嘉定食品生產(chǎn)許可證

嘉定食品生產(chǎn)許可證辦理流程

在嘉定辦理食品生產(chǎn)許可證，一般遵循以下流程：

• 申請環(huán)節(jié)：

  • 網(wǎng)絡(luò)提交：申請人需通過相關(guān)平臺進行在線申請，例如山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺（類似平臺操作模式），并通過系統(tǒng)打印紙質(zhì)檔案材料。在進行網(wǎng)絡(luò)提交后，系統(tǒng)會自動生成申請編號，這一編號是后續(xù)查詢等操作的重要依據(jù)。

  • 材料準備：要準備齊全規(guī)定的材料，如食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復印件、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖等（不同類型食品生產(chǎn)可能有額外要求材料）。如果申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應(yīng)當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。例如申請保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。

• 受理環(huán)節(jié)：

  • 材料補正：申請材料經(jīng)審核后若需要補正，行政審批系統(tǒng)會自動生成補正通知書，其中會清楚地列明需補正的材料內(nèi)容和補正具體注意事項說明，企業(yè)要及時登入系統(tǒng)查看并進行補正。

  • 獲取受理（不予受理）憑證：經(jīng)審核符合受理條件的，可登錄相關(guān)平臺（如山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺）自動生成受理通知書，并隨即打?。唤?jīng)審核不符合受理條件的，同樣登錄平臺自動生成不予受理通知書，并隨即打印。

• 辦理進程查詢：可通過網(wǎng)絡(luò)查詢辦理進度，例如進入山東省食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)，在首頁找到“進度查詢”，點擊進入后再點擊“所有審批信息查詢”，輸入簽收號進行查詢，、審批事項名稱、單位名稱、（許可證、產(chǎn)品名稱）、簽收號、辦理狀態(tài)等信息。

• 獲取審批決定書：

  • 獲取方式：例如在牡丹區(qū)是行政受理中心領(lǐng)?。档^(qū)行政服務(wù)中心市場監(jiān)管局窗口，地址：牡丹區(qū)東方紅西街999號，聯(lián)系電話：0530 - 7381018），領(lǐng)取時需提供領(lǐng)取人的身份證復印件，單位開具的委托書（原件）。不同地區(qū)可能會有不同的領(lǐng)取地點和要求，在嘉定區(qū)應(yīng)遵循嘉定當?shù)氐囊?guī)定。

  • 決定書類型：《食品生產(chǎn)許可證》，該證有效期一般為5年。

嘉定食品生產(chǎn)許可證申請條件

在嘉定申請食品生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：

• 主體資格方面：

  • 申請企業(yè)需先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。這是開展食品生產(chǎn)許可申請的基本前提，確保企業(yè)是合法注冊經(jīng)營的實體。

• 生產(chǎn)場所相關(guān)：

  • 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如，以防止食品在生產(chǎn)過程中受到污染。

  • 生產(chǎn)場所的布局要合理，不同功能區(qū)（如原料處理區(qū)、加工區(qū)、包裝區(qū)等）之間要避免交叉污染，有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

• 生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施要求：

  • 要有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，并且具備相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。例如生產(chǎn)糕點的企業(yè)，要有相應(yīng)的烘焙設(shè)備、面粉儲存設(shè)備等，并且要有防鼠防蟲設(shè)施來保護原料和成品的安全。如果是保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。

• 人員與制度方面：

  • 有專職或者兼職的食品安全管理人員，這些人員要具備相應(yīng)的食品安全管理知識和能力，負責監(jiān)督和管理企業(yè)的食品安全相關(guān)事務(wù)。

  • 企業(yè)要有保證食品安全的規(guī)章制度，如進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等制度，以確保從原料采購到成品銷售的整個過程中食品安全都能得到有效保障。

嘉定食品生產(chǎn)許可證所需材料

申請嘉定食品生產(chǎn)許可證需要提交以下材料：

• 基礎(chǔ)材料：

  • 申請書類：食品生產(chǎn)許可申請書是必不可少的，這是向監(jiān)管部門提出申請的正式文件，包含企業(yè)的基本信息、申請生產(chǎn)的食品類別等重要內(nèi)容。

  • 營業(yè)執(zhí)照復印件：用于證明企業(yè)的合法經(jīng)營主體資格，監(jiān)管部門通過營業(yè)執(zhí)照復印件可以核實企業(yè)的名稱、經(jīng)營范圍、注冊地址等信息，確保企業(yè)是合法注冊且有資格申請食品生產(chǎn)許可的實體。

  • 生產(chǎn)場所相關(guān)圖紙：食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。這些圖紙能夠直觀地反映企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境布局、設(shè)備擺放以及生產(chǎn)流程，有助于監(jiān)管部門評估企業(yè)的生產(chǎn)條件是否符合食品安全要求。例如，環(huán)境平面圖可以顯示生產(chǎn)場所周圍是否存在污染源，功能區(qū)間布局圖可以體現(xiàn)原料區(qū)、加工區(qū)、成品區(qū)等是否合理分隔，防止交叉污染。

  • 設(shè)備設(shè)施清單：食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單，詳細列出企業(yè)用于食品生產(chǎn)的設(shè)備名稱、型號、數(shù)量等信息，監(jiān)管部門可以據(jù)此判斷企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備是否滿足生產(chǎn)相應(yīng)食品的要求。例如生產(chǎn)飲料的企業(yè)，設(shè)備清單中應(yīng)包含灌裝機、殺菌設(shè)備等相關(guān)設(shè)備信息。

