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好順佳集團(tuán)
2024-10-17 08:53:05
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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咖啡屬于食品經(jīng)營(yíng)許可證的范疇。食品經(jīng)營(yíng)許可證是國(guó)家為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),保障食品安全而設(shè)立的許可制度。咖啡作為一種常見(jiàn)的飲品,其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)需要受到相關(guān)法律法規(guī)的監(jiān)管,以確保其生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
食品經(jīng)營(yíng)許可證涵蓋的食品種類包括咖啡。食品經(jīng)營(yíng)許可證所涵蓋的范圍廣泛,包括但不限于各類食品的銷售、餐飲服務(wù)等??Х茸鳛橐环N食品飲品,在食品經(jīng)營(yíng)許可的范圍內(nèi)。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和政策規(guī)定,從事咖啡的生產(chǎn)、加工、銷售等經(jīng)營(yíng)活動(dòng),需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。
辦理含咖啡的食品經(jīng)營(yíng)許可證通常有以下要求:
具備合法的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所:經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)符合衛(wèi)生、消防等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),且與有毒、有害場(chǎng)所及其他污染源保持規(guī)定的距離。
完善的設(shè)備設(shè)施:包括儲(chǔ)存、加工、銷售咖啡所需的設(shè)備,如咖啡機(jī)、冷藏設(shè)備等,且這些設(shè)備應(yīng)符合食品安全要求。
健全的食品安全管理制度:如從業(yè)人員健康管理制度、食品安全自查制度等。
人員要求:從業(yè)人員應(yīng)具備健康證明,掌握一定的食品安全知識(shí)和技能。
提交相關(guān)材料:通常包括申請(qǐng)表、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局圖、設(shè)備清單、食品安全管理制度文本等。
需要注意的是,具體的要求可能因地區(qū)而異,辦理前建議咨詢當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)。
以下是一些與咖啡經(jīng)營(yíng)和食品經(jīng)營(yíng)許可證相關(guān)的案例:
黃浦區(qū)核發(fā)全市首張“食品經(jīng)營(yíng)連鎖管理”類經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目許可證,上海星巴克咖啡經(jīng)營(yíng)有限公司領(lǐng)取了含有相關(guān)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的許可證。這表明大型咖啡連鎖企業(yè)在合規(guī)經(jīng)營(yíng)方面的積極舉措,也體現(xiàn)了食品經(jīng)營(yíng)許可證對(duì)于咖啡經(jīng)營(yíng)的重要性。
、4月29日、5月7日、5月8日,定西市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)共收到由甘肅省食品檢驗(yàn)研究院出具的四份檢驗(yàn)報(bào)告,顯示某公司生產(chǎn)日期為2021-03-05的臻品醋(800ml/瓶)經(jīng)檢驗(yàn)菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB2719-2018《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》。這一案例雖然并非直接與咖啡相關(guān),但反映了食品安全監(jiān)管的嚴(yán)格性,也從側(cè)面說(shuō)明了持有食品經(jīng)營(yíng)許可證并遵守相關(guān)規(guī)定的重要性。
例如,部分地區(qū)可能還要求辦理衛(wèi)生許可證和食品流通證。在申請(qǐng)過(guò)程中,表格的形式和具體要求也可能有所不同。不同地區(qū)對(duì)于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的要求、因此,在準(zhǔn)備辦理咖啡食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí),建議詳細(xì)了解當(dāng)?shù)氐木唧w規(guī)定和要求。
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