穎上小作坊生產(chǎn)許可證辦理

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2024-10-16 09:12:05
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內(nèi)容摘要：穎上小作坊生產(chǎn)許可證辦理流程在穎上辦理小作坊生產(chǎn)許可證，基本流程如下：申請(qǐng)：申請(qǐng)人需要在相關(guān)政務(wù)系統(tǒng)中填報(bào)申請(qǐng)資料。這一步要求申請(qǐng)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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穎上小作坊生產(chǎn)許可證辦理流程

在穎上辦理小作坊生產(chǎn)許可證，基本流程如下：

申請(qǐng)：申請(qǐng)人需要在相關(guān)政務(wù)系統(tǒng)中填報(bào)申請(qǐng)資料。這一步要求申請(qǐng)人準(zhǔn)確無誤地填寫各類信息，包括小作坊的基本信息如名稱、地址、負(fù)責(zé)人信息等，以及與生產(chǎn)相關(guān)的信息如擬生產(chǎn)的食品品種等內(nèi)容。例如，若小作坊計(jì)劃生產(chǎn)傳統(tǒng)糕點(diǎn)，就要在申請(qǐng)資料中明確糕點(diǎn)的種類、制作工藝等相關(guān)信息。
受理：相關(guān)部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)資料進(jìn)行審查。審查內(nèi)容包括資料的完整性、準(zhǔn)確性等方面。如果申請(qǐng)資料符合要求，就會(huì)出具受理通知書。例如，資料中營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件是否清晰、法定代表人身份證明是否齊全等都會(huì)在審查范圍內(nèi)。
現(xiàn)場(chǎng)審核：受理之后，許可審查中心人員會(huì)上門進(jìn)行資料和現(xiàn)場(chǎng)審核?，F(xiàn)場(chǎng)審核會(huì)對(duì)小作坊的生產(chǎn)場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施、人員資質(zhì)等多方面進(jìn)行檢查。比如，生產(chǎn)場(chǎng)地是否符合衛(wèi)生要求，設(shè)備是否滿足生產(chǎn)需求且正常運(yùn)行，從業(yè)人員是否具備健康證等。
發(fā)證：經(jīng)過前面的步驟，如果小作坊符合所有的要求，就會(huì)核發(fā)《食品生產(chǎn)加工小作坊許可證》。并且會(huì)全網(wǎng)公示許可信息，以確保信息的公開透明。

穎上小作坊生產(chǎn)許可證辦理?xiàng)l件

場(chǎng)地方面
- 生產(chǎn)加工場(chǎng)所需要有固定的地點(diǎn)，與有害廢棄物以及粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源保持安全距離，不受污染源污染。例如不能位于垃圾處理廠附近或者化工企業(yè)的下風(fēng)向等容易受到污染的區(qū)域。
- 生產(chǎn)加工區(qū)域要與生活區(qū)有效分隔，保持清潔、衛(wèi)生，光線、通風(fēng)良好，無積水、裸露廢棄物或者其他與生產(chǎn)無關(guān)雜物，無鼠類、昆蟲等侵入，無飼養(yǎng)畜禽等。地面采用水泥、瓷磚等硬質(zhì)材料鋪設(shè)，平整、無裂縫、清潔衛(wèi)生；墻面采用無毒、無味的防滲透材料建造，或者使用無毒、無味、防霉、不易脫落的涂料粉刷，墻面光滑、無污垢，潮濕場(chǎng)所墻面有效防潮；屋頂采用無毒、無異味材料建造，表面清潔，無脫落、不漏雨；門窗閉合嚴(yán)密、開閉正常，清潔衛(wèi)生。
人員方面
- 直接從事生產(chǎn)加工的從業(yè)人員必須持有有效健康合格證明，患有有礙食品衛(wèi)生的疾病人員，要調(diào)離食品生產(chǎn)崗位。例如患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員不能從事食品生產(chǎn)工作。
- 關(guān)鍵崗位從業(yè)人員要了解與所生產(chǎn)食品相關(guān)的食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)，以確保在生產(chǎn)過程中能夠按照規(guī)定操作。
設(shè)備設(shè)施方面
- 要有與生產(chǎn)的產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)加工設(shè)備。例如生產(chǎn)糕點(diǎn)的小作坊需要有烤箱、攪拌機(jī)等設(shè)備。
- 根據(jù)需要配置滿足要求的洗手、更衣、消毒、照明、通風(fēng)、排水、溫控、清洗等設(shè)施，并且使用正常。這些設(shè)施有助于保證生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生和產(chǎn)品質(zhì)量。
- 直接接觸食品物料的設(shè)備、設(shè)施、工具、容器等的材質(zhì)要符合安全標(biāo)準(zhǔn)，防止有害物質(zhì)遷移到食品中。
生產(chǎn)管理方面
- 要建立原輔材料、不合格食品、食品添加劑等臺(tái)賬，并及時(shí)記錄。對(duì)采購的原輔材料及添加劑，要查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明，如實(shí)記錄購進(jìn)的食品原料、輔料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、、購貨日期等內(nèi)容。
- 按照工藝和配方進(jìn)行生產(chǎn)，對(duì)關(guān)鍵加工工序及質(zhì)量控制點(diǎn)進(jìn)行有效控制。例如在糕點(diǎn)制作中，烘焙的溫度和時(shí)間就是關(guān)鍵控制點(diǎn)。
- 食品添加劑的使用要符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760)規(guī)定，如實(shí)記錄使用的食品添加劑的名稱、數(shù)量、日期和添入食品的名稱等內(nèi)容，并在生產(chǎn)場(chǎng)所顯著位置公示。

