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食品配送許可證在哪里辦理流程

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-10-17 08:57:29

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內(nèi)容摘要:一、食品配送許可證辦理流程實(shí)際上并沒(méi)有名為“食品配送許可證”的專(zhuān)門(mén)證件,食品配送相關(guān)業(yè)務(wù)通常需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。以下是辦理食品...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、食品配送許可證辦理流程

實(shí)際上并沒(méi)有名為“食品配送許可證”的專(zhuān)門(mén)證件,食品配送相關(guān)業(yè)務(wù)通常需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。以下是辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證(適用于食品配送業(yè)務(wù))的一般流程:

  1. 準(zhǔn)備先行條件

    • 取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照:申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可,應(yīng)當(dāng)先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶(hù)等,以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂,以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證或者營(yíng)業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請(qǐng)人 。

    • 符合食品安全要求:申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可要符合與其主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目相適應(yīng)的食品安全要求。例如,具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;有專(zhuān)職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物等 。

  2. 網(wǎng)上注冊(cè)申請(qǐng)(部分地區(qū)適用)

    • 注冊(cè)賬號(hào):在一些地區(qū),需要進(jìn)入當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局或市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)指定的企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行注冊(cè)。例如在山東省,可進(jìn)入“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)”,點(diǎn)擊最上側(cè)“注冊(cè)”,在食品經(jīng)營(yíng)中選擇“食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者”、“餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者”、“單位食堂”等類(lèi)型,點(diǎn)擊右上角“確定”,按照出現(xiàn)表格填寫(xiě)“注冊(cè)信息”(帶“*”紅星的必填,單位郵箱必填方便找回密碼)點(diǎn)擊下一步,填寫(xiě)登錄信息,完成注冊(cè) 。

    • 登錄并選擇申報(bào)業(yè)務(wù):返回平臺(tái)后,“用戶(hù)名、密碼、驗(yàn)證碼”,點(diǎn)擊登錄。點(diǎn)擊“許可申報(bào)”,然后點(diǎn)擊“第一步”中“食品”,再點(diǎn)擊“第二步”中“食品經(jīng)營(yíng)許可證”,再點(diǎn)擊“第三步”中“申請(qǐng)” 。

  3. 填寫(xiě)申請(qǐng)表并上傳材料

    • 填寫(xiě)申請(qǐng)表:按要求填寫(xiě)資料,申請(qǐng)表內(nèi)容按照實(shí)際情況填寫(xiě),帶*號(hào)的部分為必填內(nèi)容,不帶星號(hào)的選填。如主體業(yè)態(tài)、是否有餐飲證或流通證(已到期的選否)、經(jīng)濟(jì)性質(zhì)、社會(huì)信用代碼、就餐座位(餐飲店的填寫(xiě))、職工人數(shù)、申請(qǐng)副本數(shù)量、應(yīng)體檢人數(shù)和職工人數(shù)、經(jīng)營(yíng)類(lèi)別、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目(餐飲服務(wù)或食品銷(xiāo)售)、食品安全管理人員等信息必填,從業(yè)人員登記表(填寫(xiě)有健康證人員的信息)、食品安全設(shè)施設(shè)備等也必填 。

    • 上傳材料:上傳表中提示的各項(xiàng)制度和證明文件等材料。需要提交的材料通常包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件(營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交;其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交,若營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的,申請(qǐng)人不需要提供此項(xiàng)材料);與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件;食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。如果利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。申請(qǐng)人委托代理人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件 。

  4. 提交申請(qǐng)

    • 暫存與提交:對(duì)當(dāng)前填寫(xiě)信息確認(rèn)無(wú)誤后,先點(diǎn)擊“暫存”再點(diǎn)擊“提交”,申請(qǐng)信息將上報(bào)至受理機(jī)關(guān)。提交后再打印紙質(zhì)申請(qǐng)表,表上左上角自動(dòng)生成條形碼。注意食品銷(xiāo)售倉(cāng)庫(kù)及外設(shè)倉(cāng)庫(kù)有就填上詳細(xì)地址 。

    • 提交紙質(zhì)材料:打印申請(qǐng)表后(申請(qǐng)表為PDF格式的文件,不可修改,下載下來(lái)即可打?。?,需要將紙質(zhì)材料交到提交申請(qǐng)的受理機(jī)關(guān),才會(huì)受理 。

