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2024-10-18 10:03:20
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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加工松茸是否需要生產(chǎn)許可證,取決于具體的加工方式和銷售渠道。
根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),國(guó)家對(duì)部分食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。松茸作為一種特殊的食品,如果其加工過程涉及到改變其原有性質(zhì)、成分或者可能影響食品安全的操作,通常是需要生產(chǎn)許可證的。
例如,如果是對(duì)松茸進(jìn)行深度加工,如制成罐頭、腌制食品等,一般需要取得生產(chǎn)許可證。但如果只是進(jìn)行簡(jiǎn)單的處理,如清洗、分揀、包裝等,且銷售渠道符合相關(guān)規(guī)定,可能不需要生產(chǎn)許可證。
需要注意的是,相關(guān)規(guī)定可能會(huì)根據(jù)地區(qū)和具體政策有所不同。
相關(guān)法規(guī)依據(jù):
《中華人民共和國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》中明確規(guī)定了對(duì)部分工業(yè)產(chǎn)品實(shí)行生產(chǎn)許可證制度。
《食品安全法》中也對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的許可制度進(jìn)行了規(guī)定。
松茸加工需要遵循一系列的法規(guī)要求。
在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)方面,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)如GB/T 23188-2023《松茸》對(duì)松茸的相關(guān)術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存等都有明確規(guī)定。
在食品安全方面,要符合《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的要求,確保加工過程中的衛(wèi)生條件、添加劑使用等符合標(biāo)準(zhǔn)。
地方可能會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況制定一些特殊的法規(guī)要求,例如云南省可能會(huì)有針對(duì)當(dāng)?shù)厮扇准庸さ木唧w規(guī)定。
辦理松茸加工生產(chǎn)許可證的流程通常包括以下步驟:
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料,包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。
向所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)。
材料審核,若需要補(bǔ)正,會(huì)收到補(bǔ)正通知書。
審核通過后,可能會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。
最終決定是否頒發(fā)許可證。
整個(gè)流程可能會(huì)因地區(qū)和具體情況有所差異。
申請(qǐng)松茸加工許可證通常需要滿足以下條件:
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
未取得松茸加工許可證而從事松茸加工活動(dòng),可能會(huì)面臨以下后果:
被相關(guān)部門責(zé)令停止相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
可能會(huì)被沒收違法所得。
可能會(huì)被處以罰款,法律、行政法規(guī)對(duì)無照經(jīng)營(yíng)的處罰沒有明確規(guī)定的,由工商行政管理部門責(zé)令停止違法行為,沒收違法所得,并處1萬元以下的罰款。
明知屬于無照經(jīng)營(yíng)而為經(jīng)營(yíng)者提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,或者提供運(yùn)輸、保管、倉(cāng)儲(chǔ)等條件的,由工商行政管理部門責(zé)令停止違法行為,沒收違法所得,可以處5000元以下的罰款。
任何單位或者個(gè)人從事無證無照經(jīng)營(yíng)的,由查處部門記入信用記錄,并依照相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定予以公示。
妨害查處部門查處無證無照經(jīng)營(yíng),構(gòu)成違反治安管理行為的,由公安機(jī)關(guān)依照《中華人民共和國(guó)治安管理處罰法》的規(guī)定予以處罰。
構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
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