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2024-10-16 09:12:06
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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《食品衛(wèi)生法》第27條第一款規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販，必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請登記。未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。開辦與食品生產(chǎn)、經(jīng)營相關(guān)的經(jīng)營場所需要取得衛(wèi)生許可證，由衛(wèi)生部門頒發(fā)，有效期4年。
《食品安全法》施行后，《食品衛(wèi)生法》同時廢止。衛(wèi)生許可證也不再需要。取而代之的是三證：食品生產(chǎn)許可證、餐飲服務(wù)許可證、食品流通許可證。
國務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品安全許可證的相關(guān)規(guī)定中，取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證，由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。
《食品經(jīng)營許可管理辦法》開始施行，食品、餐飲合并為食品經(jīng)營許可證。在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可。食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查，適用本辦法。
國務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品安全許可證的相關(guān)規(guī)定，取消了地方衛(wèi)生部門對部分公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，將食品安全許可內(nèi)容整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證，實現(xiàn)了由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。
國家市場監(jiān)督管理總局令第78號《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》10次局務(wù)會議通過，2024年6月，國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生健康委員會、國家食品安風險評估中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等部門發(fā)布了一系列食品行業(yè)監(jiān)管政策， 整理匯總?cè)缦拢骸妒称钒踩珖覙藴?預(yù)包裝食品標簽通則》等14項食品安全國家標準（征求意見稿）公開征求意見。
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