預(yù)包裝食品許可證熟食

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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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預(yù)包裝食品許可證熟食辦理相關(guān)事宜

預(yù)包裝食品許可證熟食辦理需要滿足以下條件：

具有與經(jīng)營(yíng)的熟食品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，且場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
配備與經(jīng)營(yíng)的熟食品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，包括相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
安排專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員，并制定保證食品安全的規(guī)章制度。
具備合理的設(shè)備布局和工藝流程，能夠有效防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
滿足食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

辦理預(yù)包裝食品許可證熟食的流程如下：

先獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，再辦理僅銷售預(yù)包裝備案：獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，打開粵商通App，點(diǎn)擊首頁(yè)左上角，將定位切換至企業(yè)經(jīng)營(yíng)地?！邦A(yù)包裝”，選擇“僅銷售預(yù)包裝食品首次備案”。根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況填寫并提交信息，即可完成備案。
同時(shí)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和僅銷售預(yù)包裝備案：在粵商通App開公司、辦個(gè)體，只需填寫1次表格，可同時(shí)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和僅銷售預(yù)包裝食品備案。點(diǎn)擊【市監(jiān)】-【開辦企業(yè)】，點(diǎn)擊【開始辦理】，【添加】或勾選 “僅銷售預(yù)包裝食品備案”，即可同時(shí)辦理。
備案變更、注銷：獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，打開粵商通App，點(diǎn)擊首頁(yè)左上角，將定位切換至企業(yè)經(jīng)營(yíng)地。 “預(yù)包裝”，選擇 “僅銷售預(yù)包裝食品備案變更” 或 “僅銷售預(yù)包裝食品備案注銷”。

辦理預(yù)包裝食品許可證熟食通常需要準(zhǔn)備以下材料：

食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。
利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。
申請(qǐng)人委托代理人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

預(yù)包裝食品許可證熟食辦理涉及的相關(guān)法規(guī)主要有：

《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)進(jìn)行了規(guī)范，明確了申請(qǐng)、受理、審查、決定等環(huán)節(jié)的要求和流程。
《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定了食品安全的總體要求和相關(guān)責(zé)任。
《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定等方面進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。

在辦理預(yù)包裝食品許可證熟食時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：

如實(shí)向相關(guān)部門提交有關(guān)材料并反映真實(shí)情況，對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，并在申請(qǐng)書等材料上簽名或者蓋章。
已取得食品經(jīng)營(yíng)許可證且僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者，在許可證有效期內(nèi)無(wú)需辦理食品經(jīng)營(yíng)備案；許可證到期的，應(yīng)通過(guò)變更營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)范圍的方式，辦理食品經(jīng)營(yíng)備案。
不同市場(chǎng)主體一般不得使用同一經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事僅銷售預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
從事僅銷售預(yù)包裝食品活動(dòng)的食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全保障食品安全的規(guī)章制度，定期開展食品安全自查，保障食品安全。