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2024-10-16 09:12:16
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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餐飲服務(wù)許可證的辦理部門通常是當?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門。需要注意的是,同一餐飲服務(wù)提供者在不同地點或者場所從事餐飲服務(wù)活動的,應(yīng)當分別辦理《餐飲服務(wù)許可證》。餐飲服務(wù)經(jīng)營地點或者場所改變的,應(yīng)當重新申請辦理《餐飲服務(wù)許可證》。
隨著相關(guān)政策的調(diào)整,部分地區(qū)可能會有所不同。例如,在一些地方,餐飲服務(wù)許可證的辦理可能已經(jīng)整合到市場監(jiān)督管理部門。
國家層面,國家食品藥品監(jiān)督管理局主管全國餐飲服務(wù)許可管理工作。
地方層面,地方各級食品藥品監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內(nèi)的餐飲服務(wù)許可管理工作。
由于政策和管理體制的調(diào)整,各地餐飲服務(wù)許可證的辦理部門存在一定差異。例如,國務(wù)院曾印發(fā)《關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證的決定》(國發(fā)〔2016〕12號),提出取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證。這一決定導致了相關(guān)餐飲服務(wù)許可證辦理部門的調(diào)整和整合。
根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī),餐飲服務(wù)實行許可制度,餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當取得《餐飲服務(wù)許可證》,并依法承擔餐飲服務(wù)的食品安全責任。集體用餐配送單位也納入餐飲服務(wù)許可管理的范圍。
目前,縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營許可證書具有同等法律效力。
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