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2024-10-18 10:03:25
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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北京辦理食品經(jīng)營許可證熱食類食品的流程如下：
申請(qǐng)人向食品經(jīng)營許可的服務(wù)窗口提出許可申請(qǐng)，并提交申請(qǐng)材料。
窗口受理人員接收材料，于5個(gè)工作日內(nèi)作出受理決定。如材料齊全、符合法定形式的，可當(dāng)場(chǎng)受理并發(fā)放《受理通知書》，受理后，將申請(qǐng)信息發(fā)至審查環(huán)節(jié)；材料不齊、不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)一次性告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)齊、更正的全部?jī)?nèi)容；不屬于本機(jī)關(guān)許可事項(xiàng)的生成《不予受理通知書》。
收到許可申請(qǐng)信息和申請(qǐng)材料后，許可審查崗位人員對(duì)申報(bào)資料審查，并根據(jù)有關(guān)情況開展經(jīng)營場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)核查。重點(diǎn)對(duì)材料和經(jīng)營場(chǎng)所的合法性、合理性和申請(qǐng)事項(xiàng)的對(duì)應(yīng)性進(jìn)行審查。提出審核意見，并將有關(guān)信息和材料報(bào)送審核環(huán)節(jié)。該環(huán)節(jié)7天內(nèi)完成。
作出審批，審批合格的，作出同意核發(fā)《食品經(jīng)營許可證》的；審批不通過的，作出不予許可的。該環(huán)節(jié)3個(gè)工作日內(nèi)完成。
根據(jù)審批意見或，生成相應(yīng)的文書：經(jīng)審批合格的，生成《食品經(jīng)營許可證》；審批不通過的，生成《不予食品經(jīng)營許可決定書》。
許可機(jī)關(guān)自作出審批決定之日起同步在網(wǎng)上公示許可信息。
申報(bào)人按約定的方式通過服務(wù)窗口領(lǐng)取辦理結(jié)果文書?；蛘吒鶕?jù)需要選擇物流方式（快遞）由受理申請(qǐng)的許可機(jī)關(guān)快遞送達(dá)。或者直接打印電子證書。
北京辦理熱食類食品經(jīng)營許可證需要滿足以下條件：
具有與經(jīng)營的熱食類食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的熱食類食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
取得《企業(yè)法人登記證》或《營業(yè)執(zhí)照》等主體資格證明文件。申辦單位食堂許可，應(yīng)取得法人登記證、社團(tuán)登記證或營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明文件。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
辦理北京熱食類食品經(jīng)營許可證所需材料包括：
北京市食品經(jīng)營許可證申請(qǐng)表。
餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂需提交食品加工場(chǎng)所流程布局、設(shè)備設(shè)施布局圖紙。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請(qǐng)銷售散裝熟食制品、散裝酒的，應(yīng)當(dāng)提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議（合同），提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》。
窗口辦理的，提交委托書及辦理人身份證明。
以下是北京辦理熱食類食品經(jīng)營許可證的一些注意事項(xiàng)：
申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料和反映真實(shí)情況，對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，并在申請(qǐng)書等材料上簽名或者蓋章。
縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)申請(qǐng)人提出的食品經(jīng)營許可申請(qǐng)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同情況分別作出處理。如申請(qǐng)事項(xiàng)依法不需要取得食品經(jīng)營許可的，應(yīng)當(dāng)即時(shí)告知申請(qǐng)人不受理；申請(qǐng)事項(xiàng)依法不屬于食品藥品監(jiān)督管理部門職權(quán)范圍的，應(yīng)當(dāng)即時(shí)作出不予受理的決定，并告知申請(qǐng)人向有關(guān)行政機(jī)關(guān)申請(qǐng)等。
食品經(jīng)營者利用現(xiàn)調(diào)飲料機(jī)出售取得《食品生產(chǎn)許可證》的飲品，或者經(jīng)營僅需人工投入取得《食品生產(chǎn)許可證》的食品原材料，由自動(dòng)化設(shè)備完成制作、銷售等后續(xù)工序的即食食用的飲品，應(yīng)當(dāng)取得散裝食品銷售的經(jīng)營項(xiàng)目，無需標(biāo)注自制飲品制售的經(jīng)營。
北京經(jīng)開區(qū)行政審批局為區(qū)內(nèi)兩家企業(yè)頒發(fā)了意義重大的《食品經(jīng)營許可證》。這兩張?jiān)S可證分別是全國首張利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營熱食類食品經(jīng)營許可證和全市首張利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營全品類飲品食品經(jīng)營許可證，進(jìn)一步拓展了機(jī)器人應(yīng)用場(chǎng)景，推動(dòng)了智能餐飲領(lǐng)域發(fā)展。久秉機(jī)器人(北京)有限公司研發(fā)的煎餅果子(熱食類)機(jī)器人，能夠從原料到按口味定制成品實(shí)現(xiàn)全流程自動(dòng)化。而北京忠邦源得科技有限公司經(jīng)營的智能化現(xiàn)制新式茶飲機(jī)器人，將傳統(tǒng)的二、三十平方米以上的自制飲品作業(yè)區(qū)，濃縮到5平方米左右的操作平臺(tái)中，屬于自制飲品類自動(dòng)制售機(jī)器人。在審批過程中，行政審批局主動(dòng)作為，按照相關(guān)政策要求，從多個(gè)方面為兩家企業(yè)提供全面指導(dǎo)服務(wù)，不僅幫助企業(yè)建立了符合規(guī)范的食品安全管理體系、原材料供應(yīng)體系，還按照食品安全各類標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)企業(yè)對(duì)自動(dòng)設(shè)備進(jìn)行改造升級(jí)。同時(shí)，行政審批局聯(lián)合市市場(chǎng)監(jiān)管局召開專題會(huì)，邀請(qǐng)食檢院、質(zhì)檢院專家對(duì)兩家企業(yè)機(jī)器人進(jìn)行評(píng)審，確保餐飲機(jī)器人符合食品安全要求、產(chǎn)品質(zhì)量安全要求以及相關(guān)的電路安全要求。
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