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2024-10-18 10:02:38
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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親子類(lèi)手工 DIY 團(tuán)購(gòu)是否需要食品衛(wèi)生許可證,不能一概而論,需要根據(jù)具體的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)判斷。
一般來(lái)說(shuō),如果親子類(lèi)手工 DIY 團(tuán)購(gòu)活動(dòng)中涉及食品的制作和銷(xiāo)售,且不屬于以下不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形:
銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品。
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷(xiāo)售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形。
那么就應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。
為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng),加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理,落實(shí)食品安全主體責(zé)任,保障食品安全,國(guó)家出臺(tái)了一系列相關(guān)規(guī)定。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政許可法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī),制定了相關(guān)辦法。
在中華人民共和國(guó)境內(nèi),從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查,都有明確的適用辦法。
食品經(jīng)營(yíng)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開(kāi)、公平、公正、便民、高效的原則。同時(shí),食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行一地一證原則,即食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。
手工 DIY 食品團(tuán)購(gòu)的許可證要求會(huì)因具體情況而有所不同。
如果是現(xiàn)制現(xiàn)售(前店后廚)模式,申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證就行。如果不是這種模式,可能需要申請(qǐng)其他相關(guān)的許可證,例如食品生產(chǎn)許可證或者食品小作坊登記證,具體要根據(jù)各省的規(guī)定,名稱(chēng)和辦理流程會(huì)有一些差異。
根據(jù)《食品安全法》第六十七條,預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽,標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng):
名稱(chēng)、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期。
成分或者配料表。
生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址、
保質(zhì)期。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)。
貯存條件等。
親子類(lèi)食品手工 DIY 團(tuán)購(gòu)活動(dòng)受到一系列法規(guī)政策的約束。
根據(jù)《食品安全法》第六十七條,預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有明確的標(biāo)簽,標(biāo)明相關(guān)必要事項(xiàng)。
原食藥監(jiān)總局在 2016 年發(fā)布實(shí)施的《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》,將包括社交平臺(tái)在內(nèi)的所有網(wǎng)絡(luò)食品交易主體均納入監(jiān)管范圍,但其作為部門(mén)規(guī)章法律效力較低。一些地方也出臺(tái)了相關(guān)法規(guī)、規(guī)章以及規(guī)范性文件,但這些地方性立法多只是重復(fù)《食品安全法》《電子商務(wù)法》等國(guó)家法律的相關(guān)條款,并未真正結(jié)合地方實(shí)際,難以從根本上解決網(wǎng)售自制食品監(jiān)管面臨的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。
網(wǎng)絡(luò)不是法外之地,網(wǎng)售自制食品也要立好規(guī)矩。第一要?jiǎng)?wù),就是完善相關(guān)法律法規(guī),對(duì)網(wǎng)售自制食品進(jìn)行清晰界定。有法律人士建議,可以通過(guò)出臺(tái)司法解釋等方式,對(duì)“食用農(nóng)產(chǎn)品”“自制食品”“網(wǎng)售自制食品”等概念進(jìn)行厘定,并制定出符合市場(chǎng)普遍認(rèn)知,具備科學(xué)性、可執(zhí)行性的目錄清單,便于經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者對(duì)照分辨。
手工 DIY 食品團(tuán)購(gòu)許可證的辦理流程如下:
了解相關(guān)規(guī)定和要求:包括所需的材料、辦理的地點(diǎn)等。
準(zhǔn)備材料:通常需要準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)者的身份證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用證明、食品安全管理制度等材料。
提交申請(qǐng):向所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)提交申請(qǐng),可以通過(guò)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理信息平臺(tái)實(shí)施全流程網(wǎng)上辦理。
審核:相關(guān)部門(mén)會(huì)對(duì)提交的申請(qǐng)和材料進(jìn)行審核。
領(lǐng)取許可證:審核通過(guò)后,可以領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證。
需要注意的是,縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)通過(guò)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理信息平臺(tái)實(shí)施食品經(jīng)營(yíng)許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營(yíng)許可電子證書(shū)與紙質(zhì)食品經(jīng)營(yíng)許可證書(shū)具有同等法律效力。
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