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2024-10-16 09:11:04
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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統(tǒng)一方便面生產許可證是確保其產品符合食品安全和質量標準的重要憑證。實施食品生產許可證管理的方便面產品包括以 粉、蕎麥粉、綠豆粉、米粉等為主要原料,添加食鹽或面質改良劑,加適量水調制、壓延、成型、汽蒸,經油炸或干燥處理,達到一定熟度的方便食品。包括油炸方便面、熱風干燥方便面等。保鮮濕面不納入發(fā)證范圍。方便面的申證單元為1個,在生產許可證上應當注明獲證產品名稱即方便面,其產品類別編號為0701。
生產的基本流程:配粉→壓延→蒸煮→油炸(或熱風干燥)→包裝。
關鍵控制環(huán)節(jié):配粉;設備的清洗;油炸(或熱風干燥)。
容易出現的質量安全問題:
食品添加劑超范圍使用和超量使用。
設備殘留物質變質、霉變等。
微生物超標。
查詢統(tǒng)一方便面生產許可證可以通過以下幾種途徑:
國家市場監(jiān)管總局平臺:在該平臺的食品生產許可獲證企業(yè)信息查詢板塊進行查詢。
:這是一個提供食品生產許可證查詢服務的網站。
各地市場監(jiān)督管理局官網:不同地區(qū)的市場監(jiān)督管理局官網也可能提供相關查詢服務。
統(tǒng)一方便面生產許可證的審批流程通常包括以下環(huán)節(jié):
申請材料審查:對企業(yè)提交的申請材料進行全面審查,包括企業(yè)的基本信息、生產設備、工藝流程、質量控制措施等方面的內容。
現場核查:監(jiān)管部門會派遣專業(yè)人員到企業(yè)的生產現場進行實地核查,檢查生產環(huán)境、設備運行、人員操作、原材料管理等情況,以確保企業(yè)符合生產許可的要求。
統(tǒng)一方便面生產許可證的頒發(fā)機構通常是市場監(jiān)督管理部門。市場監(jiān)督管理部門依據相關法律法規(guī)、規(guī)章和食品安全國家標準,對企業(yè)的申請進行審查和審批,符合條件的頒發(fā)生產許可證。
統(tǒng)一方便面生產許可證有效期為3年。在有效期屆滿前,企業(yè)需要按照規(guī)定辦理延續(xù)手續(xù),以確保其生產經營活動的合法性和持續(xù)性。
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