  5. 許可進(jìn)度查詢(xún)與審核

    • 查詢(xún)狀態(tài):企業(yè)用戶(hù)可以在許可進(jìn)度中查詢(xún)之前提交的申請(qǐng)狀態(tài),包括未提交的申報(bào)事項(xiàng)(在“許可進(jìn)度 - 未提交”列表中查詢(xún),)、已提交的審批事項(xiàng)(可以查詢(xún)當(dāng)前狀態(tài),以及需要補(bǔ)齊補(bǔ)正的事項(xiàng)和已辦結(jié)的事項(xiàng))。已提交的材料中材料有誤或不再申請(qǐng),可在許可進(jìn)度已提交撤回(未受理的可自行撤回、已受理的應(yīng)聯(lián)系受理機(jī)關(guān)同意撤回) 。

    • 審核過(guò)程:縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)申請(qǐng)人提出的食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)進(jìn)行審核。需要對(duì)申請(qǐng)材料的實(shí)質(zhì)內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)的,可能會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。僅申請(qǐng)預(yù)包裝食品銷(xiāo)售(不含冷藏冷凍食品)的,以及食品經(jīng)營(yíng)許可變更不改變?cè)O(shè)施和布局的,可以不進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查?,F(xiàn)場(chǎng)核查應(yīng)當(dāng)由符合要求的核查人員進(jìn)行,核查人員不得少于2人。核查人員應(yīng)當(dāng)出示有效證件,填寫(xiě)食品經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)核查表,制作現(xiàn)場(chǎng)核查記錄,經(jīng)申請(qǐng)人核對(duì)無(wú)誤后,由核查人員和申請(qǐng)人在核查表和記錄上簽名或者蓋章。申請(qǐng)人拒絕簽名或者蓋章的,核查人員應(yīng)當(dāng)注明情況。食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)可以委托下級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén),對(duì)受理的食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。核查人員應(yīng)當(dāng)自接受現(xiàn)場(chǎng)核查任務(wù)之日起10個(gè)工作日內(nèi),完成對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的現(xiàn)場(chǎng)核查 。

  6. 獲取許可證

    • 準(zhǔn)予許可:縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)根據(jù)申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查等情況,對(duì)符合條件的,作出準(zhǔn)予經(jīng)營(yíng)許可的決定,并自作出決定之日起10個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證。食品經(jīng)營(yíng)許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期,有效期為5年 。

    • 不予許可:對(duì)不符合條件的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)作出不予許可的書(shū)面決定并說(shuō)明理由,同時(shí)告知申請(qǐng)人依法享有申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利 。

二、食品配送許可證辦理地點(diǎn)

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證(用于食品配送業(yè)務(wù))的地點(diǎn)為申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)或行政審批部門(mén)。這是因?yàn)榭h級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理工作。省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)可以根據(jù)食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等,結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際,確定本行政區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)的食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理權(quán)限 。

三、辦理食品配送許可證所需材料

  1. 基本材料

    • 食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū):這是申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可的基礎(chǔ)性文件,需要詳細(xì)填寫(xiě)申請(qǐng)人的基本信息、申請(qǐng)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、主體業(yè)態(tài)等相關(guān)內(nèi)容,以表明申請(qǐng)人從事食品經(jīng)營(yíng)(包括食品配送)的意向和基本情況 。

    • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件:營(yíng)業(yè)執(zhí)照是企業(yè)或個(gè)體工商戶(hù)合法經(jīng)營(yíng)的憑證,用以證明申請(qǐng)人具有合法的經(jīng)營(yíng)主體資格。如果是機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位等申辦食堂等食品經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),則以其相應(yīng)的法人登記證或營(yíng)業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請(qǐng)人,提供相關(guān)證明文件的復(fù)印件。如果營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的,申請(qǐng)人不需要提供此項(xiàng)材料 。

  2. 與經(jīng)營(yíng)相關(guān)的材料

    • 與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件:這些文件用于說(shuō)明食品配送企業(yè)在食品的儲(chǔ)存、加工(如果有)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)中所使用的設(shè)備設(shè)施的布局情況,以及整個(gè)食品配送操作的流程。例如,食品儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)的布局圖,包括不同種類(lèi)食品的存放區(qū)域劃分;配送車(chē)輛的清潔、消毒、溫控等設(shè)備設(shè)施的布局和操作流程;如果有食品加工環(huán)節(jié),如簡(jiǎn)單的食品分裝等,也要提供相應(yīng)的加工設(shè)備布局和操作流程等,以確保食品安全在各個(gè)環(huán)節(jié)都能得到保障 。

    • 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單

      • 食品安全自查制度:企業(yè)需要定期對(duì)自身的食品安全狀況進(jìn)行檢查,包括對(duì)食品、儲(chǔ)存條件、配送過(guò)程中的衛(wèi)生狀況等方面的檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改,以確保食品安全。

