蠟瓶糖食品許可證

好順佳集團
2024-10-15 08:52:04
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內(nèi)容摘要：蠟瓶糖食品許可證申請條件申請蠟瓶糖食品許可證需要滿足以下條件：生產(chǎn)場所：企業(yè)應當有制糖原料貯存場所、生產(chǎn)輔料庫、成品庫，生產(chǎn)用廠房...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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蠟瓶糖食品許可證申請條件

申請蠟瓶糖食品許可證需要滿足以下條件：

生產(chǎn)場所：企業(yè)應當有制糖原料貯存場所、生產(chǎn)輔料庫、成品庫，生產(chǎn)用廠房能滿足糖汁提取、清凈劑制取、糖汁清凈、糖汁蒸發(fā)、蔗糖結晶分離、成糖干燥、包裝以及成糖再加工、排放物處理的工藝要求。企業(yè)應按生產(chǎn)工藝的先后次序，將原料處理、半成品處理和加工、成品包裝和檢驗、成品貯存等工序分開設置，防止前后工序相互交叉污染，防止變質(zhì)和受到腐敗微生物及有毒有害物的污染。
生產(chǎn)設備：具備原料儲運設備、糖汁提取（或溶糖）設備、糖汁清凈劑制取設備、糖汁清凈設備、糖汁加熱蒸發(fā)設備、蔗糖結晶及分離設備、成糖篩選、干燥設備、成品糖再加工設備、自動或半自動包裝設備等。成品糖（半成品糖）再加工可根據(jù)原料工藝和最后成品需求配備生產(chǎn)設備和設施，分裝的企業(yè)生產(chǎn)場所應當具有原輔材料庫、成品庫，包裝車間、實驗室，并且生產(chǎn)場所必須符合衛(wèi)生條件和工藝要求。
產(chǎn)品相關標準：符合 GB13104-2005《食糖衛(wèi)生標準》、GB317-2006《白砂糖》、GB1445-2000《綿白糖》、QB/ 《赤砂糖》、QB/T1173-2002《單晶體冰糖》、QB/T1174-2002《多晶體冰糖》、QB/T1214-2002《方糖》、QB/T2685-2005《冰片糖》以及備案有效的企業(yè)標準。
原輔材料：企業(yè)生產(chǎn)糖所用的原輔材料必須符合國家標準和行業(yè)標準的規(guī)定。甘蔗、甜菜原料應新鮮、無霉變腐爛，嚴格控制夾雜物。精制所用原料糖要符合相關的標準要求。使用的加工助劑，如石灰、硫磺、磷酸等必須符合有關要求。
出廠檢驗設備：根據(jù)不同的糖產(chǎn)品，具備相應的出廠檢驗設備，如分析天平、分光光度計、電導儀、干燥箱、真空干燥箱、阿貝折光儀、酸度計、濾膜過濾器、顯微鏡、旋光儀、方糖硬度測試儀等。

蠟瓶糖食品許可證審批部門

蠟瓶糖食品許可證的審批部門通常是當?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門。他們負責對申請企業(yè)的生產(chǎn)條件、設備、原材料、產(chǎn)品質(zhì)量等方面進行審查和監(jiān)管，以確保企業(yè)符合相關的食品安全標準和法規(guī)要求，保障消費者的健康和安全。

補充信息：蠟瓶糖的市場現(xiàn)狀與風險

目前蠟瓶糖市場存在部分產(chǎn)品為“三無產(chǎn)品”的情況，即沒有生產(chǎn)廠家、沒有配方、沒有生產(chǎn)許可證，產(chǎn)品包裝上缺乏必要的信息，消費者難以判斷其是否符合衛(wèi)生標準和安全指標。
一些商家為追求利潤，未嚴格把控食品質(zhì)量，使用劣質(zhì)蠟或成分混雜的蜂蠟，可能導致蠟瓶糖含有其他污染成分，存在致癌風險。
對于網(wǎng)紅兒童零食蠟瓶糖，目前缺乏相關質(zhì)量標準和調(diào)查數(shù)據(jù)，其對健康的具體影響尚不明確。