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2024-10-17 08:56:29
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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:茶葉加工需要辦理衛(wèi)生許可證。
茶葉作為一種食品,其加工過程需要符合國家的衛(wèi)生標準和相關規(guī)定。根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的相關審查細則、、、,實施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共 9 類產(chǎn)品,包括邊銷茶。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發(fā)證范圍。
辦理茶葉加工衛(wèi)生許可證一般需要經(jīng)過以下流程:
申請準備
準備申請材料,包括茶葉加工企業(yè)營業(yè)執(zhí)照副本、衛(wèi)生許可證等。
填寫申請表格,下載茶葉加工許可證申請表并填寫企業(yè)信息和加工流程描述。
遞交申請
將申請材料遞交給食品藥品監(jiān)督管理部門。
許可證的有效期一般為 3 年,需要在有效期屆滿前 3 個月內(nèi)向原發(fā)證部門申請延續(xù)。
為了獲得茶葉加工衛(wèi)生許可證,企業(yè)需要滿足一系列要求:
生產(chǎn)場所要求
申請辦理茶葉生產(chǎn)許可證需要具備符合衛(wèi)生標準的專用場所。這個場所應當具備以下條件:場地面積根據(jù)企業(yè)規(guī)模和年處理能力確定。
生產(chǎn)場所應離開垃圾場、畜牧場、醫(yī)院、糞池 50 米以上,離開經(jīng)常噴施農(nóng)藥的農(nóng)田 100 米以上,遠離排放“三廢”的工業(yè)企業(yè)。
廠房面積應不少于設備占地面積的 8 倍。地面應硬實、平整、光潔(至少應為水泥地面),墻面無污垢。
全環(huán)節(jié)質(zhì)量安全控制
新修訂的《茶葉生產(chǎn)許可審查細則》,對原輔料、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品出廠等全環(huán)節(jié)質(zhì)量安全控制,提出更加嚴格的要求。
企業(yè)在生產(chǎn)許可證有效期屆滿時,需要按照相關規(guī)定進行延續(xù)申請。
不同地區(qū)的政策可能會有所差異,但總體上都遵循國家的相關規(guī)定。例如:
國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的含茶制品和代用茶分為 2 個申證單元,即含茶制品、代用茶。在生產(chǎn)許可證上應注明獲證產(chǎn)品名稱、申證單元及產(chǎn)品品種,即含茶制品(速溶茶類、其他類),代用茶。代用茶的分裝企業(yè)應單獨注明。含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證有效期等相關規(guī)定。
各省市也在積極響應國家號召,推動食品安全檢測行業(yè)的發(fā)展,出臺了一系列相關政策、、、、。
如果茶葉加工企業(yè)未辦理衛(wèi)生許可證就進行生產(chǎn)經(jīng)營活動,將面臨行政處罰。根據(jù)《食品安全法》第一百二十二條規(guī)定,未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動,將受到相應的處罰。同時,茶葉在加工、運輸、儲藏的過程中,易受設備、用具、場所和人員行為的污染,影響茶葉品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量。
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