門店辦食品經營許可證

好順佳集團
2024-10-15 08:52:31
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內容摘要：門店辦理食品經營許可證的流程辦理食品經營許可證通常包括以下步驟：準備階段明確經營主體和經營范圍，確定需要辦理的食品經營許可證類型。...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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門店辦理食品經營許可證的流程

辦理食品經營許可證通常包括以下步驟：

準備階段
- 明確經營主體和經營范圍，確定需要辦理的食品經營許可證類型。
- 準備相關材料，包括營業(yè)執(zhí)照、主體資格證明文件等。
申請?zhí)峤?/p>
- 向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交食品經營許可申請。
- 填寫食品經營許可申請書，確保信息準確無誤。
材料審核
- 市場監(jiān)督管理部門對提交的申請材料進行審核。
- 如材料不齊全或不符合要求，可能會要求補充或修改。
現場核查（部分情況）
- 對于一些經營項目，可能會進行現場核查，檢查經營場所的環(huán)境、設備設施、布局等是否符合食品安全要求。
- 核查人員會根據相關標準進行評估。
審批決定
- 審核通過后，市場監(jiān)督管理部門作出審批決定。
- 頒發(fā)食品經營許可證。

注意：整個流程的時間可能因地區(qū)和具體情況而有所不同，一般在20個工作日左右。

辦理門店食品經營許可證所需材料

辦理門店食品經營許可證通常需要以下材料：

食品經營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。
利用自動設備從事食品經營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
申請人委托代理人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

需要注意的是：營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠實現網上核驗的，申請人不需要提供營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。從事食品經營管理的食品經營者，可以不提供主要設備設施、經營布局材料。僅從事食品銷售類經營項目的不需要提供操作流程。

門店食品經營許可證辦理的注意事項

申請人應當如實向縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交有關材料并反映真實情況，對申請材料的真實性負責，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。符合法律規(guī)定的可靠電子簽名、電子印章與手寫簽名或者蓋章具有同等法律效力。
食品經營者從事網絡經營的，外設倉庫（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向學校、托幼機構供餐的，應當在開展相關經營活動之日起十個工作日內向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門報告。
食品經營者從事解凍、簡單加熱、沖調、組合、擺盤、洗切等食品安全風險較低的簡單制售的，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門在保證食品安全的前提下，可以適當簡化設備設施、專門區(qū)域等審查內容。但從事生食類食品、冷加工糕點、冷葷類食品等高風險食品制售的不適用前款規(guī)定。
學校、托幼機構、養(yǎng)老機構、建筑工地等集中用餐單位的食堂應當依法取得食品經營許可，落實食品安全主體責任。承包經營集中用餐單位食堂的，應當取得與承包內容相適應的食品經營許可，具有與所承包的食堂相適應的食品安全管理制度和能力，按照規(guī)定配備食品安全管理人員，并對食堂的食品安全負責。集中用餐單位應當落實食品安全管理責任，按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對承包方的食品經營活動進行監(jiān)督管理，督促承包方落實食品安全管理制度。

特別提醒：不同地區(qū)的具體要求可能會有所差異，辦理前建議詳細咨詢當地市場監(jiān)督管理部門。

不同類型門店食品經營許可證的區(qū)別

食品經營許可證按照經營主體的業(yè)態(tài)不同，可以劃分為以下三類：

食品銷售經營者
- 包括便利店、超市、商場、雜食店、食品貿易商和網絡食品銷售商等。
- 經營者主要是銷售預包裝食品或者新鮮的水果、蔬菜等，不涉及食品的加工和制作，大多數辦理的是預包裝食品經營許可證。
餐飲服務經營者
- 包括微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲，以及普通餐飲等。
- 這類經營者主要提供食品加工及制作服務，為消費者提供堂食或者外賣等。
單位食堂
- 如學校、托幼機構、機關單位、企事業(yè)單位等的食堂。