酒店業(yè)衛(wèi)生許可證年檢

一、酒店業(yè)衛(wèi)生許可證年檢流程

酒店業(yè)衛(wèi)生許可證年檢流程是確保酒店衛(wèi)生管理持續(xù)符合標(biāo)準(zhǔn)的重要環(huán)節(jié)。酒店需要關(guān)注當(dāng)?shù)匦l(wèi)生健康部門發(fā)布的年檢通知，一般會(huì)明確告知年檢的大致時(shí)間范圍和要求等信息。

1. 準(zhǔn)備階段

   • 酒店要進(jìn)行內(nèi)部自查。依據(jù)《住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》等相關(guān)規(guī)定，對酒店的各個(gè)區(qū)域進(jìn)行檢查，包括客房、公共衛(wèi)生間、洗衣房、通風(fēng)系統(tǒng)等。例如，客房內(nèi)的床上用品是否一客一換，清潔衛(wèi)生間的工具是否分開使用；公共衛(wèi)生間的通風(fēng)、清潔狀況是否達(dá)標(biāo)；洗衣房的潔污分區(qū)是否合理等。

   • 整理相關(guān)的衛(wèi)生管理文件，如衛(wèi)生管理制度、員工衛(wèi)生培訓(xùn)記錄等。這些文件是證明酒店重視衛(wèi)生管理并且有相應(yīng)管理措施的依據(jù)。

2. 提交申請

   • 按照衛(wèi)生健康部門的要求，填寫衛(wèi)生許可證年檢申請表。申請表中通常包含酒店的基本信息，如名稱、地址、經(jīng)營范圍等。

   • 將準(zhǔn)備好的相關(guān)材料一并提交給當(dāng)?shù)乜h級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生計(jì)生行政部門（在一些地區(qū)可能是衛(wèi)生健康委員會(huì)等相關(guān)部門）。

3. 現(xiàn)場檢查

   • 衛(wèi)生健康部門會(huì)安排工作人員到酒店進(jìn)行現(xiàn)場檢查。檢查人員會(huì)依據(jù)相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對酒店的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生狀況、公共用品用具的清洗消毒等方面進(jìn)行檢查。

   • 例如，檢查酒店的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)是否符合《集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》的要求，是否有定期的清洗和檢測記錄；酒店的儲(chǔ)藏間是否有良好的通風(fēng)、防鼠、防潮等設(shè)施，物品存放是否分類、分架，距離墻壁和地面是否符合要求等。

4. 審核與結(jié)果通知

   • 衛(wèi)生健康部門根據(jù)現(xiàn)場檢查情況以及提交的材料進(jìn)行審核。如果酒店的衛(wèi)生管理各方面都符合要求，將給予通過年檢的通知，并在衛(wèi)生許可證上進(jìn)行相應(yīng)的標(biāo)注（如蓋章、注明下次年檢時(shí)間等）。

   • 如果存在問題，會(huì)通知酒店進(jìn)行整改，酒店需要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成整改并重新接受檢查。

二、酒店業(yè)衛(wèi)生許可證年檢所需材料

1. 基礎(chǔ)材料

   • 營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件：營業(yè)執(zhí)照是酒店合法經(jīng)營的基本證明，它表明酒店的經(jīng)營主體資格。通過提供營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件，衛(wèi)生健康部門可以核實(shí)酒店的基本信息，如名稱、經(jīng)營范圍等，確保與衛(wèi)生許可證的相關(guān)信息一致。

   • 原衛(wèi)生許可證副本原件及復(fù)印件：原衛(wèi)生許可證副本是酒店已經(jīng)取得衛(wèi)生許可的憑證，原件用于核對，復(fù)印件則留存于年檢檔案中。

2. 衛(wèi)生管理制度相關(guān)材料

   • 衛(wèi)生管理制度文件：酒店應(yīng)制定完善的衛(wèi)生管理制度，涵蓋客房衛(wèi)生管理、公共區(qū)域衛(wèi)生管理、公共用品用具清洗消毒、員工衛(wèi)生管理等方面。例如，客房的清潔流程、公共用品（如床單、毛巾、茶杯等）的更換和消毒頻率、員工的個(gè)人衛(wèi)生要求等內(nèi)容都應(yīng)在制度中明確規(guī)定。

