銀行餐廳食品經(jīng)營(yíng)許可證怎么辦

銀行餐廳食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

辦理銀行餐廳的食品經(jīng)營(yíng)許可證，一般有以下流程：

• 網(wǎng)上申請(qǐng)（預(yù)受理環(huán)節(jié)）：

  • 例如在廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)進(jìn)行實(shí)名核驗(yàn)，賬戶等級(jí)達(dá)到4級(jí)或5級(jí)，才可以進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理。

  • 登錄本省的政務(wù)服務(wù)網(wǎng)，在服務(wù)事項(xiàng)中選擇“食品經(jīng)營(yíng)許可證核發(fā)”—在線申辦。然后依照網(wǎng)站的指引，填寫(xiě)相關(guān)的申請(qǐng)信息，從而獲得預(yù)受理回執(zhí)單。這一步是為了讓相關(guān)部門(mén)初步了解申請(qǐng)的基本情況，為后續(xù)的正式受理做準(zhǔn)備。不同地區(qū)的政務(wù)服務(wù)網(wǎng)界面和操作流程可能會(huì)有一定差異，但總體的目的都是為了方便申請(qǐng)人提交申請(qǐng)信息，提高辦理效率。

• 現(xiàn)場(chǎng)辦理（如選擇此方式或網(wǎng)上申請(qǐng)后需補(bǔ)充材料等情況）：

  • 申請(qǐng)人要到所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)（目前多為市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)）進(jìn)行辦理。如果是銀行餐廳，需要明確辦理的主體是銀行下設(shè)的餐飲服務(wù)部門(mén)或者相關(guān)的經(jīng)營(yíng)主體。

  • 在辦理過(guò)程中，工作人員可能會(huì)對(duì)提交的材料進(jìn)行初步審核，如果材料不齊全或者不符合要求，會(huì)告知申請(qǐng)人補(bǔ)充或修改材料。

• 審查環(huán)節(jié)：

  • 相關(guān)部門(mén)會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行詳細(xì)審查，包括對(duì)銀行餐廳的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施布局、食品安全管理制度等方面的審查。例如查看餐廳的廚房布局是否合理，是否具備與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的設(shè)備設(shè)施，如爐灶、冷藏設(shè)備、清潔消毒設(shè)備等，這些設(shè)備的布局要符合食品安全和衛(wèi)生的要求，防止交叉污染等情況的發(fā)生。

  • 對(duì)于食品安全管理制度方面，會(huì)審查銀行餐廳是否建立了食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等制度，這些制度是保障食品安全的重要依據(jù)。

• 現(xiàn)場(chǎng)核查：

  • 根據(jù)不同地區(qū)的規(guī)定和實(shí)際情況，可能會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。核查人員會(huì)到銀行餐廳的實(shí)際經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查。

  • 核查內(nèi)容包括餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施的實(shí)際運(yùn)行情況、從業(yè)人員的操作規(guī)范等。例如檢查廚房的衛(wèi)生狀況是否達(dá)標(biāo)，食材的儲(chǔ)存是否符合要求，從業(yè)人員是否按照規(guī)定的操作流程進(jìn)行食品加工制作等。

• 決定與發(fā)證：

  • 如果申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查（如有）都通過(guò)，相關(guān)部門(mén)會(huì)作出準(zhǔn)予許可的決定。

  • 之后會(huì)頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證，可以是電子證書(shū)（系統(tǒng)自動(dòng)推送），如果需要紙質(zhì)證書(shū)，可以申請(qǐng)打證，自行到受理窗口領(lǐng)取或者選擇郵寄快遞送達(dá)。