      • 從業(yè)人員健康管理制度:由于食品行業(yè)的特殊性,從業(yè)人員的健康狀況直接關(guān)系到食品安全。因此,需要建立從業(yè)人員健康檔案,要求從業(yè)人員定期進(jìn)行健康檢查,取得健康證明,并且在工作期間遵守衛(wèi)生規(guī)范,如穿戴清潔的工作服、洗手消毒等。

      • 進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度:詳細(xì)記錄食品的進(jìn)貨,包括供應(yīng)商的名稱(chēng)、地址、食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息,以便在出現(xiàn)食品安全問(wèn)題時(shí)能夠追溯到食品的源頭。

      • 食品安全事故處置制度:明確在發(fā)生食品安全事故時(shí)企業(yè)應(yīng)采取的措施,如立即停止配送相關(guān)食品、對(duì)問(wèn)題食品進(jìn)行封存、及時(shí)向相關(guān)部門(mén)報(bào)告、對(duì)受害者進(jìn)行救治等應(yīng)急處置措施,以及后續(xù)的調(diào)查、整改等流程,以最大限度地減少食品安全事故的危害 。

  3. 特殊情況材料(如有)

    • 利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的材料(如果涉及):如果在食品配送過(guò)程中利用自動(dòng)設(shè)備,如自動(dòng)售貨機(jī)等,申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。這有助于監(jiān)管部門(mén)對(duì)自動(dòng)設(shè)備的管理和食品安全風(fēng)險(xiǎn)的控制 。

    • 委托代理人辦理的材料(如果委托他人辦理):申請(qǐng)人委托代理人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。授權(quán)委托書(shū)應(yīng)明確委托事項(xiàng)、委托權(quán)限和委托期限等內(nèi)容,以確保代理人的行為是在申請(qǐng)人的授權(quán)范圍內(nèi)進(jìn)行的 。

四、食品配送許可證辦理部門(mén)

食品配送相關(guān)的食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理部門(mén)為縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)。

  1. 國(guó)家層面的指導(dǎo)部門(mén)

    • 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)指導(dǎo)全國(guó)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理工作。它制定相關(guān)的政策、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等,為全國(guó)的食品經(jīng)營(yíng)許可管理工作提供統(tǒng)一的指導(dǎo)原則和規(guī)范要求,確保各地的食品經(jīng)營(yíng)許可管理工作在統(tǒng)一的框架下進(jìn)行,保障食品安全監(jiān)管的一致性和有效性 。
  2. 地方執(zhí)行部門(mén)

    • 縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理工作。省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)可以根據(jù)本地區(qū)的實(shí)際情況,如食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等,結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際,確定本行政區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)的食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理權(quán)限。例如,在一些大城市,可能會(huì)根據(jù)不同的區(qū)域(如市區(qū)、郊區(qū)等)或者不同的食品經(jīng)營(yíng)類(lèi)型(如大型食品配送企業(yè)、小型食品配送門(mén)店等),進(jìn)一步明確具體由哪一級(jí)的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)相關(guān)的許可和管理工作,以提高管理效率和針對(duì)性 。

五、食品配送許可證辦理的注意事項(xiàng)

  1. 主體資格與經(jīng)營(yíng)范圍

    • 先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照:在申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證(用于食品配送)之前,必須先取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。營(yíng)業(yè)執(zhí)照上的經(jīng)營(yíng)范圍應(yīng)與食品配送業(yè)務(wù)相關(guān),如果經(jīng)營(yíng)范圍不包含食品配送相關(guān)內(nèi)容,可能需要先進(jìn)行經(jīng)營(yíng)范圍的變更,以確保主體資格的合法性和經(jīng)營(yíng)范圍的一致性 。

    • 明確經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目與主體業(yè)態(tài):申請(qǐng)時(shí)要按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分類(lèi)準(zhǔn)確提出申請(qǐng)。食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)分為食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集中用餐單位食堂等,食品經(jīng)營(yíng)者從事食品批發(fā)銷(xiāo)售、中央廚房、集體用餐配送的,利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的,或者學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂,應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號(hào)標(biāo)注。食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分為食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營(yíng)管理三類(lèi),并且可以復(fù)選。例如,如果是專(zhuān)門(mén)從事食品配送的企業(yè),應(yīng)明確屬于食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者中的集體用餐配送等相關(guān)業(yè)態(tài),并準(zhǔn)確選擇對(duì)應(yīng)的食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,如散裝食品和預(yù)包裝食品銷(xiāo)售等(如果涉及),避免因業(yè)態(tài)和項(xiàng)目選擇錯(cuò)誤導(dǎo)致申請(qǐng)被駁回或后續(xù)經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)問(wèn)題 。

