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2024-10-14 09:21:49
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理早餐餐飲食品經(jīng)營(yíng)許可證通常需要以下步驟:
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料:包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請(qǐng):向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料。
受理申請(qǐng):相關(guān)部門對(duì)提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行初步審查,如果材料齊全、符合法定形式,予以受理;如果材料不齊全或者不符合法定形式,一次性告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容。
現(xiàn)場(chǎng)核查:相關(guān)部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)單位的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查,檢查其設(shè)施設(shè)備、布局流程、衛(wèi)生條件等是否符合食品安全要求。
審核批準(zhǔn):對(duì)申請(qǐng)材料和現(xiàn)場(chǎng)核查結(jié)果進(jìn)行審核,如果符合要求,予以批準(zhǔn),頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證;如果不符合要求,不予批準(zhǔn),并書面說明理由。
辦理早餐餐飲食品經(jīng)營(yíng)許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料:
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件(營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交;其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交)。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
對(duì)于小餐飲和僅從事食品銷售的經(jīng)營(yíng)者,施行承諾制,只需簽署提交《申請(qǐng)人承諾書》。
流通類食品經(jīng)營(yíng)許可證還需提供資料:營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件;經(jīng)營(yíng)者的身份證原件及復(fù)印件;經(jīng)營(yíng)者及從業(yè)人員健康證原件及復(fù)印件;食品安全管理人員身份證復(fù)印件及培訓(xùn)證明資料;經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所周邊環(huán)境圖、平面布局圖(圖紙需打?。?。
辦理早餐餐飲食品經(jīng)營(yíng)許可證需要滿足以下條件:
先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)行政許可法》等法律法規(guī)的要求。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
辦理早餐餐飲食品經(jīng)營(yíng)許可證的地點(diǎn)和部門通常為申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門。今年1月13日,國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議決定,整合飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類餐飲服務(wù)公共場(chǎng)所的衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證,由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管,并承擔(dān)相應(yīng)行政責(zé)任。
在辦理早餐餐飲食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí),需要注意以下事項(xiàng):
提交的申請(qǐng)材料必須真實(shí)、準(zhǔn)確、完整,不得虛假陳述或隱瞞重要信息。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須符合食品安全的相關(guān)要求,包括衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備、布局流程等。
辦理過程中要積極配合相關(guān)部門的現(xiàn)場(chǎng)核查和審核工作。
食品經(jīng)營(yíng)許可證有有效期,需及時(shí)續(xù)期,變更事項(xiàng)需申請(qǐng)。
遵守相關(guān)法律法規(guī),妥善保管證件。
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