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好順佳集團(tuán)
2024-10-14 09:21:25
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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開(kāi)辦快餐公司需要具備一系列的資質(zhì),以確保合法合規(guī)經(jīng)營(yíng),并保障消費(fèi)者的健康和安全。以下是常見(jiàn)的快餐公司所需資質(zhì):
工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照:這是公司合法經(jīng)營(yíng)的基本憑證,其中需注明快餐配送等相關(guān)經(jīng)營(yíng)范圍。營(yíng)業(yè)執(zhí)照分正本和副本,二者具有相同的法律效力。營(yíng)業(yè)執(zhí)照的登記事項(xiàng)包括名稱、地址、負(fù)責(zé)人、資金數(shù)額、經(jīng)濟(jì)成分、經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)方式、從業(yè)人數(shù)、經(jīng)營(yíng)期限等。
餐飲服務(wù)許可證:餐飲服務(wù)實(shí)行許可制度,快餐公司應(yīng)當(dāng)取得《餐飲服務(wù)許可證》,并依法承擔(dān)餐飲服務(wù)的食品安全責(zé)任。集體用餐配送單位也被納入餐飲服務(wù)許可管理的范圍。
食品衛(wèi)生許可證:保障食品衛(wèi)生安全的重要許可。
食品流通許可證:涉及食品流通環(huán)節(jié)的許可。
餐飲從業(yè)人員的健康證:確保從業(yè)人員身體健康,無(wú)傳染性疾病,能夠從事餐飲服務(wù)工作。
稅務(wù)登記證:公司依法納稅的必要證件。
排污許可證:符合環(huán)保要求,確保公司的排污行為合法合規(guī)。
開(kāi)辦快餐公司的資質(zhì)要求較為嚴(yán)格,主要包括以下方面:
依照相關(guān)法律法規(guī),如《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)行政許可法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等,餐飲服務(wù)實(shí)行許可制度。
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局主管全國(guó)餐飲服務(wù)許可管理工作,地方各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的餐飲服務(wù)許可管理工作。
餐飲服務(wù)許可按照餐飲服務(wù)提供者的業(yè)態(tài)和規(guī)模實(shí)施分類管理,餐飲服務(wù)分類許可的審查規(guī)范由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局制定。
食品藥品監(jiān)督管理部門實(shí)施餐飲服務(wù)許可應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的權(quán)限、范圍、條件與程序,遵循公開(kāi)、公平、公正、便民原則。
快餐企業(yè)必備的資質(zhì)清單涵蓋多個(gè)方面:
營(yíng)業(yè)執(zhí)照是必須的,如果僅僅只做一家店的話,辦理個(gè)體工商戶就可以了。然后是食品經(jīng)營(yíng)許可證,辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要至少兩人持有健康證。
如果本身沒(méi)有涉及餐飲服務(wù),僅需要提供“網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)備案”即可,如果有自營(yíng)餐飲類,還需要提供相關(guān)許可證(如食品經(jīng)營(yíng)許可證)。辦理“網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)備案”的前提條件是要有“增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證-EDI許可證”。
快餐行業(yè)的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)條件主要依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn):
依據(jù)《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部令(第 70 號(hào)) 餐飲服務(wù)許可管理辦法》,本辦法適用于從事餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人(以下簡(jiǎn)稱餐飲服務(wù)提供者),不適用于食品攤販和為餐飲服務(wù)提供者提供食品半成品的單位和個(gè)人。餐飲服務(wù)實(shí)行許可制度,餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)取得《餐飲服務(wù)許可證》,并依法承擔(dān)餐飲服務(wù)的食品安全責(zé)任。集體用餐配送單位納入餐飲服務(wù)許可管理的范圍。
商務(wù)部批準(zhǔn)的《快餐企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范》等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了快餐企業(yè)應(yīng)具備的基本要求及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、人員、設(shè)備設(shè)施、安全與衛(wèi)生、經(jīng)營(yíng)模式、采購(gòu)、供應(yīng)與銷售和規(guī)章制度等方面的要求。
要成功運(yùn)營(yíng)一家快餐公司,以下資質(zhì)要素至關(guān)重要:
經(jīng)濟(jì)實(shí)惠:在快餐要素里面排第一,永遠(yuǎn)是快餐的最核心競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),提供相同產(chǎn)品的快餐商家之間,所競(jìng)爭(zhēng)的就是那幾塊錢而已。因此,做快餐的老板,必須讓自己的菜品符合“經(jīng)濟(jì)實(shí)惠”這個(gè)要件。
方便快捷:在經(jīng)濟(jì)實(shí)惠這方面沒(méi)有優(yōu)劣的情況下,商家之間競(jìng)爭(zhēng)的就變成方便快捷了。對(duì)于上班族來(lái)說(shuō),中午就餐的時(shí)間只有一個(gè)半小時(shí),因此,所有的快餐店,都要搶這一個(gè)半小時(shí)的客單量。因此,一個(gè)快餐店的盈利水平,不是看他周圍有多少客流,而是要看他在中午這一個(gè)半小時(shí)能出多少產(chǎn)品。
味道合格:快餐的味道要能夠滿足消費(fèi)者的基本需求,達(dá)到合格的水平。
干凈衛(wèi)生:保持餐廳環(huán)境和食品制作過(guò)程的干凈衛(wèi)生,是贏得消費(fèi)者信任的重要因素。
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