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2024-10-14 09:21:34
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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手工糖果屬于糖果制品范疇，在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的糖果包括以白砂糖（或其他食糖）、淀粉糖漿或甜味劑為主要原料制成的固態(tài)或半固態(tài)甜味食品。企業(yè)生產(chǎn)糖果所用的原輔材料必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。如使用的原輔材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。
準(zhǔn)備申請材料，確保申請材料符合《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十三條和第十四條的要求。
提交申請，向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門提出申請。
材料審查，相關(guān)部門會對提交的申請材料進(jìn)行審查。
現(xiàn)場核查，如果申請材料通過審查，會進(jìn)行現(xiàn)場核查，以核實(shí)生產(chǎn)條件、設(shè)備、工藝流程等是否符合要求。
無證經(jīng)營食品的處罰是由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和無證經(jīng)營的食品；貨值金額不足一萬元的處五萬元以上十萬元以下罰款，貨值金額一萬元以上的處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
目前，不同地區(qū)對于手工糖果生產(chǎn)許可證的要求在基本原則和主要流程上是一致的，但可能在一些細(xì)節(jié)方面存在差異。例如，某些地區(qū)可能對生產(chǎn)場所的衛(wèi)生條件、環(huán)保要求等有更嚴(yán)格的規(guī)定。都需要遵循國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的相關(guān)審查細(xì)則和管理辦法。
企業(yè)生產(chǎn)糖果所用的原輔材料必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。如使用的原輔材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。
具備必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備，如天平、分析天平、真空烘箱等。
生產(chǎn)場所必須符合衛(wèi)生條件和工藝要求，成品糖（半成品糖）再加工可根據(jù)原料工藝和最后成品需求配備生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施，分裝的企業(yè)生產(chǎn)場所應(yīng)當(dāng)具有原輔材料庫、成品庫，包裝車間、實(shí)驗(yàn)室。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實(shí)際問題。
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