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酸奶食品許可證辦理流程

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    好順佳集團(tuán)

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    2024-10-15 08:52:23

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內(nèi)容摘要:酸奶食品許可證辦理的基本要求辦理酸奶食品許可證需要滿足一系列的基本要求。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī),如《中華人民共和國(guó)行政許可法》、《中華人...

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酸奶食品許可證辦理的基本要求

辦理酸奶食品許可證需要滿足一系列的基本要求。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī),如《中華人民共和國(guó)行政許可法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等,從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。特別指出,僅銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥品零售企業(yè)銷(xiāo)售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品、已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售其生產(chǎn)的食品,以及法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可。從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作?;加袊?guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。

食品經(jīng)營(yíng)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開(kāi)、公平、公正、便民、高效的原則。食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行一地一證原則,即食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

酸奶食品許可證辦理的申請(qǐng)材料

辦理酸奶食品許可證需要準(zhǔn)備以下申請(qǐng)材料:

  • 提交《食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)》,填寫(xiě)要實(shí)事求是,不得弄虛作假,用鋼筆填寫(xiě)或打印,要求字跡清晰、工整,不得涂改。

  • 提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照或其他主體資格證明文件的復(fù)印件,以確認(rèn)申請(qǐng)人的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。

  • 法定代表人或負(fù)責(zé)人的身份證明復(fù)印件。

  • 與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。

  • 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。擬執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的,需提供備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),本申請(qǐng)人應(yīng)已制定必要的質(zhì)量安全管理制度,附制度文件清單及文本各 3 份。

  • 企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、企業(yè)代碼證和企業(yè)負(fù)責(zé)人(法定代表人)身份證復(fù)印件各一式三份。

酸奶食品許可證辦理的審批流程

辦理酸奶食品許可證的審批流程如下:

  • 申請(qǐng)人向所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交申請(qǐng)材料,包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。

  • 對(duì)于生產(chǎn)場(chǎng)所遷址,重新申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可的,審批部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可的要求審查,并組織現(xiàn)場(chǎng)核查。

  • 審批部門(mén)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核,符合要求的進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)核查環(huán)節(jié)。

  • 現(xiàn)場(chǎng)核查情況全部符合“核查內(nèi)容”要求的,得 3 分;基本符合要求,即現(xiàn)場(chǎng)核查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題屬于個(gè)別、輕微或偶然發(fā)生,不會(huì)對(duì)食品安全產(chǎn)生嚴(yán)重影響,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)通過(guò)整改達(dá)到食品安全要求的,得 1 分;不符合要求,即現(xiàn)場(chǎng)核查發(fā)現(xiàn)的嚴(yán)重問(wèn)題,將不予通過(guò)。

酸奶食品許可證辦理的時(shí)間周期

辦理酸奶食品許可證的時(shí)間周期會(huì)因地區(qū)和具體情況而有所不同。一般來(lái)說(shuō),大致流程如下:

  • 準(zhǔn)備食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)表,可以向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局咨詢下載地址。

  • 準(zhǔn)備法人身份證復(fù)印件、從業(yè)人員身份證復(fù)印件和健康證,然后制定食品安全管理制度等。

  • 向當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)督部門(mén)提交申請(qǐng),審批部門(mén)會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核,審核通過(guò)后可能會(huì)組織現(xiàn)場(chǎng)核查。整個(gè)過(guò)程通常需要一定的時(shí)間,但具體時(shí)長(zhǎng)難以準(zhǔn)確預(yù)估。

酸奶食品許可證辦理的注意事項(xiàng)

在辦理酸奶食品許可證時(shí),需要注意以下事項(xiàng):

  • 僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的,應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)備案。僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理備案后,增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可;取得食品經(jīng)營(yíng)許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可,增加預(yù)包裝食品銷(xiāo)售的,不需要另行備案。

  • 非因不可抗力原因,食品生產(chǎn)許可證有效期屆滿后提出食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的;生產(chǎn)場(chǎng)所遷址,重新申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可的;生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化,需要重新申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可的,需要按照相關(guān)要求進(jìn)行申請(qǐng)和審查。

  • 利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的,申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的,申請(qǐng)人不需要提供相關(guān)材料。

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