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好順佳集團(tuán)
2024-10-15 08:49:14
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理飲食衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料:
申請(qǐng)表:包括詳細(xì)的申請(qǐng)信息和相關(guān)承諾。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照:證明經(jīng)營(yíng)主體的合法資格。
場(chǎng)地平面圖:清晰展示經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的布局和設(shè)施分布。
衛(wèi)生管理制度:涵蓋食品衛(wèi)生管理的各項(xiàng)規(guī)定和流程。
衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告:證明經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況符合標(biāo)準(zhǔn)。
經(jīng)營(yíng)者的身份證原件及復(fù)印件。
兩名員工的健康證及培訓(xùn)證原件及復(fù)印件。
店面的地理位置圖。
店面食品安全負(fù)責(zé)人任命書。
從業(yè)人員名單。
房屋租賃合同原件及復(fù)印件。
房屋產(chǎn)權(quán)證或商品房買賣合同等能證明房屋的文件復(fù)印件。
申請(qǐng)表:需如實(shí)填寫,不得有虛假信息,格式應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照:應(yīng)在有效期內(nèi),且經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋餐飲相關(guān)業(yè)務(wù)。
場(chǎng)地平面圖:需按照一定比例繪制,標(biāo)注清楚各個(gè)功能區(qū)域和設(shè)施的位置、尺寸。
衛(wèi)生管理制度:應(yīng)包括食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理措施,以及員工衛(wèi)生培訓(xùn)、健康管理等方面的規(guī)定。
衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告:應(yīng)由具備資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具,檢測(cè)項(xiàng)目應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
經(jīng)營(yíng)者身份證:需提供清晰的原件及復(fù)印件,確保身份信息真實(shí)有效。
員工健康證及培訓(xùn)證:健康證應(yīng)在有效期內(nèi),培訓(xùn)證應(yīng)能證明員工接受過(guò)相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
店面地理位置圖:應(yīng)準(zhǔn)確標(biāo)注店面所在位置及周邊環(huán)境。
店面食品安全負(fù)責(zé)人任命書:需明確負(fù)責(zé)人的職責(zé)和權(quán)限。
從業(yè)人員名單:包括姓名、性別、崗位、健康狀況等信息。
房屋租賃合同:應(yīng)包含租賃雙方的權(quán)利義務(wù)、租賃期限等重要條款。
房屋產(chǎn)權(quán)證或相關(guān)證明文件:用于證明經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的合法性。
不同地區(qū)在辦理飲食衛(wèi)生許可證時(shí),所需材料可能會(huì)存在一定的差異。例如,在北京,餐飲單位辦理衛(wèi)生許可證除了上述常見(jiàn)材料外,還可能需要衛(wèi)生許可申請(qǐng)書、名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件、法定代表人或負(fù)責(zé)人明及其它證明材料復(fù)印件等材料。而在其他地區(qū),可能會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶厥庖?guī)定和實(shí)際情況,要求提供額外的材料或?qū)δ承┎牧系木唧w要求有所不同。因此,在辦理之前,建議您向當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)部門咨詢,了解具體的要求和流程。
目前,關(guān)于辦理飲食衛(wèi)生許可證的材料規(guī)定,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令(第 78 號(hào))《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》等相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其有一定的規(guī)范和要求。同時(shí),GB 31654-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》也對(duì)餐飲服務(wù)活動(dòng)中的食品安全基本要求和管理準(zhǔn)則進(jìn)行了規(guī)定,可能會(huì)影響到辦理飲食衛(wèi)生許可證的材料要求。但具體的最新規(guī)定可能會(huì)根據(jù)不同地區(qū)的實(shí)際情況和政策調(diào)整而有所變化,建議您及時(shí)關(guān)注當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門的通知和要求。
補(bǔ)充信息
衛(wèi)生許可證是政府衛(wèi)生行政部門對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位實(shí)施監(jiān)督管理的重要手段之一,也是保證食品衛(wèi)生安全的重要措施。其作用在于規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),確保食品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保護(hù)消費(fèi)者的健康和安全。
適用范圍:衛(wèi)生許可證適用于各種食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位,包括餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、食品銷售者、食品生產(chǎn)者等。
發(fā)放管理:衛(wèi)生許可證的發(fā)放管理方法由省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門規(guī)定。發(fā)放對(duì)象包括各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品,但不包括以治療為目的的物品。適用行為包括一切食物的生產(chǎn)、采集、收購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、陳列、供應(yīng)、銷售等活動(dòng),使用主體包括一切從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的單位或個(gè)人,其中也包括職工食堂、食品商販等。
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