小酒廠需要生產(chǎn)許可證么

內(nèi)容摘要：小酒廠生產(chǎn)許可證的必要性小酒廠通常是需要生產(chǎn)許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和市場(chǎng)監(jiān)管要求，從事酒類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)需要獲得合法的生產(chǎn)許可證...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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小酒廠生產(chǎn)許可證的必要性

小酒廠通常是需要生產(chǎn)許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和市場(chǎng)監(jiān)管要求，從事酒類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)需要獲得合法的生產(chǎn)許可證。

酒類生產(chǎn)許可審查細(xì)則：

實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的白酒包括以淀粉原料或糖質(zhì)原料加入糖化發(fā)酵劑（糖質(zhì)原料無(wú)須糖化劑），經(jīng)固態(tài)、半固態(tài)或液態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾調(diào)而制成的產(chǎn)品。白酒的申證單元為1個(gè)。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明獲證產(chǎn)品名稱：白酒、白酒（液態(tài)）、白酒（原酒）。白酒生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品編號(hào)為：1501。
實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的其他酒包括配制酒、其他蒸餾酒和其他發(fā)酵酒。

開辦小酒廠需要滿足一定的條件，包括但不限于以下方面：

獲得食品的生產(chǎn)許可，工商登記證、衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證等。
企業(yè)的生產(chǎn)條件達(dá)標(biāo)，一般需要獲得相應(yīng)檢驗(yàn)單位的驗(yàn)證。
生產(chǎn)企業(yè)必須是獨(dú)立法人單位；生產(chǎn)要達(dá)到一定規(guī)模。
生產(chǎn)白酒、啤酒的企業(yè)注冊(cè)資金要200萬(wàn)元以上，生產(chǎn)其他酒（包括進(jìn)口酒分裝）要100萬(wàn)元以上。
從業(yè)人員中至少要有5名具有中級(jí)以上職稱的專業(yè)技術(shù)人員。
有效廠房面積不少于500平方米。

小酒廠如果未取得生產(chǎn)許可證而進(jìn)行生產(chǎn)，可能會(huì)面臨一系列嚴(yán)重的后果：

可能會(huì)被相關(guān)部門要求盡快申請(qǐng)或停止生產(chǎn)。
如果選擇申請(qǐng)生產(chǎn)許可，需滿足相關(guān)條件并通過(guò)審核；選擇停止生產(chǎn)，則需妥善處理已生產(chǎn)產(chǎn)品，避免違法風(fēng)險(xiǎn)。

有些地方明確表示“以證換證，不發(fā)新證”，本身就沒(méi)證，何來(lái)?yè)Q證的說(shuō)法，跟之前解釋的一樣，不是規(guī)?；茝S，不用理會(huì)。如有個(gè)人學(xué)員符合酒廠相關(guān)條件，可根據(jù)自身情況選擇是否辦理。
有些地方允許酒坊生產(chǎn)糧食釀造白酒，可以頒發(fā)“食品加工小作坊生產(chǎn)許可證”，比較符合學(xué)員實(shí)際情況。
有些地方政府沒(méi)說(shuō)行，也沒(méi)說(shuō)不行。這種情況在其他行業(yè)也很常見，中國(guó)改革開放到現(xiàn)在，很多行業(yè)都是在政府這種“沉默，不吭聲”的狀態(tài)下發(fā)展起來(lái)的，確保產(chǎn)品的安全和品質(zhì)，也不會(huì)出現(xiàn)政府強(qiáng)制干預(yù)的事情發(fā)生。

小酒廠生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)流程一般如下：

企業(yè)到鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦索取辦證須知，并按要求到有關(guān)部門辦理前置審批材料。
持有關(guān)申辦資料到鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦索取“酒類（特種）生產(chǎn)許可證申請(qǐng)審批表”（一式兩份）。企業(yè)如實(shí)填寫好“申請(qǐng)審批表”并附上申辦資料備查，然后送鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦審核，符合條件的加具審批意見。
審查通過(guò)后，將申請(qǐng)審批表送回市經(jīng)貿(mào)局，由市經(jīng)貿(mào)局審核加具意見，送省酒類專賣局審核發(fā)證。

補(bǔ)充信息

關(guān)于酒類流通管理：《酒類流通管理辦法》對(duì)酒類流通秩序進(jìn)行了規(guī)范，促進(jìn)酒類市場(chǎng)有序發(fā)展，維護(hù)國(guó)家利益，保護(hù)酒類生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益。
關(guān)于年份酒：國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布了《白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則（征求意見稿）》，明確要求“生產(chǎn)年份酒的企業(yè)應(yīng)建立年份酒質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，年份酒標(biāo)簽應(yīng)如實(shí)標(biāo)注所使用各種基酒的真實(shí)年份和比例”。但對(duì)于年份酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)都有各自標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者也有不同的認(rèn)知，因此在標(biāo)準(zhǔn)上仍難進(jìn)行統(tǒng)一。