豬肉干食品許可證

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2024-10-16 09:10:33
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內(nèi)容摘要：豬肉干食品許可證辦理流程豬肉干屬于肉制品，其食品許可證的辦理流程如下：申請(qǐng)人需要準(zhǔn)備好相關(guān)材料。包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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豬肉干食品許可證辦理流程

豬肉干屬于肉制品，其食品許可證的辦理流程如下：

申請(qǐng)人需要準(zhǔn)備好相關(guān)材料。包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

然后，向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料。

接下來，相關(guān)部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查。如果材料不齊全或者不符合要求，會(huì)通知申請(qǐng)人補(bǔ)正。

之后，對(duì)于符合要求的申請(qǐng)，相關(guān)部門會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，檢查生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、工藝流程、人員管理等方面是否符合食品安全要求。

如果現(xiàn)場(chǎng)核查通過，相關(guān)部門會(huì)頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。

豬肉干食品許可證申請(qǐng)條件

申請(qǐng)豬肉干食品許可證需要滿足以下條件：

依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》及相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定，生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、工藝流程、人員管理等方面要符合食品安全要求。

要有與生產(chǎn)豬肉干相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施，能夠保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

要有完善的食品安全管理制度，包括食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等制度。

生產(chǎn)人員要具備相應(yīng)的食品安全知識(shí)和技能，符合健康要求。

豬肉干食品許可證所需材料

申請(qǐng)豬肉干食品許可證所需的材料包括：

食品添加劑生產(chǎn)許可申請(qǐng)書。
食品添加劑生產(chǎn)設(shè)備布局圖和生產(chǎn)工藝流程圖。
食品添加劑生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

豬肉干食品許可證審批時(shí)間

豬肉干食品許可證的審批時(shí)間會(huì)因地區(qū)和具體情況而有所不同。一般來說，從提交申請(qǐng)到獲得許可證可能需要一定的時(shí)間。

在申請(qǐng)材料齊全、符合要求，且現(xiàn)場(chǎng)核查通過的情況下，通常在幾個(gè)月內(nèi)可以完成審批并頒發(fā)許可證。但如果申請(qǐng)材料存在問題需要補(bǔ)正，或者現(xiàn)場(chǎng)核查不通過需要整改，審批時(shí)間可能會(huì)相應(yīng)延長(zhǎng)。

豬肉干食品許可證相關(guān)法規(guī)

與豬肉干食品許可證相關(guān)的法規(guī)主要包括：

《中華人民共和國(guó)食品安全法》：為保障食品安全，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行規(guī)范和管理。
《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》：對(duì)食品安全法的具體實(shí)施進(jìn)行細(xì)化和補(bǔ)充。
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》：規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動(dòng)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理。
《肉制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2023版）》：專門針對(duì)肉制品生產(chǎn)許可審查工作制定的細(xì)則，包括豬肉干的生產(chǎn)許可審查要求。