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2024-10-18 10:03:25
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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北京辦理食品經(jīng)營許可證熱食類食品的流程如下:
申請人向食品經(jīng)營許可的服務(wù)窗口提出許可申請,并提交申請材料。
窗口受理人員接收材料,于5個工作日內(nèi)作出受理決定。如材料齊全、符合法定形式的,可當(dāng)場受理并發(fā)放《受理通知書》,受理后,將申請信息發(fā)至審查環(huán)節(jié);材料不齊、不符合法定形式的,應(yīng)當(dāng)一次性告知申請人需要補齊、更正的全部內(nèi)容;不屬于本機關(guān)許可事項的生成《不予受理通知書》。
收到許可申請信息和申請材料后,許可審查崗位人員對申報資料審查,并根據(jù)有關(guān)情況開展經(jīng)營場所現(xiàn)場核查。重點對材料和經(jīng)營場所的合法性、合理性和申請事項的對應(yīng)性進行審查。提出審核意見,并將有關(guān)信息和材料報送審核環(huán)節(jié)。該環(huán)節(jié)7天內(nèi)完成。
作出審批,審批合格的,作出同意核發(fā)《食品經(jīng)營許可證》的;審批不通過的,作出不予許可的。該環(huán)節(jié)3個工作日內(nèi)完成。
根據(jù)審批意見或,生成相應(yīng)的文書:經(jīng)審批合格的,生成《食品經(jīng)營許可證》;審批不通過的,生成《不予食品經(jīng)營許可決定書》。
許可機關(guān)自作出審批決定之日起同步在網(wǎng)上公示許可信息。
申報人按約定的方式通過服務(wù)窗口領(lǐng)取辦理結(jié)果文書。或者根據(jù)需要選擇物流方式(快遞)由受理申請的許可機關(guān)快遞送達。或者直接打印電子證書。
北京辦理熱食類食品經(jīng)營許可證需要滿足以下條件:
具有與經(jīng)營的熱食類食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的熱食類食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
取得《企業(yè)法人登記證》或《營業(yè)執(zhí)照》等主體資格證明文件。申辦單位食堂許可,應(yīng)取得法人登記證、社團登記證或營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明文件。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
辦理北京熱食類食品經(jīng)營許可證所需材料包括:
北京市食品經(jīng)營許可證申請表。
餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂需提交食品加工場所流程布局、設(shè)備設(shè)施布局圖紙。
利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請銷售散裝熟食制品、散裝酒的,應(yīng)當(dāng)提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議(合同),提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》。
窗口辦理的,提交委托書及辦理人身份證明。
以下是北京辦理熱食類食品經(jīng)營許可證的一些注意事項:
申請人應(yīng)當(dāng)如實向食品藥品監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料和反映真實情況,對申請材料的真實性負(fù)責(zé),并在申請書等材料上簽名或者蓋章。
縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門對申請人提出的食品經(jīng)營許可申請,應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同情況分別作出處理。如申請事項依法不需要取得食品經(jīng)營許可的,應(yīng)當(dāng)即時告知申請人不受理;申請事項依法不屬于食品藥品監(jiān)督管理部門職權(quán)范圍的,應(yīng)當(dāng)即時作出不予受理的決定,并告知申請人向有關(guān)行政機關(guān)申請等。
食品經(jīng)營者利用現(xiàn)調(diào)飲料機出售取得《食品生產(chǎn)許可證》的飲品,或者經(jīng)營僅需人工投入取得《食品生產(chǎn)許可證》的食品原材料,由自動化設(shè)備完成制作、銷售等后續(xù)工序的即食食用的飲品,應(yīng)當(dāng)取得散裝食品銷售的經(jīng)營項目,無需標(biāo)注自制飲品制售的經(jīng)營。
北京經(jīng)開區(qū)行政審批局為區(qū)內(nèi)兩家企業(yè)頒發(fā)了意義重大的《食品經(jīng)營許可證》。這兩張許可證分別是全國首張利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營熱食類食品經(jīng)營許可證和全市首張利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營全品類飲品食品經(jīng)營許可證,進一步拓展了機器人應(yīng)用場景,推動了智能餐飲領(lǐng)域發(fā)展。久秉機器人(北京)有限公司研發(fā)的煎餅果子(熱食類)機器人,能夠從原料到按口味定制成品實現(xiàn)全流程自動化。而北京忠邦源得科技有限公司經(jīng)營的智能化現(xiàn)制新式茶飲機器人,將傳統(tǒng)的二、三十平方米以上的自制飲品作業(yè)區(qū),濃縮到5平方米左右的操作平臺中,屬于自制飲品類自動制售機器人。在審批過程中,行政審批局主動作為,按照相關(guān)政策要求,從多個方面為兩家企業(yè)提供全面指導(dǎo)服務(wù),不僅幫助企業(yè)建立了符合規(guī)范的食品安全管理體系、原材料供應(yīng)體系,還按照食品安全各類標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)企業(yè)對自動設(shè)備進行改造升級。同時,行政審批局聯(lián)合市市場監(jiān)管局召開專題會,邀請食檢院、質(zhì)檢院專家對兩家企業(yè)機器人進行評審,確保餐飲機器人符合食品安全要求、產(chǎn)品質(zhì)量安全要求以及相關(guān)的電路安全要求。
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