青島市北區(qū)餐飲服務(wù)許可證

青島市北區(qū)餐飲服務(wù)許可證辦理流程

餐飲服務(wù)許可證的辦理流程涉及多個(gè)環(huán)節(jié)，以確保餐飲服務(wù)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。

一、前期準(zhǔn)備

申請(qǐng)人需要確定自身符合餐飲服務(wù)許可證的申請(qǐng)條件（后續(xù)會(huì)詳細(xì)闡述申請(qǐng)條件內(nèi)容）。在滿足基本條件后，要準(zhǔn)備好所需的各種材料（材料內(nèi)容也會(huì)在后面詳細(xì)說(shuō)明）。同時(shí)，申請(qǐng)人應(yīng)先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，這是申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證的前置要求之一 。

二、申請(qǐng)方式與提交

1. 線上申請(qǐng)

   • 可通過(guò)“愛(ài)山東”APP進(jìn)行申報(bào)。其行政許可申報(bào)平臺(tái)業(yè)務(wù)流程包括系統(tǒng)登錄、業(yè)務(wù)辦理、網(wǎng) 核、業(yè)務(wù)補(bǔ)正、核準(zhǔn)發(fā)證等環(huán)節(jié)。以“食品經(jīng)營(yíng)許可（除僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品外）事項(xiàng)”為例，點(diǎn)擊進(jìn)入業(yè)務(wù)辦理界面，點(diǎn)擊“申請(qǐng)”，按步驟填寫(xiě)主體業(yè)態(tài)、基本信息、安全管理人員、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、從業(yè)人員、安全設(shè)施設(shè)備并上傳附件，點(diǎn)擊“提交”，即可完成申報(bào)。在申報(bào)過(guò)程中，要確保所填信息的真實(shí)性和完整性 。

2. 線下申請(qǐng)

   • 申請(qǐng)人可以前往受理地點(diǎn)提交申請(qǐng)材料。窗口地址為山東省青島市市南區(qū)福州南路17號(hào)，27號(hào)青島市政務(wù)服務(wù)中心（青島市民中心）4樓Z03 - 09號(hào)綜合受理窗口，可進(jìn)行咨詢(xún)；監(jiān)督投訴的窗口地址為山東省青島市市南區(qū)福州南路17號(hào)，27號(hào)青島市政務(wù)服務(wù)中心（青島市民中心）1號(hào) 。

三、審核環(huán)節(jié)

1. 材料審核

   • 相關(guān)部門(mén)會(huì)對(duì)申請(qǐng)人提交的材料進(jìn)行審核。例如，對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及設(shè)備布局，加工工藝，衛(wèi)生設(shè)施等示意圖等材料進(jìn)行審查，看是否符合食品安全等相關(guān)要求。如果材料不完整或者不符合要求，會(huì)通知申請(qǐng)人進(jìn)行業(yè)務(wù)補(bǔ)正。

2. 現(xiàn)場(chǎng)核查

   • 食品藥品監(jiān)督管理局工作人員將對(duì)申請(qǐng)人的食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，檢查是否符合食品安全要求。這一環(huán)節(jié)非常關(guān)鍵，核查內(nèi)容包括場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況、設(shè)備設(shè)施是否齊全且正常運(yùn)行、食品安全管理制度是否落實(shí)等方面?，F(xiàn)場(chǎng)核查的目的是確保餐飲服務(wù)實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況與申請(qǐng)材料所描述的一致，并且符合食品安全的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。

四、制證與發(fā)證

經(jīng)過(guò)審核和現(xiàn)場(chǎng)核查合格后，食品藥品監(jiān)督管理局將制作餐飲服務(wù)許可證，并及時(shí)發(fā)放給申請(qǐng)人。申請(qǐng)人在取得餐飲服務(wù)許可證后，才可以正式開(kāi)展餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

青島市北區(qū)餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)條件

一、主體資格方面

1. 申請(qǐng)人需要先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。這是確保餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)具有合法經(jīng)營(yíng)身份的基礎(chǔ)。營(yíng)業(yè)執(zhí)照明確了企業(yè)或個(gè)體的基本信息，如名稱(chēng)、經(jīng)營(yíng)范圍、法定代表人等，是在市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)登記注冊(cè)的重要憑證，只有具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照才能進(jìn)一步申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證，以保證餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)在合法的框架內(nèi)進(jìn)行 。

