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杭州臨平食品經營許可證怎么辦

好順佳集團

2024-10-16 09:09:40

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內容摘要：杭州臨平食品經營許可證辦理流程在杭州臨平辦理食品經營許可證，一般遵循以下流程：申請前準備：咨詢與材料領?。毫私庀嚓P要求后領取并填寫...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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杭州臨平食品經營許可證辦理流程

在杭州臨平辦理食品經營許可證，一般遵循以下流程：

申請前準備：
- 咨詢與材料領取：了解相關要求后領取并填寫《食品經營許可申請書》。這一步很關鍵，因為申請書的填寫需要準確無誤，要仔細閱讀申請書上的填報說明。例如，申請人的身份認定有多種情形，新設食品流通經營企業(yè)申請時，該企業(yè)的投資人為許可申請人；已經具有主體資格的企業(yè)申請，該企業(yè)為許可申請人；企業(yè)分支機構申請的，設立該分支機構的企業(yè)為申請人；個體工商戶申請則業(yè)主為許可申請人等。
- 準備相關材料：在填寫申請書的同時，要準備好其他相關材料，這些材料是審核的重要依據(jù)，如營業(yè)執(zhí)照或法人登記證等主體資格證明、食品安全管理承諾書、食品安全管理制度、與食品經營相適應的設備、人員和管理制度等材料，具體材料要求會根據(jù)經營類型有所不同，例如涉及自動售貨機的企業(yè)，還需要提供自動售貨設備的產品合格證明、每臺設備的具體放置地點、經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料；工地食堂需要提供施工許可證復印件；學校食堂需要提供事業(yè)單位法人證書復印件；外設倉庫的需要提供倉庫的房產證和租房合同等。
遞交申請材料：將準備好的相關文書材料遞交上去，材料齊全后，可領取《受理通知書》。如果材料不齊全，可能會被要求補充材料，所以在準備材料時要確保完整性。
等待審核與現(xiàn)場核查（如有需要）：
- 審核：相關部門會對申請材料進行受理和審查，審查過程中會對申請者的經營場所、設備、人員和管理制度等進行考察和評估。例如，會檢查經營場所是否符合與經營的食品品種、數(shù)量相適應的要求，包括食品原料處理、加工、銷售、貯存等場所的環(huán)境整潔情況，是否與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；設備或者設施是否與經營的食品品種、數(shù)量相適應，是否有相應的消毒、更衣等設施等。
- 現(xiàn)場核查：對于一些情況，會安排現(xiàn)場核查，對申請者的食品經營場所進行實地檢查，評估其是否符合食品安全要求。不過現(xiàn)在臨平區(qū)針對較低風險的食品經營許可事項新辦、變更、延續(xù)的許可核查，以遠程視頻核查代替入企現(xiàn)場檢查，大大提高了辦理效率，辦理時限從原先的5個工作日壓縮至最快當日辦結。
領取許可證：自受理之日起，二十日內憑通知或通知書領取《食品經營許可證》。如果是通過遠程視頻核查且符合要求的，也會按照規(guī)定盡快發(fā)放許可證。

杭州臨平食品經營許可證辦理所需材料

辦理杭州臨平食品經營許可證需要準備以下材料：

基礎材料：
- 《食品經營許可申請書》：這是辦理許可證的核心文件，需要到市政務中心藥監(jiān)局窗口領取，填寫時要嚴格按照要求填寫，申請人要根據(jù)自身情況準確認定，如前面提到的不同類型申請人的界定。
- 營業(yè)執(zhí)照或法人登記證等主體資格證明：這是證明企業(yè)或個體工商戶合法經營身份的重要文件，復印件即可，但要確保其真實性和有效性。例如企業(yè)營業(yè)執(zhí)照，它包含了企業(yè)的基本信息，如企業(yè)名稱、經營范圍、法定代表人等信息，是審核企業(yè)是否具備申請資格的重要依據(jù)之一。
- 食品安全管理承諾書：這是企業(yè)對食品安全管理方面做出的承諾，表明企業(yè)會遵守相關食品安全法規(guī)，保障消費者的健康權益。內容可能包括對食品的把控、食品儲存和加工過程中的安全保障、員工食品安全培訓等方面的承諾。
- 食品安全管理制度：涵蓋食品經營過程中的各個環(huán)節(jié)，如食品采購、驗收、儲存、銷售、人員健康管理、食品安全事故處置等制度。例如食品采購制度，要明確采購渠道的選擇標準，對供應商的資質審核要求；食品儲存制度要規(guī)定不同類型食品的儲存條件，如溫度、濕度要求等，以確保食品在儲存過程中的安全。
根據(jù)經營類型補充的材料：
- 與食品經營相適應的設備、人員和管理制度相關材料：如果是餐飲企業(yè)，需要提供廚房設備清單、廚師及服務人員的健康證、餐飲服務的操作流程等；如果是食品銷售企業(yè)，要提供貨架、冷藏設備等與銷售食品相適應的設備清單，以及銷售人員的健康證等。這些材料是為了證明企業(yè)有能力按照食品安全要求進行經營活動。
- 特殊行業(yè)材料：
  - 自制酒行業(yè)：需要提供第三方機構出具的對成品安全性的檢驗合格報告。這是因為自制酒的安全性需要專業(yè)機構的檢測來保障，防止不合格產品流入市場對消費者健康造成危害。
  - 銷售熟食、自制酒與掛鉤生產單位合作的情況：如果是銷售熟食、自制酒，需要提交與掛鉤生產單位的合作協(xié)議（合同），以及生產單位的《食品生產許可證》復印件。這有助于追溯食品的，確保生產環(huán)節(jié)的食品安全。
- 涉及自動售貨機經營的材料：對于利用自動售貨設備從事食品銷售的企業(yè)，除了上述基本材料外，還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。這是因為自動售貨機的經營模式有其特殊性，需要對設備本身的安全性和食品銷售的可追溯性進行管理。
- 外設倉庫相關材料（如果有）：如果食品經營者在經營場所外設置倉庫（屬租賃），需要提供場所使用證明，包括租賃合同和出租人房產證明，并且主體資格證明上的地址與房產證上的地址必須一致，如有矛盾，需要居委會、村委會或派出所出具上述兩個地址屬同一地址的證明。

