茶類需要生產(chǎn)許可證么

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2024-10-17 08:56:29
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內(nèi)容摘要：茶類生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定茶葉生產(chǎn)需要生產(chǎn)許可證。國家質(zhì)檢總局發(fā)布的相關(guān)規(guī)定對茶葉生產(chǎn)許可證的審查細則進行了明確。包括發(fā)證產(chǎn)品范圍、申...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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茶類生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定

茶葉生產(chǎn)需要生產(chǎn)許可證。國家質(zhì)檢總局發(fā)布的相關(guān)規(guī)定對茶葉生產(chǎn)許可證的審查細則進行了明確。包括發(fā)證產(chǎn)品范圍、申證單元、基本生產(chǎn)流程、關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)、必備的生產(chǎn)資源、產(chǎn)品相關(guān)標準、原輔材料要求、必備的出廠檢驗設(shè)備、檢驗項目以及抽樣方法等方面都有詳細的規(guī)定。

哪些茶類需要生產(chǎn)許可證

實施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共 9 類產(chǎn)品，包括邊銷茶。而果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發(fā)證范圍。茶葉的申證單元為 2 個，分別是茶葉和邊銷茶。生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明單元名稱及產(chǎn)品品種，例如茶葉（綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶），邊銷茶（黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶、金尖茶、青磚茶、米磚茶等）；茶葉分裝企業(yè)應(yīng)單獨注明。邊銷茶生產(chǎn)許可證的審查按《邊銷茶生產(chǎn)許可證審查細則》進行。

茶類生產(chǎn)許可證辦理流程

茶葉生產(chǎn)許可證的辦理流程主要包括以下幾個步驟：

準備階段
- 保證企業(yè)各項證件、設(shè)備、機構(gòu)合理合法。
- 了解相關(guān)法律法規(guī)，明確辦理茶葉生產(chǎn)許可證的要求和條件。
申請階段
- 向當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門提出申請，填寫相關(guān)表格，并提交所需的材料，如企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)場所證明、生產(chǎn)設(shè)備清單、產(chǎn)品標準、檢驗報告等。
審核階段
- 市場監(jiān)督管理部門對提交的申請材料進行審核，如有需要，會進行現(xiàn)場核查，檢查企業(yè)的生產(chǎn)條件、設(shè)備、工藝流程、質(zhì)量管理等是否符合要求。
發(fā)證階段
- 審核通過后，頒發(fā)茶葉生產(chǎn)許可證。

茶類生產(chǎn)許可證的監(jiān)管要求

在茶葉生產(chǎn)過程中，需要對以下方面進行監(jiān)管：

原料的驗收和處理：確保鮮葉、鮮花等原料無劣變、無異味，無其他植物葉、花和雜物，且不被有害有毒物質(zhì)污染，避免茶葉產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量及重金屬含量超標。
生產(chǎn)工藝：嚴格控制各工序的工藝參數(shù)，保證茶葉衛(wèi)生質(zhì)量和茶葉品質(zhì)。
產(chǎn)品倉儲：保證茶葉在存儲過程中的環(huán)境符合要求，避免受到污染，影響茶葉品質(zhì)。