辦理銀行餐廳食品經(jīng)營(yíng)許可證所需材料

辦理銀行餐廳食品經(jīng)營(yíng)許可證需要準(zhǔn)備以下材料：

• 基本申請(qǐng)材料：

  • 食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)：這是申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證的基礎(chǔ)性文件，需要詳細(xì)填寫(xiě)銀行餐廳的基本信息，如餐廳名稱、地址、經(jīng)營(yíng)范圍等內(nèi)容。申請(qǐng)書(shū)的格式和內(nèi)容要求通常是由當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門(mén)或者市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)規(guī)定的，申請(qǐng)人需要按照要求如實(shí)填寫(xiě)，確保信息的準(zhǔn)確性和完整性。

  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件：銀行餐廳需要提供能夠證明其經(jīng)營(yíng)主體資格的文件復(fù)印件。如果是銀行下屬的獨(dú)立餐飲經(jīng)營(yíng)部門(mén)，可能需要提供銀行的相關(guān)授權(quán)文件或者獨(dú)立的營(yíng)業(yè)執(zhí)照等證明文件。營(yíng)業(yè)執(zhí)照是企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)的重要憑證，通過(guò)提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，管理部門(mén)可以核實(shí)餐廳的經(jīng)營(yíng)主體身份、經(jīng)營(yíng)范圍等信息，以確定是否符合食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)條件。

  • 法定代表人（負(fù)責(zé)人）的身份證明復(fù)印件：這是為了核實(shí)銀行餐廳的法定代表人或負(fù)責(zé)人的身份信息，確保在辦理許可證過(guò)程中的責(zé)任主體明確。身份證明復(fù)印件可以是身份證復(fù)印件等有效證件復(fù)印件，復(fù)印件應(yīng)清晰可辨，包含證件上的關(guān)鍵信息，如姓名、身份證號(hào)碼、照片等內(nèi)容。

• 與經(jīng)營(yíng)相關(guān)的材料：

  • 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件：方位圖能夠清晰地顯示銀行餐廳在銀行建筑內(nèi)或者獨(dú)立建筑中的具體位置，方便監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行定位和管理。經(jīng)營(yíng)平面布局流程圖則要詳細(xì)展示餐廳內(nèi)廚房、餐廳用餐區(qū)域、食材儲(chǔ)存區(qū)域等各個(gè)功能區(qū)域的布局，以及主要設(shè)備設(shè)施如爐灶、冰箱、消毒柜等的擺放位置。操作流程文件需要涵蓋從食材采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工制作到銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的具體操作規(guī)范，例如食材采購(gòu)的渠道、驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn)、加工過(guò)程中的溫度控制、烹飪時(shí)間等要求，這些材料有助于監(jiān)管部門(mén)評(píng)估餐廳的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和操作是否符合食品安全要求。

  • 食品安全管理制度清單：銀行餐廳需要建立完善的食品安全管理制度，包括食品安全自查制度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改；從業(yè)人員健康管理制度，要求從業(yè)人員必須持有有效的健康證明，并且建立健康檔案，對(duì)從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行跟蹤管理；進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，詳細(xì)記錄食材的進(jìn)貨、進(jìn)貨日期、供應(yīng)商信息、產(chǎn)品合格證明等內(nèi)容，以便在出現(xiàn)食品安全問(wèn)題時(shí)能夠追溯源頭；食品安全事故處置制度，明確在發(fā)生食品安全事故時(shí)的應(yīng)急處理流程，如報(bào)告機(jī)制、緊急處理措施、責(zé)任追究等內(nèi)容。

• 其他可能需要的材料：

  • 《授權(quán)委托書(shū)》及被委托人身份證明復(fù)印件（申請(qǐng)人委托代理人提出許可申請(qǐng)時(shí)提交）：如果銀行餐廳委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)，就需要提供授權(quán)委托書(shū)，明確委托事項(xiàng)和權(quán)限，同時(shí)提供被委托人的身份證明復(fù)印件。這是為了確保委托辦理的合法性和有效性，防止出現(xiàn)冒用他人名義辦理許可證的情況。