杭州臨平食品經營許可證辦理的地點

根據(jù)相關規(guī)定，在杭州臨平辦理食品經營許可證的地點為注冊地址所屬的杭州市市場監(jiān)督管理局。這是因為縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內的食品經營許可管理工作，而杭州市市場監(jiān)督管理局承擔著對臨平區(qū)食品經營許可的管理職能。

杭州臨平食品經營許可證辦理的費用

但一般來說，辦理食品經營許可證可能涉及到一些工本費用等，具體費用標準應以當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門的規(guī)定為準。

杭州臨平食品經營許可證辦理的注意事項

經營場所要求：
- 環(huán)境與布局：經營場所要具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如，食品加工場所不能靠近垃圾處理站、化學工廠等可能產生污染的地方，貯存食品的倉庫要保持干燥、通風，防止食品受潮、發(fā)霉等情況發(fā)生。
- 設備設施配備：要有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗漱、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌、處理廢水、儲存垃圾、廢棄物的設備或設施。比如餐飲企業(yè)的廚房，要有足夠的通風設備保證空氣流通，防止油煙積聚；要有防鼠、防蠅設施，如擋鼠板、滅蠅燈等，避免老鼠、蒼蠅等污染食品。
人員與制度方面：
- 人員健康管理：企業(yè)要確保相關從業(yè)人員持有健康證，并且要建立健全的從業(yè)人員健康管理檔案，定期組織員工進行健康檢查，防止患有傳染病等不適合從事食品行業(yè)的人員參與食品經營活動。例如，從事直接入口食品加工銷售的人員如果患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，或者患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。
- 食品安全管理制度執(zhí)行：要嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，如進貨查驗記錄制度，要如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、并保存相關憑證。食品安全事故處置制度要明確在發(fā)生食品安全事故時的應急處理措施，包括及時報告、封存問題食品、救治受害者等流程，以保障消費者的權益和食品安全。
特殊經營類型的注意事項：
- 自動售貨機經營：如果是利用自動售貨設備從事食品銷售，要確保每臺設備的產品合格證明齊全，放置地點明確且符合相關規(guī)定，食品經營許可證的公示方法要按照要求執(zhí)行，同時要制定完善的食品安全風險管控方案，以應對可能出現(xiàn)的食品安全問題。
- 工地食堂和學校食堂：工地食堂需要提供施工許可證復印件，學校食堂需要提供事業(yè)單位法人證書復印件作為申請材料的一部分。并且在經營過程中，要嚴格遵守針對食堂的食品安全管理規(guī)定，如食品留樣制度，要對每餐的食品進行留樣，留樣量、留樣時間等都要符合要求，以便在發(fā)生食品安全問題時能夠進行追溯和檢測。
申請與審核過程中的注意點：
- 材料準確性與完整性：在申請時，要確保提交的材料準確無誤且完整，如申請書的填寫要規(guī)范，各種證明文件要真實有效。如果材料存在問題，可能會導致申請被退回或者延誤審核時間。
- 積極配合審核工作：在審核過程中，無論是材料審查還是現(xiàn)場核查（如果有），企業(yè)都要積極配合相關部門的工作。如果需要整改，要按照要求及時進行整改，以確保能夠順利通過審核獲得許可證。例如在現(xiàn)場核查時，工作人員指出經營場所的衛(wèi)生條件不符合要求，企業(yè)要盡快進行清潔、消毒等整改工作，達到食品安全標準。