制作熟食的食品經(jīng)營許可證怎么辦

好順佳集團
2024-10-17 08:52:23
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內(nèi)容摘要：熟食食品經(jīng)營許可證辦理流程熟食食品經(jīng)營許可證的辦理流程大致如下：登錄政務服務網(wǎng)注冊法人賬號。線上填寫并提交相關資料，包括但不限于食...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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熟食食品經(jīng)營許可證辦理流程

熟食食品經(jīng)營許可證的辦理流程大致如下：

登錄政務服務網(wǎng)注冊法人賬號。
線上填寫并提交相關資料，包括但不限于食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。
等待短信審核通知。審核通過后，等待相關部門人員上門審查；若不通過，則按照短信要求重新提交資料。
上門審查環(huán)節(jié)，需確保經(jīng)營環(huán)境干凈衛(wèi)生，食材與地面保持距離，安裝防蚊燈等。審查通過即可去當?shù)厥袌霰O(jiān)管所拿證；若不通過，按照要求整改。
完善整理好相關申請資料，也可網(wǎng)上或者到窗口提交申請。申請通過之后，相關部門會組織人員開展經(jīng)營場所現(xiàn)場核查。
經(jīng)審批合格的，生成《食品經(jīng)營許可證》，可線下窗口領取食品經(jīng)營許可證。

需要注意的是，以上流程，具體以當?shù)刂鞴懿块T要求為準。

辦理熟食食品經(jīng)營許可證所需材料

辦理熟食食品經(jīng)營許可證通常需要準備以下材料：

營業(yè)執(zhí)照原件及復印件。
經(jīng)營者的身份證原件及復印件。
經(jīng)營者及從業(yè)人員健康證原件及復印件。
食品安全管理人員身份證復印件及培訓證明資料。
經(jīng)營場所周邊環(huán)境圖、平面布局圖（圖紙需打?。?/p>
保證食品安全的規(guī)章制度。
食品經(jīng)營許可申請表。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。
法定代表人 (負責人)的身份證明復印件。
經(jīng)營場所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營平面布局流程圖（包括主要設備設施布局）、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

各地區(qū)申請食品經(jīng)營許可證所需資料可能有所不同，以上以常見情況為例。

熟食食品經(jīng)營許可證辦理的條件

辦理熟食食品經(jīng)營許可證需要滿足以下條件：

具有與生產(chǎn)的熟食食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
應當設置在粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴散性污染源的影響之外。
應當距糞坑、污水池、暴露垃圾場（站）、旱廁等污染源25米以上；地面、墻面、頂面應當采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗的材料鋪砌或涂覆，下水道出口應閉合嚴密。
應當環(huán)境整潔，衛(wèi)生狀況良好，有良好的通風、采光、照明。
與生活區(qū)分隔開。

需要注意的是，不同地區(qū)的具體要求可能會有所差異。

熟食食品經(jīng)營許可證辦理的地點和部門

熟食食品經(jīng)營許可證的辦理通常在縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門進行?？h級以上地方市場監(jiān)督管理部門應當通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營許可證書具有同等法律效力。

省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品類別和食品安全風險狀況，確定市、縣級食品藥品監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可管理權(quán)限。