  • 利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的相關(guān)材料（如果有）：如果銀行餐廳內(nèi)設(shè)置有自動(dòng)售貨設(shè)備用于食品銷售，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。自動(dòng)售貨設(shè)備銷售食品也需要納入食品經(jīng)營(yíng)許可的管理范圍，這些材料有助于監(jiān)管部門(mén)對(duì)自動(dòng)售貨設(shè)備銷售食品的情況進(jìn)行監(jiān)管，確保食品安全。

銀行餐廳食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理的注意事項(xiàng)

在辦理銀行餐廳食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)，有以下注意事項(xiàng)：

• 明確許可范圍：

  • 要準(zhǔn)確確定銀行餐廳的食品經(jīng)營(yíng)許可范圍。銀行餐廳的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可能包括熱食類食品制售、冷食類食品制售、糕點(diǎn)類食品制售等不同類型。不同的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目在申請(qǐng)?jiān)S可證時(shí)可能會(huì)有不同的要求，例如熱食類食品制售需要具備相應(yīng)的烹飪?cè)O(shè)備和加工場(chǎng)所，冷食類食品制售可能對(duì)衛(wèi)生條件和儲(chǔ)存溫度有更嚴(yán)格的要求。如果銀行餐廳還涉及特殊食品的經(jīng)營(yíng)，如保健食品銷售，還需要滿足特殊食品經(jīng)營(yíng)的相關(guān)規(guī)定，包括對(duì)銷售人員的培訓(xùn)要求、專柜銷售等規(guī)定。

  • 對(duì)于一些禁止項(xiàng)目也要特別注意。例如供餐對(duì)象為中小學(xué)生的學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂以及利用食品自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的，不得申請(qǐng)生食類食品制售項(xiàng)目，冷食類食品制售中冷葷類食品制售、冷加工糕點(diǎn)制售等高風(fēng)險(xiǎn)食品制售項(xiàng)目。如果銀行餐廳的服務(wù)對(duì)象包含類似特殊群體或者采用類似經(jīng)營(yíng)方式，要避免申請(qǐng)這些禁止的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，以免影響許可證的辦理。

• 遵守相關(guān)法規(guī)和政策：

  • 要嚴(yán)格遵守國(guó)家和地方關(guān)于食品經(jīng)營(yíng)許可的法律法規(guī)。例如《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例是保障食品安全的基本法律依據(jù)，銀行餐廳在辦理許可證過(guò)程中必須滿足這些法律法規(guī)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)的要求，包括對(duì)食品原料采購(gòu)、加工制作過(guò)程、食品添加劑使用等方面的規(guī)定。《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》也是辦理許可證的重要依據(jù)，其中規(guī)定了食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定等各個(gè)環(huán)節(jié)的具體要求，銀行餐廳要按照這些規(guī)定進(jìn)行操作。

  • 地方的相關(guān)政策和細(xì)則也需要遵守。不同地區(qū)可能會(huì)根據(jù)本地的實(shí)際情況制定一些特殊的政策和審查細(xì)則，如天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)發(fā)布的《天津市食品經(jīng)營(yíng)許可審查細(xì)則》，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可審查工作進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定，包括對(duì)不同業(yè)態(tài)、不同規(guī)模的食品經(jīng)營(yíng)單位的審查要求等。如果銀行餐廳位于該地區(qū)，就需要按照當(dāng)?shù)氐募?xì)則要求進(jìn)行準(zhǔn)備和申請(qǐng)。

• 材料準(zhǔn)備的準(zhǔn)確性和完整性：

  • 提交的申請(qǐng)材料必須準(zhǔn)確無(wú)誤。例如營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件要清晰可辨，信息完整，不能有涂改或模糊不清的情況。食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)填寫(xiě)的內(nèi)容要與實(shí)際情況相符，包括餐廳的名稱、地址、經(jīng)營(yíng)范圍等信息，如果存在虛假信息，可能會(huì)導(dǎo)致許可證申請(qǐng)被駁回，甚至可能面臨處罰。