  2. 食品安全要求

    • 場(chǎng)地與設(shè)施設(shè)備

      • 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要求:具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。對(duì)于食品配送企業(yè)來(lái)說(shuō),食品貯存場(chǎng)所(如倉(cāng)庫(kù))的選址、布局和衛(wèi)生條件非常重要。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)遠(yuǎn)離污染源,如垃圾處理場(chǎng)、化工企業(yè)等;倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部應(yīng)保持干燥、通風(fēng)良好,有防蟲(chóng)、防鼠、防潮等設(shè)施,不同種類(lèi)的食品應(yīng)分區(qū)存放,防止交叉污染。

      • 設(shè)備設(shè)施要求:具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。在食品配送過(guò)程中,配送車(chē)輛應(yīng)具備相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施,如冷藏、冷凍設(shè)備(如果配送需要冷藏或冷凍保存的食品),車(chē)輛應(yīng)定期清潔、消毒,確保食品運(yùn)輸過(guò)程中的安全。

    • 人員與制度

      • 食品安全管理人員:有專(zhuān)職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員。這些人員應(yīng)具備相應(yīng)的食品安全管理知識(shí)和技能,負(fù)責(zé)企業(yè)內(nèi)部的食品安全管理工作,如監(jiān)督食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品儲(chǔ)存和配送過(guò)程中的安全控制、員工的食品安全培訓(xùn)等。

      • 食品安全規(guī)章制度:建立健全食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度,并嚴(yán)格執(zhí)行。例如,食品安全自查制度應(yīng)規(guī)定自查的周期、內(nèi)容、整改措施等;從業(yè)人員健康管理制度要明確健康檢查的頻率、健康證的管理等;進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度要詳細(xì)記錄食品的進(jìn)貨信息,以便追溯;食品安全事故處置制度要涵蓋事故發(fā)生后的應(yīng)急處理流程、報(bào)告機(jī)制等 。

  3. 材料真實(shí)性與完整性

    • 如實(shí)提交材料:申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)向縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)提交有關(guān)材料并反映真實(shí)情況,對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé),并在申請(qǐng)書(shū)等材料上簽名或者蓋章。如果發(fā)現(xiàn)提交虛假材料,不僅會(huì)導(dǎo)致申請(qǐng)被駁回,還可能面臨相應(yīng)的法律處罰。例如,在提供進(jìn)貨查驗(yàn)記錄時(shí),應(yīng)確保記錄的供應(yīng)商信息、食品信息等都是真實(shí)準(zhǔn)確的,不得偽造或篡改相關(guān)記錄 。

    • 材料完整齊全:確保提交的申請(qǐng)材料完整齊全,按照要求提供所有必要的文件和信息。如果材料不齊全或者不符合法定形式,市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)可能會(huì)當(dāng)場(chǎng)或者在5個(gè)工作日內(nèi)一次告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容。當(dāng)場(chǎng)告知的,會(huì)將申請(qǐng)材料退回申請(qǐng)人;在5個(gè)工作日內(nèi)告知的,會(huì)收取申請(qǐng)材料并出具收到申請(qǐng)材料的憑據(jù)。逾期不告知的,自收到申請(qǐng)材料之日起即為受理。因此,申請(qǐng)人在提交申請(qǐng)前應(yīng)仔細(xì)核對(duì)材料清單,避免因材料缺失而延誤申請(qǐng)進(jìn)程 。

  4. 其他注意事項(xiàng)

    • 網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)與外設(shè)倉(cāng)庫(kù)報(bào)告(如果涉及):如果食品配送企業(yè)從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng),或者有外設(shè)倉(cāng)庫(kù)(包括自有和租賃)的,或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機(jī)構(gòu)供餐的,應(yīng)當(dāng)在開(kāi)展相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之日起十個(gè)工作日內(nèi)向所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)在食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理信息平臺(tái)記錄報(bào)告情況 。

    • 特殊經(jīng)營(yíng)情況的規(guī)定:例如,食品經(jīng)營(yíng)者從事解凍、簡(jiǎn)單加熱、沖調(diào)、組合、擺盤(pán)、洗切等食品安全風(fēng)險(xiǎn)較低的簡(jiǎn)單制售的,縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)在保證食品安全的前提下,可以適當(dāng)簡(jiǎn)化設(shè)備設(shè)施、專(zhuān)門(mén)區(qū)域等審查內(nèi)容。但從事生食類(lèi)食品、冷加工糕點(diǎn)、冷葷類(lèi)食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品制售的不適用該簡(jiǎn)化規(guī)定。如果食品配送業(yè)務(wù)涉及這些特殊情況,應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行 。

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