2. 對(duì)于法定代表人（負(fù)責(zé)人或者所有人），需要提供身份證明（復(fù)印件）和說(shuō)明材料。這有助于確認(rèn)申請(qǐng)人的身份合法性，并且在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中如果出現(xiàn)問(wèn)題，可以明確責(zé)任主體。

二、場(chǎng)所與設(shè)施條件

1. 餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所需要符合相關(guān)規(guī)劃和衛(wèi)生要求。場(chǎng)所的選址應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離污染源，例如不能位于垃圾處理場(chǎng)、污水排放口等附近。場(chǎng)所的布局要合理，包括食品加工區(qū)、就餐區(qū)、清洗消毒區(qū)等區(qū)域的劃分。食品加工區(qū)要有足夠的空間用于食品的制作、儲(chǔ)存等操作，防止交叉污染。

2. 設(shè)備布局方面，餐飲服務(wù)所需的設(shè)備，如爐灶、冰箱、消毒柜等要按照合理的布局進(jìn)行擺放。同時(shí)，要有相應(yīng)的食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。設(shè)備設(shè)施要滿足餐飲服務(wù)的正常需求，并且要保證設(shè)備的正常運(yùn)行和清潔衛(wèi)生。例如，冰箱要能夠正常制冷，保證食品的儲(chǔ)存溫度符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；消毒柜要能有效消毒餐具等用品。

3. 衛(wèi)生設(shè)施要齊全。這包括但不限于清潔的水源供應(yīng)、污水排放系統(tǒng)、洗手設(shè)施、垃圾處理設(shè)施等。清潔的水源是確保食品安全的重要保障，污水排放系統(tǒng)要符合環(huán)保要求，防止污水污染環(huán)境和影響食品安全。洗手設(shè)施要方便員工隨時(shí)洗手，以保持個(gè)人衛(wèi)生，從而保障食品衛(wèi)生。垃圾處理設(shè)施要能夠及時(shí)、有效地處理餐飲過(guò)程中產(chǎn)生的垃圾，避免垃圾滋生細(xì)菌等對(duì)食品造成污染。

三、人員與管理要求

1. 要有符合條件的食品安全管理人員。食品安全管理人員需要具備一定的食品安全知識(shí)和管理能力，能夠?qū)Σ惋嫹?wù)中的食品安全問(wèn)題進(jìn)行有效的管理和監(jiān)督。例如，他們要了解食品的儲(chǔ)存條件、加工過(guò)程中的衛(wèi)生要求、食品添加劑的使用規(guī)范等知識(shí)。

2. 企業(yè)需要建立確保食品安全的規(guī)章制度。這些規(guī)章制度包括食品采購(gòu)制度，如要從正規(guī)的供應(yīng)商采購(gòu)食品原料，要對(duì)采購(gòu)的食品進(jìn)行索證索票；食品加工操作規(guī)范，如食品加工過(guò)程中的溫度控制、時(shí)間控制等；食品留樣制度，對(duì)每餐供應(yīng)的食品進(jìn)行留樣，以便在出現(xiàn)食品安全問(wèn)題時(shí)能夠進(jìn)行追溯和檢測(cè)；員工健康管理制度，確保員工身體健康，無(wú)傳染病等不適合從事餐飲服務(wù)工作的疾病，并且要定期進(jìn)行健康檢查等。

青島市北區(qū)餐飲服務(wù)許可證所需材料

一、基本申請(qǐng)材料

1. 《餐飲服務(wù)許可證》申請(qǐng)書(shū)是必不可少的材料。申請(qǐng)書(shū)是申請(qǐng)人向相關(guān)部門(mén)表達(dá)申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證意愿的書(shū)面文件，其中包含了餐飲服務(wù)的基本信息，如餐飲服務(wù)的類(lèi)型（例如是中餐廳、西餐廳還是快餐店等）、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的地址、預(yù)計(jì)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模等內(nèi)容。