  • 材料的完整性也非常重要。要按照要求提供所有必要的材料，不能遺漏。如果材料不完整，相關(guān)部門(mén)會(huì)要求補(bǔ)充材料，這會(huì)延長(zhǎng)辦理的時(shí)間。例如食品安全管理制度清單要涵蓋所有要求的制度內(nèi)容，如果缺少某一項(xiàng)制度，就不符合要求。

• 人員管理方面：

  • 銀行餐廳的從業(yè)人員必須持有有效的健康證明。在申請(qǐng)?jiān)S可證之前，要確保所有從事食品加工、銷售、服務(wù)等工作的人員都進(jìn)行了健康體檢，并取得了合格的健康證明。同時(shí)，要建立從業(yè)人員健康檔案，對(duì)從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行跟蹤管理，一旦發(fā)現(xiàn)有從業(yè)人員患有可能影響食品安全的疾病，要及時(shí)調(diào)整崗位或停止其從事與食品相關(guān)的工作。

  • 要對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。雖然沒(méi)有明確要求在申請(qǐng)?jiān)S可證時(shí)提交培訓(xùn)證明，但對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)是保障食品安全的重要措施，有助于提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和操作規(guī)范，減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

銀行餐廳食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理的相關(guān)政策法規(guī)

辦理銀行餐廳食品經(jīng)營(yíng)許可證涉及到以下相關(guān)政策法規(guī)：

• 國(guó)家層面的法律法規(guī)：

  • 《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例：《食品安全法》規(guī)定了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的基本要求，包括食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、建立食品安全管理制度、對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程進(jìn)行控制等內(nèi)容。其實(shí)施條例則進(jìn)一步細(xì)化了這些要求，為食品經(jīng)營(yíng)許可的管理提供了更具體的法律依據(jù)。例如，在食品經(jīng)營(yíng)許可方面，規(guī)定了從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)依法取得許可，明確了許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定等程序的基本框架，銀行餐廳在辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)必須遵循這些法律規(guī)定。

  • 《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》：該辦法對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定，僅銷售預(yù)包裝食品（含保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等特殊食品，下同）的備案，以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作進(jìn)行了規(guī)范。明確了食品經(jīng)營(yíng)許可的適用范圍，規(guī)定了在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可，但也列出了一些不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形，如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品等。銀行餐廳作為餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，需要依據(jù)此辦法進(jìn)行許可證的申請(qǐng)和管理工作，包括按照要求準(zhǔn)備申請(qǐng)材料、接受審查等環(huán)節(jié)。

• 地方政策法規(guī)：

  • 各地根據(jù)本地的實(shí)際情況，可能會(huì)制定相應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)許可審查細(xì)則等政策法規(guī)。例如《天津市食品經(jīng)營(yíng)許可審查細(xì)則》，共九章七十六條，分為總則，場(chǎng)所布局人員、制度機(jī)制規(guī)范、食品銷售貯存、餐飲服務(wù)要求許可審查分類通用要求，散裝食品銷售許可審查要求，中央廚房和集體用餐配送單位許可審查要求，集中用餐單位食堂和承包經(jīng)營(yíng)許可審查要求，連鎖企業(yè)總部許可審查要求，餐飲服務(wù)管理企業(yè)許可審查要求，利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)許可審查要求，附則等內(nèi)容。這些細(xì)則在國(guó)家法律法規(guī)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步細(xì)化了食品經(jīng)營(yíng)許可的審查要求，如對(duì)不同業(yè)態(tài)、不同規(guī)模的食品經(jīng)營(yíng)單位的具體審查標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控的具體措施等。如果銀行餐廳位于天津市，就需要遵守當(dāng)?shù)氐膶彶榧?xì)則要求進(jìn)行許可證的辦理。

