāng)?shù)氐恼?wù)服務(wù)熱線12345進(jìn)行咨詢。隨著政務(wù)服務(wù)的不斷優(yōu)化，部分業(yè)務(wù)可能支持線上辦理，申請(qǐng)人可以登錄廣西柳州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站或者相關(guān)的政務(wù)服務(wù)平臺(tái)，按照指引進(jìn)行在線申請(qǐng)和辦理相關(guān)業(yè)務(wù)。
關(guān)于柳州食品衛(wèi)生許可證的辦理時(shí)間并沒有明確統(tǒng)一的固定時(shí)長(zhǎng)。其辦理時(shí)間受到多種因素的影響：
材料準(zhǔn)備情況：如果申請(qǐng)人能夠快速、準(zhǔn)確地準(zhǔn)備好齊全且符合要求的申請(qǐng)材料，那么辦理流程可以較快進(jìn)入受理審核階段。反之，如果材料存在問(wèn)題，需要多次補(bǔ)正，將會(huì)延長(zhǎng)辦理時(shí)間。
審核流程：受理審核過(guò)程中，包括對(duì)材料的審核以及可能的實(shí)地核查環(huán)節(jié)。如果經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所情況復(fù)雜，核查內(nèi)容較多，或者在審核過(guò)程中發(fā)現(xiàn)需要進(jìn)一步核實(shí)的問(wèn)題，都會(huì)導(dǎo)致審核時(shí)間延長(zhǎng)。
業(yè)務(wù)量：如果申請(qǐng)辦理許可證的業(yè)務(wù)量較大，相關(guān)部門的工作人員需要處理的申請(qǐng)較多，那么每個(gè)申請(qǐng)的處理時(shí)間可能會(huì)相應(yīng)增加。
一般來(lái)說(shuō)，申請(qǐng)人應(yīng)盡量提前規(guī)劃，按照要求準(zhǔn)備材料并及時(shí)提交申請(qǐng)，以確保在預(yù)期的時(shí)間內(nèi)獲得許可證。部分地區(qū)可能會(huì)有一些大致的時(shí)間范圍提示，例如在一些政務(wù)服務(wù)承諾中可能提到在若干個(gè)工作日內(nèi)完成受理、審核和審批等環(huán)節(jié)，但具體仍需根據(jù)實(shí)際情況確定。
參考資料未明確提及柳州食品衛(wèi)生許可證（食品經(jīng)營(yíng)許可證）辦理的具體費(fèi)用。在實(shí)際辦理過(guò)程中，可能不收取專門的辦理費(fèi)用，但可能會(huì)涉及一些其他相關(guān)的費(fèi)用，例如：
檢測(cè)費(fèi)用：如果在辦理過(guò)程中需要對(duì)食品、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境、設(shè)備設(shè)施等進(jìn)行檢測(cè)，可能需要支付檢測(cè)機(jī)構(gòu)相應(yīng)的檢測(cè)費(fèi)用。例如，對(duì)食品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)、對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)等。
材料準(zhǔn)備費(fèi)用：如制作經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局圖、打印申請(qǐng)材料等可能會(huì)產(chǎn)生一定的費(fèi)用，但這些費(fèi)用相對(duì)較少且屬于間接費(fèi)用。
雖然沒有確切的辦理費(fèi)用信息，但申請(qǐng)人在辦理過(guò)程中應(yīng)關(guān)注相關(guān)部門的通知和要求，避免不必要的費(fèi)用支出。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
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