   • 員工衛(wèi)生培訓(xùn)記錄：包括培訓(xùn)的時(shí)間、內(nèi)容、參加培訓(xùn)的員工名單等。這可以證明酒店對員工進(jìn)行了衛(wèi)生方面的培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和操作規(guī)范，如定期開展的酒店衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)、消毒操作培訓(xùn)等。

3. 衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備相關(guān)材料

   • 清洗消毒設(shè)施設(shè)備清單及維護(hù)記錄：酒店需要列出用于公共用品用具清洗消毒的設(shè)施設(shè)備，如消毒柜、洗衣機(jī)等，并提供這些設(shè)備的維護(hù)記錄，以確保設(shè)備正常運(yùn)行，能夠達(dá)到清洗消毒的效果。例如，消毒柜的定期檢查和維修記錄，洗衣機(jī)的清潔和保養(yǎng)記錄等。

   • 通風(fēng)系統(tǒng)檢測報(bào)告（如有集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)）：對于配備集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的酒店，需要提供通風(fēng)系統(tǒng)的檢測報(bào)告。檢測內(nèi)容包括空氣質(zhì)量、通風(fēng)量、微生物指標(biāo)等，以確保通風(fēng)系統(tǒng)不會(huì)對酒店內(nèi)的空氣質(zhì)量造成污染，保障客人的健康。

4. 環(huán)境衛(wèi)生相關(guān)材料

   • 環(huán)境衛(wèi)生自查記錄：酒店定期進(jìn)行的環(huán)境衛(wèi)生自查記錄，包括客房、公共衛(wèi)生間、餐廳、大堂等區(qū)域的清潔狀況、異味情況等自查結(jié)果。

   • 病媒生物防治措施及記錄：如防鼠、防蚊、防蠅、防蟑螂等措施的實(shí)施情況及相關(guān)記錄。例如，放置鼠藥的位置和更換記錄、滅蚊蠅的措施和頻率等，以防止病媒生物傳播疾病。

5. 公共用品用具相關(guān)材料

   • 公共用品用具采購記錄：包括采購的、時(shí)間、數(shù)量等信息，確保所采購的公共用品用具符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。例如，床單、毛巾等紡織品的采購是否正規(guī)，是否有相應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明。

   • 公共用品用具清洗消毒記錄：記錄公共用品用具的清洗消毒時(shí)間、方法、操作人員等信息，如茶杯的消毒時(shí)間和使用的消毒劑種類，床單的清洗頻率和清洗流程等。

三、酒店業(yè)衛(wèi)生許可證年檢時(shí)間規(guī)定

1. 一般規(guī)定

   • 酒店業(yè)衛(wèi)生許可證的年檢時(shí)間通常是按照當(dāng)?shù)匦l(wèi)生健康部門的規(guī)定執(zhí)行。一般來說，是在衛(wèi)生許可證有效期內(nèi)定期進(jìn)行年檢，常見的是每年進(jìn)行一次年檢。例如， - 那么可能會(huì)在2024年的某個(gè)時(shí)間段（如上半年）被要求進(jìn)行年檢。

   • 部分地區(qū)可能會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，如旅游淡旺季等因素，對年檢時(shí)間進(jìn)行合理安排。這樣既可以保證對酒店衛(wèi)生的有效監(jiān)管，又能盡量減少對酒店正常經(jīng)營的影響。

2. 特殊情況

   • 如果酒店在衛(wèi)生許可證有效期內(nèi)發(fā)生了重大的經(jīng)營變更，如經(jīng)營范圍擴(kuò)大（增加了餐飲服務(wù)、娛樂服務(wù)等項(xiàng)目）、經(jīng)營場所的裝修改造等情況，可能需要及時(shí)向衛(wèi)生健康部門報(bào)告，并可能會(huì)被要求提前進(jìn)行衛(wèi)生許可證的重新審核或年檢。

