做飲料生產(chǎn)需要什么資質(zhì)

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2024-10-16 09:07:05
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內(nèi)容摘要：飲料生產(chǎn)所需資質(zhì)飲料生產(chǎn)需要以下資質(zhì)：工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照：這是開(kāi)展任何商業(yè)活動(dòng)的基本證件，證明企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)。需向當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T申請(qǐng)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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飲料生產(chǎn)所需資質(zhì)

飲料生產(chǎn)需要以下資質(zhì)：

工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照：這是開(kāi)展任何商業(yè)活動(dòng)的基本證件，證明企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)。需向當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T申請(qǐng)，明確企業(yè)名稱、經(jīng)營(yíng)范圍、注冊(cè)資本等基本信息。
稅務(wù)登記證：按照國(guó)家稅收法規(guī)，從事生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的納稅人應(yīng)當(dāng)自領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起 30 天內(nèi)，向當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申報(bào)辦理稅務(wù)登記。
組織機(jī)構(gòu)代碼證：由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局統(tǒng)一頒發(fā)，用于證明企業(yè)組織機(jī)構(gòu)的代碼。
食品生產(chǎn)許可證：由于飲料屬于食品類別，生產(chǎn)飲料的企業(yè)必須取得此證。在申請(qǐng)過(guò)程中，企業(yè)需滿足一系列食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求，涵蓋生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程、質(zhì)量控制等方面。
食品流通許可證：確保飲料在市場(chǎng)上的流通合法合規(guī)。
衛(wèi)生許可證：保障飲料生產(chǎn)過(guò)程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

辦理飲料生產(chǎn)資質(zhì)的流程

辦理飲料生產(chǎn)資質(zhì)的流程如下：

需要準(zhǔn)備相關(guān)的申請(qǐng)材料，包括企業(yè)的基本信息、生產(chǎn)設(shè)備和工藝流程的介紹、質(zhì)量控制措施等。
然后，向當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)。市場(chǎng)監(jiān)督管理部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查。
- 如果申請(qǐng)材料不齊全或者不符合要求，會(huì)通知企業(yè)補(bǔ)充或者修改材料。
- 如果申請(qǐng)材料齊全且符合要求，會(huì)進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)核查環(huán)節(jié)。
現(xiàn)場(chǎng)核查主要是對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備、人員、管理制度等進(jìn)行實(shí)地檢查，確保企業(yè)具備生產(chǎn)飲料的條件和能力。
- 現(xiàn)場(chǎng)核查需要企業(yè)與核查人員密切配合，提供真實(shí)準(zhǔn)確的信息和情況。
- 如果現(xiàn)場(chǎng)核查通過(guò)，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門會(huì)頒發(fā)相應(yīng)的資質(zhì)證書(shū)。
- 如果現(xiàn)場(chǎng)核查不通過(guò)，企業(yè)需要根據(jù)核查結(jié)果進(jìn)行整改，整改完成后重新申請(qǐng)核查。
辦理過(guò)程中需要遵循《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)。例如，根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開(kāi)、公平、公正、便民、高效的原則，實(shí)行一企一證原則。

飲料生產(chǎn)資質(zhì)的相關(guān)法規(guī)

飲料生產(chǎn)資質(zhì)的相關(guān)法規(guī)主要包括：

《中華人民共和國(guó)食品安全法》：為保障食品安全，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行規(guī)范。
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》：明確食品生產(chǎn)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查的相關(guān)規(guī)定。
國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布的《飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2017 版）》：對(duì)飲料生產(chǎn)許可審查工作進(jìn)行詳細(xì)規(guī)定，包括許可范圍、生產(chǎn)場(chǎng)所核查等方面。
- 例如，在許可范圍方面，新版對(duì)每一類申證產(chǎn)品及包含的具體產(chǎn)品類型均進(jìn)行了定義說(shuō)明，且對(duì)每類申證產(chǎn)品的定義、產(chǎn)品包含范圍有所調(diào)整。

不同類型飲料生產(chǎn)資質(zhì)的區(qū)別

不同類型飲料生產(chǎn)資質(zhì)的區(qū)別主要體現(xiàn)在以下方面：

許可范圍：新版《飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則》對(duì)每一類申證產(chǎn)品及包含的具體產(chǎn)品類型均進(jìn)行了定義說(shuō)明，相比舊版，在許可范圍的定產(chǎn)品包含范圍上有所調(diào)整。例如，對(duì)于包裝飲用水、碳酸飲料、茶類飲料等各類飲料的具體定涵蓋產(chǎn)品都有更明確的規(guī)定。
生產(chǎn)場(chǎng)所核查：新版新增了對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所的核查要求，具體要求與 GB 12695-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲料生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》中對(duì)各個(gè)作業(yè)區(qū)的具體要求保持一致，而舊版中沒(méi)有具體體現(xiàn)。

飲料生產(chǎn)資質(zhì)的審核標(biāo)準(zhǔn)

飲料生產(chǎn)資質(zhì)的審核標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面：

申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)具有申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可的主體資格，申請(qǐng)材料應(yīng)當(dāng)符合《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定，以電子或紙質(zhì)方式提交，且申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)。
對(duì)生產(chǎn)設(shè)備的評(píng)估，要確保其滿足飲料生產(chǎn)的要求，如具備生產(chǎn)、存儲(chǔ)、灌裝等功能，并具備食品衛(wèi)生許可證明。
對(duì)生產(chǎn)工藝流程的評(píng)估，要保證其符合食品安全和衛(wèi)生要求。
對(duì)原輔材料的采購(gòu)、檢驗(yàn)、存儲(chǔ)等管理制度進(jìn)行審查，確保其健全。
評(píng)估企業(yè)的人員資質(zhì)、組織管理及食品安全管理體系是否健全。
- 例如，生產(chǎn)場(chǎng)所或生產(chǎn)車間入口處應(yīng)設(shè)置更衣室，洗手、干手和消毒設(shè)施，換鞋（穿戴鞋套）或工作鞋靴消毒設(shè)施。清潔作業(yè)區(qū)入口應(yīng)設(shè)置二次更衣區(qū)，洗手、干手和（或）消毒設(shè)施，換鞋（穿戴鞋套）或工作鞋靴消毒設(shè)施，并設(shè)置風(fēng)淋設(shè)施。