2. 名稱(chēng)預(yù)先批準(zhǔn)證書(shū)（經(jīng)營(yíng)其他業(yè)務(wù)的，可以提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本）。名稱(chēng)預(yù)先批準(zhǔn)證書(shū)是在確定餐飲企業(yè)名稱(chēng)時(shí)，經(jīng)過(guò)相關(guān)部門(mén)預(yù)先核準(zhǔn)的憑證。如果已經(jīng)開(kāi)展了其他業(yè)務(wù)并且已經(jīng)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本，也可以提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本。營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本包含了企業(yè)的基本注冊(cè)信息，如企業(yè)名稱(chēng)、法定代表人、經(jīng)營(yíng)范圍等重要信息，有助于監(jiān)管部門(mén)對(duì)申請(qǐng)人進(jìn)行身份識(shí)別和業(yè)務(wù)范圍確認(rèn) 。

3. 法定代表人（負(fù)責(zé)人或者所有人）的身份證明（復(fù)印件）和說(shuō)明材料。身份證明復(fù)印件用于核實(shí)法定代表人的身份信息，而說(shuō)明材料可能包括法定代表人的基本情況介紹、方便監(jiān)管部門(mén)在需要時(shí)能夠與法定代表人進(jìn)行有效的溝通。

二、場(chǎng)所與設(shè)施相關(guān)材料

1. 餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及設(shè)備布局，加工工藝，衛(wèi)生設(shè)施等示意圖。這些示意圖能夠直觀地展示餐飲服務(wù)的布局和流程。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所示意圖要標(biāo)明各個(gè)功能區(qū)域的位置和面積，如廚房、餐廳、儲(chǔ)物間等的布局。設(shè)備布局圖則要展示爐灶、冰箱、洗碗機(jī)、消毒柜等設(shè)備的擺放位置，確保設(shè)備擺放合理，便于操作且符合食品安全要求。加工工藝示意圖要詳細(xì)描述食品從原材料到成品的加工過(guò)程，包括各個(gè)環(huán)節(jié)的操作規(guī)范和流程順序。衛(wèi)生設(shè)施示意圖要體現(xiàn)如洗手池、拖把池、垃圾桶等衛(wèi)生設(shè)施的位置和數(shù)量，以保證餐飲環(huán)境的衛(wèi)生。

2. 符合條件的食品安全管理人員的資料。這可能包括食品安全管理人員的身份證明、相關(guān)的食品安全培訓(xùn)證書(shū)或者資質(zhì)證明等材料。食品安全管理人員的資料可以證明企業(yè)有專(zhuān)業(yè)人員負(fù)責(zé)食品安全管理工作，其具備相應(yīng)的知識(shí)和能力來(lái)保障餐飲服務(wù)的食品安全。

三、制度與管理相關(guān)材料

1. 確保食品安全的規(guī)章制度。這些規(guī)章制度是餐飲企業(yè)內(nèi)部管理的重要依據(jù)，如前面提到的食品采購(gòu)制度、食品加工操作規(guī)范、食品留樣制度、員工健康管理制度等的書(shū)面文件。在申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證時(shí)，提交這些制度文件可以表明企業(yè)對(duì)食品安全管理的重視并且有相應(yīng)的管理措施。

2. 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)規(guī)定的其他材料。這部分材料可能會(huì)根據(jù)不同地區(qū)的具體要求或者特殊規(guī)定而有所不同，申請(qǐng)人需要按照當(dāng)?shù)氐囊筮M(jìn)行準(zhǔn)備，以確保申請(qǐng)材料的完整性。

青島市北區(qū)餐飲服務(wù)許可證辦理地點(diǎn)

青島市北區(qū)餐飲服務(wù)許可證的辦理地點(diǎn)有線上和線下兩種途徑。

一、線上辦理平臺(tái)

通過(guò)“愛(ài)山東”APP進(jìn)行申報(bào)，在APP上按照流程操作，即可完成餐飲服務(wù)許可證的申報(bào)流程，無(wú)需到實(shí)體地點(diǎn)辦理部分手續(xù)。這種方式方便快捷，申請(qǐng)人可以隨時(shí)隨地提交申請(qǐng)材料，并且能夠及時(shí)查詢(xún)申請(qǐng)進(jìn)度等信息。

