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2024-10-15 08:49:49
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理奶茶店衛(wèi)生許可證，通常需要滿足以下條件：
店鋪具備合法的經(jīng)營場所，場所的選址、布局、設施設備等符合衛(wèi)生要求。
從業(yè)人員需取得健康證明，穿戴清潔的工作衣、帽，保持個人衛(wèi)生和手部清潔。
采購的原輔料，如鮮奶、奶粉、植脂末、茶粉、水果、蔬菜等要符合國家食品安全標準。
貯存、運輸和盛放原料的容器應安全、無害，使用前應洗凈、消毒，保持清潔。
購進使用的洗滌劑、消毒劑應對人體安全、無害。
制作飲品的水應為符合國家標準規(guī)定的生活飲用水。
用于加工制作果蔬汁的水果、蔬菜應新鮮安全并清洗干凈。
奶茶店衛(wèi)生許可證的申請流程一般如下：
網(wǎng)上核名：帶著加盟的奶茶品牌授權書到工商登記報備，核名有兩個途徑。一是直接登錄當?shù)毓ど叹止倬W(wǎng)，進行線上申請；二是前往當?shù)毓ど叹诌M行現(xiàn)場辦理。無論哪種方式，核準結果會在提交相關資料后馬上給出，核名通過會獲得《個體工商戶名稱預先核準通知書》。
準備和提交申請資料：接下來提交登記申請資料，把需要的材料準備好交到工商部門綜合登記窗口。材料包括（具體以當?shù)毓ど叹忠鬄闇剩?。如果材料準備充分，一般一周左右就可以領證；如果材料不足，還需要繼續(xù)提交材料。
申請衛(wèi)生許可證：營業(yè)執(zhí)照審核通過后，即可開始辦理衛(wèi)生許可證。在當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局辦理。先填寫《衛(wèi)生許可證申請表》一式兩份，并提供準確、真實、合法、有效的資料。
現(xiàn)場勘查：衛(wèi)生監(jiān)督部門會派出工作人員對奶茶店的環(huán)境衛(wèi)生、設施設備等進行現(xiàn)場檢查，確保符合相關衛(wèi)生標準。
整改落實：如果現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)問題，衛(wèi)生監(jiān)督部門會提出整改意見，經(jīng)營者需按照要求進行整改并再次申請檢查。
領取許可證：經(jīng)過審核和現(xiàn)場檢查合格后，衛(wèi)生監(jiān)督部門會頒發(fā)衛(wèi)生許可證。經(jīng)營者需妥善保管，并在店內(nèi)顯著位置懸掛。
辦理奶茶店衛(wèi)生許可證通常需要準備以下材料：
食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照原件。
法人或店主的身份證原件及健康證。
店里的布局平面圖。
店里的主要設備清單。
從業(yè)人員的健康證明。
奶茶店衛(wèi)生許可證的辦理費用因地區(qū)和類型而異。一般來說，辦理費用在一千元至數(shù)千元之間。但具體費用還需以當?shù)叵嚓P部門的規(guī)定為準。
奶茶店衛(wèi)生許可證的審核標準主要包括以下方面：
嚴格落實經(jīng)營者主體責任，飲品店需按照《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》要求，規(guī)范飲品制售行為。
場所與設施、設施與設備、原料采購、運輸、驗收與貯存、加工過程、供餐、配送、清潔維護與廢棄物管理、有害生物防治、人員健康等方面需符合GB 31654-2021《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定。
現(xiàn)制奶茶的操作過程衛(wèi)生要求應符合《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 31654）的相關規(guī)定。
產(chǎn)品標簽應清晰、完整、真實、準確，易于辨認和識讀。
飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛(wèi)生條件，按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。同時，在餐飲服務食品經(jīng)營者（含飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的食品經(jīng)營許可條件中，增加保持就餐場所的空氣流通、具有定期清洗消毒空調(diào)及通風設施的制度、衛(wèi)生間具有獨立排風系統(tǒng)、具有定期清潔衛(wèi)生間的制度等內(nèi)容。
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