穎上小作坊生產(chǎn)許可證辦理所需材料

基本證照類
- 營業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件。營業(yè)執(zhí)照是小作坊合法經(jīng)營的基本證明，復(fù)印件用于存檔備案，以確定小作坊的經(jīng)營主體資格。
- 經(jīng)營者的身份證原件及復(fù)印件。用于確認(rèn)經(jīng)營者的身份信息，確保辦理許可證的主體身份合法有效。
人員健康類
- 經(jīng)營者及從業(yè)人員健康證原件及復(fù)印件。健康證是證明從業(yè)人員身體健康狀況符合食品生產(chǎn)要求的重要憑證，所有參與食品生產(chǎn)加工的人員都需要持有健康證，以防止傳染病等疾病通過食品傳播。
場(chǎng)地相關(guān)類
- 食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所周邊環(huán)境圖、平面布局圖（圖紙需打?。?。周邊環(huán)境圖可以反映小作坊周圍是否存在污染源等影響食品安全的因素；平面布局圖能夠展示小作坊內(nèi)部的生產(chǎn)區(qū)域、倉儲(chǔ)區(qū)域、辦公區(qū)域等布局是否合理，例如是否做到了生熟分開、人流物流分開等要求。
生產(chǎn)相關(guān)類
- 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。明確小作坊擁有的生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施，便于監(jiān)管部門評(píng)估其是否具備生產(chǎn)相應(yīng)食品的能力。
- 主要食品原輔料清單。有助于監(jiān)管部門了解小作坊生產(chǎn)食品所使用的原料和輔料，從而對(duì)原料的安全性進(jìn)行監(jiān)管。
- 保證食品小作坊食品安全的規(guī)章制度文本。這些規(guī)章制度包括但不限于食品生產(chǎn)衛(wèi)生管理制度、從業(yè)人員健康管理制度、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食品添加劑使用管理制度等，以確保小作坊在生產(chǎn)過程中有章可循，保障食品安全。
- 執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本。明確小作坊生產(chǎn)的食品所遵循的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合相關(guān)要求。
- 生活飲用水安全檢測(cè)報(bào)告。由于水是食品生產(chǎn)中的重要原料或用于設(shè)備清洗等環(huán)節(jié)，所以需要確保生活飲用水的安全性。
- 所加工食品的檢驗(yàn)合格報(bào)告或者食品主要安全指標(biāo)合格證明。證明小作坊生產(chǎn)的食品在質(zhì)量和安全方面符合要求，例如產(chǎn)品的微生物指標(biāo)、理化指標(biāo)等檢測(cè)合格。

穎上小作坊生產(chǎn)許可證辦理地點(diǎn)

穎上小作坊生產(chǎn)許可證需要向所在地縣級(jí)人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門申請(qǐng)辦理。這是因?yàn)榭h級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的小作坊進(jìn)行監(jiān)管，能夠直接對(duì)小作坊的生產(chǎn)條件、人員資質(zhì)等進(jìn)行審核和管理，確保小作坊符合當(dāng)?shù)氐氖称钒踩蠛拖嚓P(guān)規(guī)定。

穎上小作坊生產(chǎn)許可證辦理費(fèi)用

辦理穎上小作坊生產(chǎn)許可證是不收取費(fèi)用的。這是為了鼓勵(lì)小作坊合法合規(guī)經(jīng)營，降低小作坊的經(jīng)營成本，同時(shí)也體現(xiàn)了政府對(duì)小作坊發(fā)展的支持，促進(jìn)地方特色食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，讓更多的小作坊能夠積極主動(dòng)地辦理許可證，接受監(jiān)管，保障食品安全。

穎上小作坊生產(chǎn)許可證辦理時(shí)間

一般情況下，穎上小作坊生產(chǎn)許可證的辦結(jié)時(shí)限為20個(gè)工作日。這期間包括了申請(qǐng)、受理、現(xiàn)場(chǎng)審核等各個(gè)環(huán)節(jié)所需的時(shí)間。在20個(gè)工作日內(nèi)，相關(guān)部門會(huì)完成對(duì)小作坊的審核，如果小作坊符合所有要求，就會(huì)發(fā)放許可證；如果存在問題，會(huì)通知小作坊進(jìn)行整改，整改完成后再進(jìn)行審核，直至符合要求發(fā)證為止。