二、線下辦理地點(diǎn)

1. 窗口地址：山東省青島市市南區(qū)福州南路17號(hào)，27號(hào)青島市政務(wù)服務(wù)中心（青島市民中心）4樓Z03 - 09號(hào)綜合受理窗口，可以進(jìn)行餐飲服務(wù)許可證辦理的相關(guān)咨詢(xún)工作。這個(gè)窗口是綜合受理窗口，能夠提供較為全面的服務(wù)，方便申請(qǐng)人獲取準(zhǔn)確的信息和提交申請(qǐng)材料 。

2. 監(jiān)督投訴的窗口地址為山東省青島市市南區(qū)福州南路17號(hào)，27號(hào)青島市政務(wù)服務(wù)中心（青島市民中心）1號(hào)。如果在辦理餐飲服務(wù)許可證過(guò)程中遇到問(wèn)題或者發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為，可以到這個(gè)窗口進(jìn)行監(jiān)督投訴，以維護(hù)自身的合法權(quán)益和確保辦理過(guò)程的公正性 。

青島市北區(qū)餐飲服務(wù)許可證辦理時(shí)間

一、總體流程時(shí)間

、固定的具體時(shí)長(zhǎng)，但從一般的食品經(jīng)營(yíng)許可辦理流程來(lái)看，整個(gè)過(guò)程包含多個(gè)環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)都有相應(yīng)的時(shí)間要求。

二、各個(gè)環(huán)節(jié)時(shí)間情況

1. 申請(qǐng)?zhí)峤浑A段

   • 如果是線上申請(qǐng)，在“愛(ài)山東”APP上按照要求填寫(xiě)信息并提交相關(guān)材料后，系統(tǒng)會(huì)及時(shí)接收申請(qǐng)信息。如果是線下申請(qǐng)，當(dāng)申請(qǐng)人將材料提交到山東省青島市市南區(qū)福州南路17號(hào)，27號(hào)青島市政務(wù)服務(wù)中心（青島市民中心）4樓Z03 - 09號(hào)綜合受理窗口后，受理窗口會(huì)盡快對(duì)材料進(jìn)行初步審查。

2. 審核與補(bǔ)正階段

   • 在材料審核環(huán)節(jié)，如果材料完整且符合要求，將進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)；如果材料存在問(wèn)題，相關(guān)部門(mén)會(huì)通知申請(qǐng)人進(jìn)行業(yè)務(wù)補(bǔ)正，申請(qǐng)人需要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成補(bǔ)正并重新提交。這個(gè)補(bǔ)正時(shí)間通常會(huì)根據(jù)實(shí)際情況設(shè)定，一般會(huì)給予申請(qǐng)人合理的時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備和提交補(bǔ)充材料。

3. 現(xiàn)場(chǎng)核查階段

   • 食品藥品監(jiān)督管理局工作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查的時(shí)間安排也會(huì)根據(jù)實(shí)際情況而定，一般會(huì)在材料審核通過(guò)后的一定時(shí)間內(nèi)安排。現(xiàn)場(chǎng)核查需要對(duì)餐飲服務(wù)場(chǎng)所進(jìn)行全面檢查，這個(gè)過(guò)程可能需要半天到數(shù)天不等，具體取決于餐飲服務(wù)場(chǎng)所的規(guī)模和復(fù)雜程度。

4. 制證與發(fā)證階段

   • 在現(xiàn)場(chǎng)核查合格后，食品藥品監(jiān)督管理局將制作餐飲服務(wù)許可證，這個(gè)制證時(shí)間通常不會(huì)太長(zhǎng)，一般在數(shù)天內(nèi)完成。制作完成后，會(huì)及時(shí)發(fā)放給申請(qǐng)人。整個(gè)辦理時(shí)間會(huì)受到多種因素的影響，如申請(qǐng)材料的完整性、現(xiàn)場(chǎng)核查情況以及辦理申請(qǐng)的數(shù)量等。