   • 另外，如果當(dāng)?shù)匕l(fā)生了公共衛(wèi)生事件或者有特殊的衛(wèi)生監(jiān)管要求時(shí)，衛(wèi)生健康部門也可能會(huì)調(diào)整酒店業(yè)衛(wèi)生許可證的年檢時(shí)間或者增加臨時(shí)檢查的要求。例如，在傳染病流行期間，可能會(huì)加強(qiáng)對酒店衛(wèi)生的檢查頻率，要求酒店提前進(jìn)行衛(wèi)生許可證的年檢或者增加額外的衛(wèi)生檢查項(xiàng)目。

四、酒店業(yè)衛(wèi)生許可證年檢未通過的原因及解決辦法

1. 未通過的原因

   • 衛(wèi)生管理制度不完善或執(zhí)行不到位

     • 例如沒有明確規(guī)定公共用品用具的清洗消毒頻率或者員工的衛(wèi)生操作規(guī)范。例如，沒有規(guī)定床單應(yīng)多久更換一次，員工在清潔客房時(shí)沒有按照標(biāo)準(zhǔn)流程操作，如用同一塊抹布擦拭不同的物品表面等。

     • 雖然有制度但執(zhí)行不力也是常見原因。比如，雖然規(guī)定了員工要進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)，但實(shí)際培訓(xùn)次數(shù)不足或者培訓(xùn)內(nèi)容沒有針對性，導(dǎo)致員工在實(shí)際工作中仍然不遵守衛(wèi)生要求。

   • 衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備問題

     • 清洗消毒設(shè)施設(shè)備不足或損壞。例如，酒店的消毒柜數(shù)量不夠，不能滿足公共用品用具的消毒需求，或者消毒柜出現(xiàn)故障但沒有及時(shí)維修，無法正常工作，影響了公共用品用具的消毒效果。

     • 通風(fēng)系統(tǒng)存在問題。如集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)沒有定期清洗和檢測，導(dǎo)致通風(fēng)管道內(nèi)滋生細(xì)菌、霉菌等微生物，影響室內(nèi)空氣質(zhì)量，不符合《集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》的要求。

   • 環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)

     • 客房衛(wèi)生存在問題，如床上用品有污漬、毛發(fā)，衛(wèi)生間有異味、水漬等。這可能是由于清潔人員工作不細(xì)致或者清潔用品質(zhì)量不好等原因造成的。

     • 公共區(qū)域衛(wèi)生狀況差，例如大堂、走廊、電梯等地方有垃圾堆積、灰塵較多等情況，影響酒店整體的衛(wèi)生形象。

   • 公共用品用具不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

     • 采購的公共用品用具沒有合格證明或者質(zhì)量不過關(guān)。例如，采購的毛巾吸水性差、容易掉毛，茶杯有破損等情況，這些用品用具可能會(huì)對客人的健康造成潛在威脅。

     • 公共用品用具的清洗消毒不徹底。如茶杯表面有殘留的污漬或者細(xì)菌，床單、毛巾沒有按照規(guī)定的消毒方法進(jìn)行處理等。

2. 解決辦法

   • 針對衛(wèi)生管理制度問題

     • 完善衛(wèi)生管理制度，明確各項(xiàng)衛(wèi)生管理的標(biāo)準(zhǔn)和流程。例如，詳細(xì)規(guī)定不同類型公共用品用具的清洗消毒流程、員工在不同區(qū)域的衛(wèi)生操作規(guī)范等。

     • 加強(qiáng)制度的執(zhí)行力度，建立監(jiān)督機(jī)制。如安排專人對員工的衛(wèi)生操作進(jìn)行定期檢查，對違反衛(wèi)生制度的員工進(jìn)行相應(yīng)的處罰，同時(shí)對執(zhí)行良好的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)，提高員工遵守制度的積極性。

   • 針對衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備問題

     • 及時(shí)補(bǔ)充或更新衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備。根據(jù)酒店的經(jīng)營規(guī)模和需求，增加足夠數(shù)量的清洗消毒設(shè)備，如消毒柜、洗衣機(jī)等，并定期對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。

