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好順佳集團(tuán)
2024-10-17 08:53:40
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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一般來(lái)說(shuō),小店添加食品許可證的流程如下:
準(zhǔn)備相關(guān)材料:
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件(營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交;其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交)
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷(xiāo)售的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件
網(wǎng)上申報(bào):按照當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)的要求,在指定的網(wǎng)站上進(jìn)行申報(bào)。
提交申請(qǐng):將準(zhǔn)備好的材料提交給申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)。
審核:相關(guān)部門(mén)會(huì)對(duì)提交的材料進(jìn)行審核。
現(xiàn)場(chǎng)核查(如有需要):根據(jù)實(shí)際情況,相關(guān)部門(mén)可能會(huì)對(duì)小店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查,以確保其符合食品安全要求。現(xiàn)場(chǎng)核查的內(nèi)容可能包括經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況、設(shè)備設(shè)施、食品存儲(chǔ)條件等。
領(lǐng)取許可證:如果審核通過(guò),小店可以領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證。
小店辦理食品許可證需要滿(mǎn)足以下要求:
經(jīng)營(yíng)面積:不同地區(qū)對(duì)于小店的經(jīng)營(yíng)面積要求可能有所不同。一般來(lái)說(shuō),小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證適用于經(jīng)營(yíng)面積不超過(guò) 50 平方米的小餐飲店鋪。
主體資格:應(yīng)當(dāng)先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:根據(jù)經(jīng)營(yíng)的食品種類(lèi)和方式,確定所需的許可證類(lèi)型。例如,銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品等情形可能不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可。
規(guī)章制度:需要建立食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
小店申請(qǐng)食品許可證通常需要以下材料:
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷(xiāo)售的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件
在辦理小店食品許可證時(shí),需要注意以下事項(xiàng):
廚房地面:廚房地面應(yīng)易于清潔,水泥地面和木地板通常不被允許,瓷磚地面是較好的選擇,環(huán)氧樹(shù)脂地坪漆也可以。
廚房墻壁:廚房的墻壁要求容易清潔、防潮防霉。一般情況下廚房的墻壁需要有 米高的瓷磚(部分地方要求是 米高,建議辦理前先咨詢(xún)當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān))。如果提供一些例如壽司、刺身、涼菜等的專(zhuān)間,墻面更是要求直接瓷磚到頂(天花)。如果不用瓷磚,鋁塑板和玻璃也是可以的。
前置審批:2014 年 10 月 23 日之前,國(guó)務(wù)院規(guī)定對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者必須堅(jiān)持先證后照,未取得前置審批文件,不得辦理注冊(cè)登記手續(xù)。2014 年 10 月 23 日,改為后置審批。
備案情況:僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的,應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)備案。僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理備案后,增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可;取得食品經(jīng)營(yíng)許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可,增加預(yù)包裝食品銷(xiāo)售的,不需要另行備案。
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