豬腳飯門店食品經(jīng)營(yíng)許可證

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2024-10-17 08:55:51
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內(nèi)容摘要：一、豬腳飯門店辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程辦理豬腳飯門店食品經(jīng)營(yíng)許可證一般需要經(jīng)過(guò)以下流程：申請(qǐng)人向食品經(jīng)營(yíng)許可的服務(wù)窗口提出許可申請(qǐng)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、豬腳飯門店辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程

辦理豬腳飯門店食品經(jīng)營(yíng)許可證一般需要經(jīng)過(guò)以下流程：

申請(qǐng)人向食品經(jīng)營(yíng)許可的服務(wù)窗口提出許可申請(qǐng)，并提交申請(qǐng)材料。
窗口受理人員接收材料，于5個(gè)工作日內(nèi)作出受理決定。材料齊全、符合法定形式的，當(dāng)場(chǎng)受理并發(fā)放《受理通知書》，受理后將申請(qǐng)信息發(fā)至審查環(huán)節(jié)；材料不齊、不符合法定形式的，一次性告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)齊、更正的全部?jī)?nèi)容；不屬于本機(jī)關(guān)許可事項(xiàng)的生成《不予受理通知書》。
收到許可申請(qǐng)信息和申請(qǐng)材料后，許可審查崗位人員對(duì)申報(bào)資料進(jìn)行審查，并根據(jù)有關(guān)情況開展經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)核查。重點(diǎn)對(duì)材料和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的合法性、合理性和申請(qǐng)事項(xiàng)的對(duì)應(yīng)性進(jìn)行審查，提出審核意見(jiàn)，并將有關(guān)信息和材料報(bào)送審核環(huán)節(jié)。該環(huán)節(jié)7天內(nèi)完成。
作出審批，審批合格的，作出同意核發(fā)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的；審批不通過(guò)的，作出不予許可的。該環(huán)節(jié)3個(gè)工作日內(nèi)完成。
根據(jù)審批意見(jiàn)或，生成相應(yīng)的文書：經(jīng)審批合格的，生成《食品經(jīng)營(yíng)許可證》；審批不通過(guò)的，生成《不予食品經(jīng)營(yíng)許可決定書》。
許可機(jī)關(guān)自作出審批決定之日起同步在網(wǎng)上公示許可信息。
申報(bào)人按約定的方式通過(guò)服務(wù)窗口領(lǐng)取辦理結(jié)果文書，或者根據(jù)需要選擇物流方式（快遞）由受理申請(qǐng)的許可機(jī)關(guān)快遞送達(dá)，或者直接打印電子證書。

二、豬腳飯門店食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)條件

申請(qǐng)豬腳飯門店食品經(jīng)營(yíng)許可證，通常需要滿足以下條件：

具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
取得《企業(yè)法人登記證》或《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》等主體資格證明文件。申辦單位食堂許可，應(yīng)取得法人登記證、社團(tuán)登記證或營(yíng)業(yè)執(zhí)照等主體資格證明文件。
滿足法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

三、辦理豬腳飯門店食品經(jīng)營(yíng)許可證所需材料

辦理豬腳飯門店食品經(jīng)營(yíng)許可證，一般需要準(zhǔn)備以下材料：

《食品經(jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)書。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照等其他主體資格證明（復(fù)印件）；法人身份證（復(fù)印件）。
食品（餐飲）企業(yè)安全管理人員、從業(yè)人員身份證、健康證明（1.疾控中心出具的健康證；2.有資質(zhì)的區(qū)級(jí)體檢機(jī)構(gòu)出具健康體檢報(bào)告）。
食品（餐飲）企業(yè)管理人員、從業(yè)人員培訓(xùn)合格證明材料。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所照片（A4紙打?。?，要求包括主要設(shè)施設(shè)備的照片，如門頭照片、貨架照片、冰箱照片、滅蠅燈照片、帶蓋垃圾桶照片等。申請(qǐng)散裝食品范圍的還需提供散裝食品貨架照片。申請(qǐng)保健食品范圍的，還需提供保健食品專區(qū)照片（要求有“保健食品銷售專區(qū)”標(biāo)識(shí)）；申請(qǐng)嬰幼兒配方乳粉范圍的還需提供嬰幼兒配方乳粉專區(qū)照片（要求有“嬰幼兒配方乳粉銷售專區(qū)”標(biāo)識(shí)）。
布局圖（內(nèi)部布局圖、外部布局圖）。內(nèi)部布局圖要展示店內(nèi)部的布局，畫出食品區(qū)、非食品區(qū)；在食品區(qū)，畫出預(yù)包裝食品區(qū)、散裝食品區(qū)；在預(yù)包裝食品區(qū)，畫出各大類食品的主要布局，并畫出冰箱、滅蠅燈、帶蓋垃圾桶等主要設(shè)施設(shè)備的位置。外部布局圖要畫出飯店、食堂周圍的大致情況，主要畫出周圍道路、商家、人家，突出商店前后左右的布局，并標(biāo)出商店附近的標(biāo)志性道路或商家或物體。
經(jīng)營(yíng)“冷藏冷凍食品”企業(yè)的需提供冰箱專用溫控設(shè)施（溫度計(jì)）或冰箱合格證明。
申請(qǐng)保健食品、嬰幼兒配方乳粉銷售需提供供應(yīng)商資質(zhì)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品許可證（復(fù)印件）；分公司需提供總公司的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品證。
食品安全管理規(guī)章制度。

四、豬腳飯門店食品經(jīng)營(yíng)許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)

審核豬腳飯門店食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)，主要依據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn)：

經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境和衛(wèi)生條件是否符合食品安全要求，包括與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源的距離，場(chǎng)所的清潔程度等。
設(shè)備設(shè)施是否齊全且能正常運(yùn)行，如消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
食品加工、銷售、貯存等流程是否合理，能否有效防止交叉污染和食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全管理人員是否具備相應(yīng)的知識(shí)和能力，食品安全規(guī)章制度是否健全并有效執(zhí)行。