市北食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證辦理要求

市北食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證辦理?xiàng)l件

食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理?xiàng)l件較為嚴(yán)格，以確保食品安全和合規(guī)經(jīng)營(yíng)。以下是一些常見(jiàn)的辦理?xiàng)l件：

• 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，且保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如，食品加工場(chǎng)所應(yīng)具備良好的通風(fēng)、排水和照明設(shè)施，避免與可能污染食品的區(qū)域相鄰。

• 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。比如，餐飲場(chǎng)所需要配備有效的消毒設(shè)備和防蠅防蟲(chóng)設(shè)施。

• 有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。食品安全管理人員應(yīng)具備相關(guān)的知識(shí)和技能，規(guī)章制度應(yīng)涵蓋食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的安全要求。

• 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。例如，食品加工流程應(yīng)遵循生熟分開(kāi)、清潔區(qū)與污染區(qū)分開(kāi)的原則。

• 符合法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。不同地區(qū)可能會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和特殊要求，制定一些額外的條件。

市北辦理食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證所需材料

辦理市北食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證需要準(zhǔn)備一系列的材料，以證明您的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合相關(guān)要求。以下是常見(jiàn)的所需材料：

• 衛(wèi)生許可申請(qǐng)書(shū)。申請(qǐng)書(shū)應(yīng)詳細(xì)填寫(xiě)您的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、場(chǎng)所信息、人員情況等內(nèi)容。

• 名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)復(fù)印件。這是您的企業(yè)或店鋪名稱(chēng)預(yù)先獲得核準(zhǔn)的證明。

• 法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證明及其它證明材料復(fù)印件，包括董事會(huì)決議、章程或任命文件、身份證復(fù)印件等。這些材料用于確認(rèn)負(fù)責(zé)人的身份和權(quán)限。

• 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用證明，如房屋產(chǎn)權(quán)證明或租賃協(xié)議、承包合同或協(xié)議等，以證明您擁有合法的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

• 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面布局圖，包括標(biāo)明方位、各功能間、輔助用房的名稱(chēng)、面積，墻壁、地面和天花板表面建筑材料，各種設(shè)備、衛(wèi)生設(shè)施及擺放或安裝位置。盡可能標(biāo)明衛(wèi)生許可審查涉及的全部?jī)?nèi)容，一頁(yè)不夠，可另加附頁(yè)。這有助于監(jiān)管部門(mén)了解您的場(chǎng)所布局是否合理。

• 申請(qǐng)單位衛(wèi)生管理組織、各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度制度，學(xué)校食堂須提供學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理工作預(yù)案。完善的衛(wèi)生管理制度是保障食品安全的重要措施。

• 從業(yè)人員健康檢查證明，需加蓋體檢機(jī)構(gòu)公章，和從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明，加蓋培訓(xùn)機(jī)構(gòu)公章。確保從業(yè)人員具備良好的健康狀況和必要的食品安全知識(shí)。

需要注意的是，各地區(qū)申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證所需資料可能有所不同，以上是以北京為例的常見(jiàn)材料。

市北食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

辦理市北食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證通常遵循以下流程：

1. 經(jīng)營(yíng)者應(yīng)在營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)登記之日起的60個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人所在地的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局申請(qǐng)領(lǐng)取《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。具體辦理時(shí)限以市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的辦理進(jìn)度為準(zhǔn)。

2. 食品經(jīng)營(yíng)者提交的申請(qǐng)材料應(yīng)當(dāng)真實(shí)、完整、準(zhǔn)確。

3. 區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局受理申請(qǐng)后，應(yīng)當(dāng)自受理之日起20個(gè)工作日內(nèi)作出是否頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證的決定。

4. 對(duì)不符合食品經(jīng)營(yíng)許可條件的，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局應(yīng)當(dāng)依法作出不予許可的決定，并告知申請(qǐng)人享有依法申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。

5. 區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局作出不予許可決定后，應(yīng)當(dāng)將決定書(shū)送達(dá)申請(qǐng)人。

市北食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證辦理的相關(guān)法規(guī)

辦理市北食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證需要遵循一系列的相關(guān)法規(guī)，以確保辦理過(guò)程合法合規(guī)，并保障食品安全。以下是一些主要的法規(guī)：

• 《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》規(guī)定，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查，適用本辦法。食品經(jīng)營(yíng)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開(kāi)、公平、公正、便民、高效的原則。食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行一地一證原則，即食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)程度對(duì)食品經(jīng)營(yíng)實(shí)施分類(lèi)許可。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)全國(guó)食品經(jīng)營(yíng)許可管理工作。

• 《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》規(guī)定，食品經(jīng)營(yíng)許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開(kāi)、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。但銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品和僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可。

市北食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證辦理的注意事項(xiàng)

在辦理市北食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)，有以下重要的注意事項(xiàng)：

• 經(jīng)營(yíng)者應(yīng)在營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)登記之日起的60個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人所在地的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局申請(qǐng)領(lǐng)取《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。具體辦理時(shí)限以市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的辦理進(jìn)度為準(zhǔn)。食品經(jīng)營(yíng)者提交的申請(qǐng)材料應(yīng)當(dāng)真實(shí)、完整、準(zhǔn)確。申請(qǐng)人對(duì)材料真實(shí)性負(fù)責(zé)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將對(duì)申請(qǐng)人提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行核實(shí)，對(duì)于不符合規(guī)定要求的，將不予受理并告知申請(qǐng)人。

• 區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局受理后，應(yīng)當(dāng)自受理之日起20個(gè)工作日內(nèi)作出是否頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證的決定。對(duì)不符合食品經(jīng)營(yíng)許可條件的，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局應(yīng)當(dāng)依法作出不予許可的決定，并告知申請(qǐng)人享有依法申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局作出不予許可決定后，應(yīng)當(dāng)將決定書(shū)送達(dá)申請(qǐng)人。

市北食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證辦理的常見(jiàn)問(wèn)題及解決方法

在辦理市北食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證過(guò)程中，可能會(huì)遇到一些常見(jiàn)問(wèn)題，以下是部分問(wèn)題及解決方法：

• 過(guò)去，申請(qǐng)人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可要按照食品流通、餐飲服務(wù)和保健品三大經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目提出單獨(dú)申請(qǐng)，如開(kāi)餐館要辦理《餐飲服務(wù)許可證》，銷(xiāo)售食品要辦理《食品流通許可證》。但現(xiàn)在申請(qǐng)人可通過(guò)混合主體業(yè)態(tài)申請(qǐng)，辦理一張《食品經(jīng)營(yíng)許可證》就可以從事原來(lái)三個(gè)證的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。

• 根據(jù)北京市市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于自產(chǎn)自銷(xiāo)企業(yè)沒(méi)有食品經(jīng)營(yíng)許可證能否銷(xiāo)售產(chǎn)品的答復(fù)，“食品生產(chǎn)企業(yè)依法取得食品生產(chǎn)許可，嚴(yán)格按照《食品安全法》相關(guān)規(guī)定生產(chǎn)食品并進(jìn)行銷(xiāo)售的，不屬于食品銷(xiāo)售行為，不需要單獨(dú)取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。