• 食品安全保障材料：

  • 規(guī)章制度文件：進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。這些制度是企業(yè)保障食品安全的操作規(guī)范和管理依據(jù)，例如進貨查驗記錄制度要求企業(yè)對采購的原料進行嚴格的檢驗和記錄，確保原料的質(zhì)量安全；從業(yè)人員健康管理制度要求從事食品生產(chǎn)的員工必須持有健康證明，并且定期進行健康檢查等。

  • 人員相關(guān)材料（若委托辦理）：如果申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應(yīng)當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。這是為了明確委托關(guān)系，確保辦理過程的合法性和可追溯性。

  • 特殊食品生產(chǎn)額外材料：申請保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。這些特殊食品由于其消費群體的特殊性，需要更嚴格的質(zhì)量管控體系和相關(guān)的注冊備案手續(xù)，以確保產(chǎn)品的安全性和有效性。

嘉定食品生產(chǎn)許可證審批時間

關(guān)于嘉定食品生產(chǎn)許可證的審批時間，受到多種因素的影響：

• 材料準備階段：

  • 企業(yè)自身準備材料的速度和完整性對審批時間有很大影響。如果企業(yè)能夠快速、準確地準備好所有需要的申請材料，包括申請書、營業(yè)執(zhí)照副本、生產(chǎn)場地證明、生產(chǎn)設(shè)備清單及合格證明、質(zhì)量管理文件、產(chǎn)品執(zhí)行標準、人員健康證明等材料，就可以盡快進入受理環(huán)節(jié)。如果材料存在缺失或者不符合要求的情況，需要進行補正，這會延長審批時間。例如，企業(yè)可能因為對某些材料的要求理解不清晰，導致提交的材料不符合規(guī)定，需要重新準備和提交，這一過程可能會耗費數(shù)天甚至數(shù)周的時間，具體取決于企業(yè)重新準備材料的效率。

• 受理與審核環(huán)節(jié)：

  • 受理部門在收到申請材料后，需要對材料進行審核。如果申請材料齊全且符合要求，會進入后續(xù)的審核流程。這個審核過程包括對企業(yè)提交的各種材料的真實性、完整性以及企業(yè)是否滿足生產(chǎn)許可條件的審查。例如，審核部門可能會對企業(yè)的生產(chǎn)場地進行實地核查，檢查場地是否符合要求，設(shè)備是否齊全且正常運行等。這個過程的時間長短取決于申請企業(yè)的數(shù)量、審核部門的工作效率以及企業(yè)的實際情況等因素。一般來說，這個環(huán)節(jié)可能需要數(shù)周的時間，但如果遇到申請高峰期或者企業(yè)情況較為復雜，審核時間可能會延長。

• 其他特殊情況：

  • 如果在審批過程中發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在問題，如生產(chǎn)條件不符合要求、材料存在虛假信息等，需要企業(yè)進行整改或者重新提交材料，這會大大延長審批時間。另外，例如特殊食品（如保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等）由于其生產(chǎn)要求更為嚴格，審批過程可能會更加復雜，需要更多的時間來進行審核和評估。

嘉定食品生產(chǎn)許可證相關(guān)政策法規(guī)

與嘉定食品生產(chǎn)許可證相關(guān)的政策法規(guī)主要有以下這些：

• 國家層面的法律法規(guī)：

  • 《食品安全法》：這是保障食品安全的基礎(chǔ)性法律，對食品生產(chǎn)經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)都做出了規(guī)定。在食品生產(chǎn)許可證方面，它規(guī)定了從事食品生產(chǎn)活動必須依法取得生產(chǎn)許可證，明確了食品生產(chǎn)企業(yè)的主體責任，包括對生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、人員管理、原輔料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗等方面的要求，為嘉定食品生產(chǎn)許可證的核發(fā)和管理提供了基本的法律框架。例如，要求食品生產(chǎn)企業(yè)必須建立食品安全管理制度，對生產(chǎn)過程中的食品安全風險進行防控，確保生產(chǎn)出的食品符合安全標準。

  • 《食品生產(chǎn)許可管理辦法》：該辦法詳細規(guī)定了食品生產(chǎn)許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查等方面的具體要求。它明確了食品生產(chǎn)許可的申請條件、所需材料、辦理流程、審批時間等內(nèi)容，是嘉定辦理食品生產(chǎn)許可證的重要依據(jù)。例如，辦法規(guī)定了不同類型食品（如普通食品、特殊食品等）的生產(chǎn)許可申請的具體細則，以及在許可證有效期內(nèi)企業(yè)發(fā)生變更（如生產(chǎn)工藝、設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營范圍等變更）時應(yīng)如何辦理變更手續(xù)等內(nèi)容。

• 地方相關(guān)政策與規(guī)定：

  • 上海市嘉定區(qū)市場監(jiān)督管理局會根據(jù)國家法律法規(guī)，結(jié)合本地區(qū)的實際情況制定相關(guān)的政策和規(guī)定。這些政策可能會在一些細節(jié)方面對食品生產(chǎn)許可證的管理進行補充和細化，例如針對嘉定區(qū)當?shù)氐奶厣称樊a(chǎn)業(yè)，可能會有特定的生產(chǎn)要求或者扶持政策。同時，嘉定區(qū)市場監(jiān)督管理局負責本地區(qū)食品生產(chǎn)許可證的具體審核、發(fā)放和監(jiān)管工作，在執(zhí)行國家法律法規(guī)的過程中，會根據(jù)本地區(qū)的實際情況進行具體的操作和管理，確保本地區(qū)的食品安全和食品生產(chǎn)行業(yè)的健康發(fā)展。