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2024-10-17 08:57:25
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在杞縣辦理食品經(jīng)營許可證，一般遵循以下流程：
需要進行網(wǎng)上注冊申請。進入“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務平臺”，點擊最上側(cè)“注冊”，在食品經(jīng)營中選擇“食品銷售經(jīng)營者”、“餐飲服務經(jīng)營者”、“單位食堂”等類型，點擊右上角“確定”，按照出現(xiàn)表格填寫“注冊信息”（帶“*”紅星的為必填項，單位郵箱必填方便找回密碼），點擊下一步填寫登錄信息完成注冊。
注冊完畢后，返回平臺，“用戶名、密碼、驗證碼”登錄。接著點擊“許可申報”，然后點擊“第一步”中的“食品”，再點擊“第二步”中的“食品經(jīng)營許可證”，再點擊“第三步”中的“申請”，按要求填寫資料，上傳表中提示的各項制度和證明文件等材料。對當前填寫信息確認無誤后，先點擊“暫存”再點擊“提交”，申請信息將上報至受理機關(guān)。提交后再打印紙質(zhì)申請表，表上左上角自動生成條形碼。注意申請表中的各項必填內(nèi)容，如食品銷售倉庫及外設倉庫有就填上詳細地址、主體業(yè)態(tài)、是否有餐飲證或流通證（已到期的選否）、經(jīng)濟性質(zhì)、社會信用代碼、就餐座位（餐飲店的填寫）、職工人數(shù)、申請副本數(shù)量填份、應體檢人數(shù)和職工人數(shù)、經(jīng)營類別、經(jīng)營項目（餐飲服務或食品銷售）必填，食品安全管理人員必填，從業(yè)人員登記表（填寫有健康證人員的信息），食品安全設施設備必填等。
之后，相關(guān)部門會根據(jù)申請材料對當事人的申請進行審查，可能還會進行現(xiàn)場核查等情況。如果材料存在問題，可能會要求補齊補正。對符合條件的，作出準予經(jīng)營許可的決定，并自作出決定之日起10個工作日內(nèi)向申請人頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。
在杞縣申請食品經(jīng)營許可證需要滿足以下條件：
一、主體資格合法
申請人應為依法設立的企事業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，并以營業(yè)執(zhí)照載明的市場主體為申請人。機關(guān)、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦單位食堂，以機關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會團體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。
二、具備必要的場地和設施
必須擁有與所經(jīng)營的食品種類及數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，并確保該場所的環(huán)境整潔，同時與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離。例如，食品加工場所不能靠近垃圾處理站、化學工廠等可能產(chǎn)生污染的地方，貯存場所要保持干燥、通風，防止食品受潮、發(fā)霉等情況發(fā)生。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。比如餐飲服務場所需要有專門的餐具消毒設備、廚房要有良好的通風設備以排除油煙和異味等。
三、食品安全管理人員的配置
必須有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。食品安全管理人員負責監(jiān)督食品經(jīng)營過程中的各項食品安全相關(guān)事務，如檢查食品進貨、監(jiān)督食品加工操作流程是否符合衛(wèi)生標準等，規(guī)章制度則涵蓋食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等方面，以確保在各個環(huán)節(jié)保障食品安全。
四、合理設備布局和工藝流程
需建立合理的設備布局和工藝流程，以防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品之間的交叉污染，并避免食品接觸有毒物質(zhì)和不潔物。例如在食品加工區(qū)域，生食品加工設備和熟食品加工設備要分開擺放，避免交叉污染；食品的加工流程要符合衛(wèi)生和安全標準，從原料的進貨、儲存、加工到成品的包裝、儲存等環(huán)節(jié)都要有明確的流程規(guī)定。
在杞縣申請食品經(jīng)營許可證需要提交以下材料：
一、基本申請材料
食品經(jīng)營許可申請書，這是申請的核心文件，包含了申請人的基本信息、申請的經(jīng)營項目等相關(guān)內(nèi)容。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。不過如果營業(yè)執(zhí)照能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗的，可能不需要提供復印件。對于機關(guān)、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦單位食堂的，以機關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會團體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人時，要提供相應的證明文件復印件。
二、與經(jīng)營相關(guān)的文件材料
與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。這些文件有助于監(jiān)管部門了解食品經(jīng)營場所的設備設施布局是否合理，操作流程是否符合食品安全要求。例如餐飲服務場所的廚房設備布局圖，食品銷售場所的貨架擺放圖以及食品加工、銷售過程中的操作流程說明等。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。食品安全自查制度可以包括定期對食品經(jīng)營場所、設備設施、食品質(zhì)量等進行檢查的規(guī)定；從業(yè)人員健康管理制度要求從業(yè)人員必須持有健康證，并且對健康證的有效期管理、從業(yè)人員健康狀況的日常監(jiān)督等有明確規(guī)定；進貨查驗記錄制度要記錄食品的進貨、進貨日期、保質(zhì)期等信息；食品安全事故處置制度則明確在發(fā)生食品安全事故時的應急處理措施，如報告流程、召回措施等。
三、特殊情況所需材料
如果是利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。另外，如果申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
在杞縣申請食品經(jīng)營許可證，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料。目前縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營許可和備案管理工作。一般來說，可以到杞縣當?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門辦公地點進行辦理相關(guān)業(yè)務，也可以通過網(wǎng)上平臺進行部分操作，如在“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務平臺”進行注冊、申報等操作 。
一般來說，辦理時間大約為10個工作日左右。申請人需要取得個體工商戶營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格后，準備好食品經(jīng)營許可證申請表（可向當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局咨詢下載地址）、法人身份證復印件、從業(yè)人員身份證復印件和健康證，制定食品安全管理制度等相關(guān)材料，然后向食品藥品監(jiān)督管理局遞交申請和申請資料。食品藥品監(jiān)督管理部門會根據(jù)申請材料對當事人的申請進行審查和可能的現(xiàn)場核查等情況。對符合條件的，作出準予經(jīng)營許可的決定，并自作出決定之日起10個工作日內(nèi)向申請人頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。不過在實際辦理過程中，如果存在材料不齊全需要補齊補正、或者需要進一步核查等情況，可能會導致辦理時間延長。
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