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2024-10-15 08:49:35
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理咖啡店食品衛(wèi)生許可證一般需要以下流程:
準(zhǔn)備申請材料:包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件(標(biāo)明經(jīng)營場所用途、面積和設(shè)備設(shè)施位置)、保證食品安全的規(guī)章制度、產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的餐飲服務(wù)經(jīng)營者和從事現(xiàn)制現(xiàn)售的食品銷售經(jīng)營者的餐廚廢棄食用油脂管理制度(包括餐廚廢棄油脂產(chǎn)生申報、收運合同、收運聯(lián)單、記錄臺帳以及餐飲服務(wù)提供者油水分離器的安裝和使用等)。
提交申請:向申請人所在地區(qū)市場監(jiān)督管理部門提交準(zhǔn)備好的申請材料。
審核材料:相關(guān)部門會對提交的材料進行審核,如有需要,可能會要求補充或修改材料。
現(xiàn)場核查:審核通過后,可能會有工作人員到咖啡店現(xiàn)場進行核查,檢查設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生條件等是否符合要求。
領(lǐng)取許可證:如果申請通過,申請人可以到相關(guān)部門領(lǐng)取食品衛(wèi)生許可證。
申請咖啡店食品衛(wèi)生許可證通常需要滿足以下條件:
按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定制定咖啡店的衛(wèi)生措施。
衛(wèi)生防疫站檢驗合格后,頒發(fā)《公共場所衛(wèi)生許可證》。
飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛(wèi)生條件,按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。
在餐飲服務(wù)食品經(jīng)營者(含飯館、咖啡館、酒吧、茶座)的食品經(jīng)營許可條件中,增加以下
保持就餐場所的空氣流通。
具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度。
衛(wèi)生間具有獨立排風(fēng)系統(tǒng)。
具有定期清潔衛(wèi)生間的制度。
申請咖啡店食品衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料:
申請報告書。
《衛(wèi)生局衛(wèi)生許可證申請書》。
企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件。
衛(wèi)生管理組織名單和各項衛(wèi)生管理制度。
健康證:到當(dāng)?shù)胤酪哒荆ㄉ鐓^(qū)衛(wèi)生室等)或者二甲以上醫(yī)院辦理健康證。同時可在防疫站辦理食品安全培訓(xùn)合格證,人數(shù)為含法人在內(nèi),至少兩人。
咖啡店食品衛(wèi)生許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面:
切實落實對餐飲企業(yè)的監(jiān)管責(zé)任,進一步規(guī)范食品經(jīng)營許可證審批和發(fā)放行為,依法依規(guī)依標(biāo)準(zhǔn)進行事前審查。
采購符合標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、保持食品加工場所的整潔與衛(wèi)生、定期對食品進行質(zhì)量檢測等。
咖啡店的用水設(shè)備應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),水源應(yīng)當(dāng)安全可靠,經(jīng)常性檢測水質(zhì),保證用水安全衛(wèi)生。
咖啡店的食品加工設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),定期進行清潔和消毒,確保食品加工過程中的安全衛(wèi)生。
辦理咖啡店食品衛(wèi)生許可證的費用因地區(qū)和具體情況而異。一般來說,可能包括健康證辦理費用、材料準(zhǔn)備費用等。但具體的收費標(biāo)準(zhǔn)需要咨詢當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)部門。
食品經(jīng)營許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期,有效期為5年。
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