銀行餐廳食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理的審批時(shí)間

關(guān)于銀行餐廳食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理的審批時(shí)間，并沒(méi)有一個(gè)全國(guó)統(tǒng)一固定的時(shí)長(zhǎng)，會(huì)受到多種因素的影響：

• 正常流程下的大致時(shí)間：

  • 在材料齊全、符合要求且無(wú)需進(jìn)行整改的情況下，一般的審批時(shí)間可能在10 - 20個(gè)工作日左右。這個(gè)時(shí)間包括了從提交申請(qǐng)、材料審查、（如果不需要整改）到最終作出決定并頒發(fā)許可證的過(guò)程。例如，在一些地區(qū)，如果申請(qǐng)人通過(guò)網(wǎng)上申請(qǐng)，并且提交的材料完整、準(zhǔn)確，相關(guān)部門(mén)可能會(huì)在10個(gè)工作日左右完成審查并作出決定。但如果是現(xiàn)場(chǎng)辦理，可能由于人工受理、材料傳遞等環(huán)節(jié)，會(huì)稍微延長(zhǎng)一些時(shí)間，大概在15 - 20個(gè)工作日左右。

• 影響審批時(shí)間的因素：

  • 材料的完整性和準(zhǔn)確性：如果提交的申請(qǐng)材料不完整或者存在錯(cuò)誤信息，相關(guān)部門(mén)會(huì)要求申請(qǐng)人補(bǔ)充或修改材料，這會(huì)導(dǎo)致審批時(shí)間延長(zhǎng)。例如，如果銀行餐廳提交的食品安全管理制度清單缺少關(guān)鍵內(nèi)容，或者營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不清晰，相關(guān)部門(mén)會(huì)通知銀行餐廳重新提交材料，這個(gè)過(guò)程可能會(huì)使審批時(shí)間額外增加幾天甚至數(shù)周，具體取決于銀行餐廳補(bǔ)充材料的速度。

  • 是否需要現(xiàn)場(chǎng)核查及核查結(jié)果：如果需要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，審批時(shí)間會(huì)相應(yīng)增加。現(xiàn)場(chǎng)核查需要安排核查人員到銀行餐廳的實(shí)際經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，核查人員需要根據(jù)核查情況撰寫(xiě)核查報(bào)告。如果現(xiàn)場(chǎng)核查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題需要整改，整改的時(shí)間也會(huì)影響審批總時(shí)長(zhǎng)。一般來(lái)說(shuō)，初次現(xiàn)場(chǎng)核查后需要整改的，整改時(shí)限一般不應(yīng)當(dāng)超過(guò)二十個(gè)工作日。申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)在整改時(shí)限內(nèi)完成整改并申請(qǐng)復(fù)核，核查人員應(yīng)當(dāng)重新開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)核查，核查時(shí)間重新計(jì)算。經(jīng)復(fù)核仍不合格，或者未在整改時(shí)限內(nèi)申請(qǐng)復(fù)核的，核查人員應(yīng)當(dāng)判定為現(xiàn)場(chǎng)核查不合格，這將導(dǎo)致整個(gè)審批流程無(wú)法通過(guò)，需要重新申請(qǐng)，從而大大延長(zhǎng)了獲得許可證的時(shí)間。

  • 地區(qū)差異：一些地區(qū)可能推行了更高效的電子化審批流程，并且有充足的工作人員進(jìn)行審查，審批時(shí)間可能會(huì)相對(duì)較短。而在一些行政審批任務(wù)較重、資源相對(duì)有限的地區(qū)，審批時(shí)間可能會(huì)稍長(zhǎng)一些。例如，一些大城市可能由于業(yè)務(wù)量較大，審批流程相對(duì)復(fù)雜，但也可能因?yàn)橘Y源集中而在一定程度上提高效率；而一些偏遠(yuǎn)地區(qū)可能由于人員和技術(shù)等方面的限制，審批時(shí)間會(huì)相對(duì)較長(zhǎng)。