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香油食品衛(wèi)生許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-10-14 09:24:46

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內(nèi)容摘要:一、香油食品衛(wèi)生許可證辦理流程辦理香油食品衛(wèi)生許可證一般需要以下步驟:申請人填寫相應(yīng)的申請表,到受理窗口遞交食品衛(wèi)生許可證申請書。...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、香油食品衛(wèi)生許可證辦理流程

辦理香油食品衛(wèi)生許可證一般需要以下步驟:

  • 申請人填寫相應(yīng)的申請表,到受理窗口遞交食品衛(wèi)生許可證申請書。

  • 提交辦理食品衛(wèi)生許可證材料,包括法定代表人(負(fù)責(zé)人、業(yè)主)相關(guān)證明、委托代理人資格證明等資料。

  • 向縣級的食品安全監(jiān)督管理部門提出申請,然后提交相關(guān)材料。

  • 食品安全監(jiān)督管理部門審核,并可以進(jìn)行現(xiàn)場核查。

  • 符合條件的,發(fā)給許可證。

二、香油食品衛(wèi)生許可證申請條件

申請香油食品衛(wèi)生許可證通常需要滿足以下條件:

  • 生產(chǎn)經(jīng)營場所應(yīng)距污染源10平米以上。

  • 干點和濕點的場地面積分別不小于8平方米和15平方米;經(jīng)營餐飲面積建議50平方米以上,場地面積需要增加。

  • 餐飲業(yè)按營業(yè)面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三種:

    • 餐飲經(jīng)營面積1000平方米以上或座數(shù)500多家為大型餐飲企業(yè)。

    • 中型餐飲業(yè)占地300-1000平方米或有150-500個座位。

    • 小型飲食經(jīng)營面積不足300平方米或飲食座位數(shù)不足150個。

  • 餐具和器皿清洗必須設(shè)置專用水池;有專門的密封清洗柜;可被顧客重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜;大中型酒店必須使用洗碗機,小型酒店應(yīng)使用專用設(shè)備。餐具必須用物理方法消毒。

  • 廚房與餐廳的面積比不小于1:2,烹飪場所凈高度不小于 米。

三、香油食品衛(wèi)生許可證所需材料

辦理香油食品衛(wèi)生許可證所需材料通常包括:

  • 衛(wèi)生許可申請書。

  • 名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件。

  • 法定代表人、負(fù)責(zé)人或業(yè)主身份證明的原件及復(fù)印件。

  • 餐飲服務(wù)場地的合法使用證明。

  • 餐飲服務(wù)經(jīng)營場所的平面布局圖。

  • 申請單位的衛(wèi)生管理組織。

  • 從業(yè)人員的健康檢查證明以及從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明。

  • 從業(yè)人員以及衛(wèi)生知識培訓(xùn)的試題。

  • 所購的原材料和肉的檢疫合格證明。

  • 泔水以及廢棄食用的油脂處理協(xié)議復(fù)印件。

還可能需要:

  • 食品安全規(guī)章制度。

  • 食品安全管理人員的健康證。

  • 設(shè)備布局和工藝流程的資料。

  • 生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施的資料。

  • 經(jīng)營場所環(huán)境資料等有關(guān)材料。

四、香油食品衛(wèi)生許可證審核標(biāo)準(zhǔn)

審核香油食品衛(wèi)生許可證的標(biāo)準(zhǔn)通常包括以下方面:

  • 申請食品生產(chǎn)許可的申請材料應(yīng)當(dāng)按照以下要求進(jìn)行審查:

    • 完整性:食品生產(chǎn)許可的申請材料符合《辦法》第十三條和第十四條的要求;食品添加劑生產(chǎn)許可的申請材料符合《辦法》第十六條的要求。

    • 規(guī)范性。

五、香油食品衛(wèi)生許可證相關(guān)法規(guī)

與香油食品衛(wèi)生許可證相關(guān)的法規(guī)主要有:

  • 《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》對從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營和餐飲活動的單位和個人申請衛(wèi)生許可證的條件、資質(zhì)提出了明確具體的要求,規(guī)范了申請與發(fā)放程序、責(zé)任追究等。

  • 《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》規(guī)定了餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動。

  • 《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》規(guī)范了食品經(jīng)營許可和備案活動,加強了食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理。

  • 《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)范了食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動,加強了食品生產(chǎn)監(jiān)督管理。

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