     • 對通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行整改。按照相關(guān)要求定期清洗通風(fēng)管道，安裝空氣凈化設(shè)備（如果需要），并定期進(jìn)行通風(fēng)系統(tǒng)的檢測，確保空氣質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。

   • 針對環(huán)境衛(wèi)生問題

     • 加強(qiáng)對清潔人員的培訓(xùn)，提高清潔人員的工作質(zhì)量。培訓(xùn)內(nèi)容可以包括清潔技巧、清潔用品的正確使用等方面。

     • 增加清潔的頻率和檢查次數(shù)。例如，對客房的清潔進(jìn)行多次檢查，確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，對公共區(qū)域也增加清潔和檢查的頻次，保持良好的環(huán)境衛(wèi)生。

   • 針對公共用品用具問題

     • 嚴(yán)格把控采購關(guān)，選擇有質(zhì)量保證的供應(yīng)商，要求提供公共用品用具的合格證明和質(zhì)量檢測報(bào)告，確保所采購的用品用具符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

     • 加強(qiáng)對公共用品用具清洗消毒的管理，嚴(yán)格按照規(guī)定的方法和流程進(jìn)行操作，增加清洗消毒后的檢測環(huán)節(jié)，確保清洗消毒徹底。

五、酒店業(yè)衛(wèi)生許可證年檢相關(guān)政策法規(guī)

1. 國家層面的法規(guī)

   • 《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及其實(shí)施細(xì)則

     • 《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》并經(jīng)過多次修訂，是公共場所衛(wèi)生管理的基本法規(guī)。它適用于包括酒店在內(nèi)的各類公共場所，規(guī)定了公共場所經(jīng)營者的衛(wèi)生管理責(zé)任、衛(wèi)生監(jiān)督等方面的基本要求。例如，要求公共場所經(jīng)營者取得衛(wèi)生許可證后方可營業(yè)，并且要遵守相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。

     • 《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》進(jìn)一步細(xì)化了《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》的內(nèi)容。如明確了公共場所經(jīng)營者在衛(wèi)生管理方面的具體要求，包括衛(wèi)生管理制度的建立、公共用品用具的清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生的維護(hù)等方面的詳細(xì)規(guī)定。同時(shí)，也規(guī)定了衛(wèi)生健康部門的監(jiān)督管理職責(zé)和監(jiān)督檢查的方式等內(nèi)容。

   • 《中華人民共和國傳染病防治法》

     • 這部法律對酒店業(yè)的衛(wèi)生管理也有重要影響。酒店作為人員密集的公共場所，需要采取措施防止傳染病的傳播。例如，酒店要按照傳染病防治法的要求，做好通風(fēng)換氣、公共用品用具的清潔消毒等工作，以切斷傳染病的傳播途徑。如果酒店發(fā)生傳染病疫情，要按照規(guī)定及時(shí)報(bào)告，并配合相關(guān)部門采取防控措施，如隔離、消毒等。

   • 《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》

     • 在突發(fā)公共衛(wèi)生事件期間，酒店需要遵守該條例的規(guī)定。例如，酒店要按照政府部門的要求，采取相應(yīng)的應(yīng)急措施，如加強(qiáng)人員出入管理、增加衛(wèi)生消毒頻次等。同時(shí)，酒店也要配合衛(wèi)生健康部門的應(yīng)急檢查和防控工作，保障公眾的健康安全。

2. 地方層面的政策法規(guī)

   • 許多地方會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況制定相關(guān)的酒店業(yè)管理政策法規(guī)，如《北京市酒店業(yè)管理暫行辦法》。這些地方政策法規(guī)在遵循國家法律法規(guī)的基礎(chǔ)上，可能會(huì)對酒店業(yè)的衛(wèi)生管理提出更具體的要求。例如，可能會(huì)對酒店的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生檢查的頻率、衛(wèi)生問題的處罰措施等方面做出更詳細(xì)的規(guī)定，以適應(yīng)地方的衛(wèi)生管理需求和酒店業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)。