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2024-10-17 08:54:35
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理手工辣條生產(chǎn)許可證通常包括以下步驟:
準(zhǔn)備啟動資金:根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模進行投資,確保有足夠的流動資金來維持生產(chǎn)供應(yīng)。
辦理食品衛(wèi)生許可證:這是食品生產(chǎn)的必備證件。
申請和受理:向所在地省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請,并提交相關(guān)材料。包括《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份、生產(chǎn)許可證證書復(fù)印件三份(生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請的企業(yè))、產(chǎn)品實施細則中要求的其他材料。省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局收到申請后,對符合要求的予以受理,并在5日內(nèi)發(fā)送《行政許可申請受理決定書》;對不符合要求但可補正的,應(yīng)在5日內(nèi)一次性告知補正內(nèi)容,逾期不告知的視為受理。
手工辣條生產(chǎn)許可證的獲取需要滿足以下條件:
統(tǒng)一“辣條”類食品分類:各地市場監(jiān)管部門對“辣條”類食品統(tǒng)一按照“方便食品(調(diào)味面制品)”生產(chǎn)許可類別進行管理。
加強原輔料和生產(chǎn)過程管控:企業(yè)要嚴格保證生產(chǎn)條件持續(xù)符合許可要求,凡有地方標(biāo)準(zhǔn)的,產(chǎn)品必須嚴格符合地方標(biāo)準(zhǔn);沒有地方標(biāo)準(zhǔn)的,要按照規(guī)定制定和實施企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)選址、原輔材料存放、設(shè)備清洗消毒、衛(wèi)生條件、人員健康狀況等,都要符合相關(guān)規(guī)定。
嚴格控制食品添加劑使用:不得超范圍、超限量使用食品添加劑,重點是“三劑”即防腐劑(脫氫乙酸等)、甜味劑(甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等)、著色劑(胭脂紅、日落黃等)。嚴禁使用富馬酸二甲酯等非食用物質(zhì)生產(chǎn)加工調(diào)味面制品等休閑食品。
嚴格產(chǎn)品出廠檢驗:不具備自檢能力的,要委托有資質(zhì)的食品檢驗機構(gòu)檢驗。發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)的,要立即查明原因、召回產(chǎn)品、切實整改,并向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門報告。
嚴格規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識:標(biāo)簽標(biāo)識要反映產(chǎn)品真實屬性,規(guī)范使用產(chǎn)品名稱,符合《國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718—2011)相關(guān)要求。嚴禁不標(biāo)注、部分標(biāo)注或虛假標(biāo)注生產(chǎn)企業(yè)信息、生產(chǎn)許可證號、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、成分或配料表等信息。
申請手工辣條生產(chǎn)許可證需要準(zhǔn)備以下材料:
《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份。
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份。
生產(chǎn)許可證證書復(fù)印件三份(生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請的企業(yè))。
產(chǎn)品實施細則中要求的其他材料。
申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可,還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件(省一級受理辦證)。
手工辣條生產(chǎn)許可證的審批時間會因地區(qū)和具體情況而有所不同。一般來說,審批部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)申請材料審查和現(xiàn)場核查等情況,對符合條件的,作出準(zhǔn)予食品生產(chǎn)許可的決定,頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證;對不符合條件的,應(yīng)當(dāng)及時作出不予許可的書面決定并說明理由,同時告知申請人依法享有申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。
以下是與手工辣條生產(chǎn)許可證相關(guān)的一些政策法規(guī):
國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布“關(guān)于加強調(diào)味面制品質(zhì)量安全監(jiān)管”的公告,從統(tǒng)一“辣條”類食品分類、加強原輔料和生產(chǎn)過程管控、倡導(dǎo)減鹽減油減糖等六個方面對加強調(diào)味面制品質(zhì)量安全監(jiān)管提出要求。
食藥總局發(fā)布通知,明確將辣條納入“方便食品”實施許可。未取得生產(chǎn)許可的企業(yè),不得生產(chǎn)加工調(diào)味面制品等休閑食品。通知還對生產(chǎn)企業(yè)提出了“五個嚴格”的要求,包括嚴格保證生產(chǎn)條件持續(xù)符合許可要求、嚴格控制產(chǎn)品中的微生物污染、嚴格使用食品添加劑、嚴格產(chǎn)品出廠檢驗、嚴格規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識。同時,將加大對調(diào)味面制品等休閑食品的抽檢監(jiān)測力度,對違法違規(guī)行為依法依規(guī)嚴肅查處。
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