奎文區(qū)食品經(jīng)營許可證注意事項

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2024-10-14 09:20:24
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內(nèi)容摘要：奎文區(qū)食品經(jīng)營許可證辦理注意事項一、辦理流程辦理食品經(jīng)營許可證需要經(jīng)歷一系列嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟襟E。申請人需準(zhǔn)備齊全相關(guān)材料，包括但不限于營業(yè)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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奎文區(qū)食品經(jīng)營許可證辦理注意事項

一、辦理流程

辦理食品經(jīng)營許可證需要經(jīng)歷一系列嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟襟E。申請人需準(zhǔn)備齊全相關(guān)材料，包括但不限于營業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明、經(jīng)營場所證明、食品安全管理制度等。然后登錄政務(wù)服務(wù)網(wǎng)注冊法人賬號，線上填寫提交資料，等待短信審核通知。審核通過等待人員上門審查，不通過按照短信要求重新提交。上門審查通過即可去當(dāng)?shù)厥袌鏊米C，不通過按照要求整改。上門審查需注意環(huán)境干凈衛(wèi)生、食材與地面保持距離、安裝防蚊燈等。辦理流程如下：

登錄政務(wù)服務(wù)網(wǎng)注冊法人賬號——線上填寫提交資料——等待短信審核通知——通過等待人員上門審查（不通過按照短信要求重新提交）——上門審查通過即可去當(dāng)?shù)厥袌鏊米C（不通過按照要求整改）
- 上門審查須知：
  1. 環(huán)境干凈衛(wèi)生。
  2. 食材與地面保持距離。
  3. 防蚊燈。

二、申請條件

申請食品經(jīng)營許可證，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

應(yīng)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
取得《企業(yè)法人登記證》或《營業(yè)執(zhí)照》等主體資格證明文件。申辦單位食堂許可，應(yīng)取得法人登記證、社團登記證或營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明文件。

三、所需材料

申請食品經(jīng)營許可證需要準(zhǔn)備以下材料：

食品經(jīng)營許可申請表。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
法定代表人（負(fù)責(zé)人）的身份證明復(fù)印件。
經(jīng)營場所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所使用證明：
- 自有房產(chǎn)提交房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件。
- 租賃房屋提交租賃協(xié)議復(fù)印件以及出租方的房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件。
- 有關(guān)房屋未取得房屋產(chǎn)權(quán)證的，屬于城鎮(zhèn)房屋的，提交房地產(chǎn)管理部門的證明或者竣工驗收證明、購房合同及房屋銷售許可證復(fù)印件。
- 屬非城鎮(zhèn)房屋的，提交當(dāng)?shù)卣?guī)定的相關(guān)證明。
- 出租方為賓館、飯店的，提交賓館、飯店的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程的文件。
食品安全管理制度文本。
經(jīng)營領(lǐng)域食品質(zhì)量責(zé)任書、食品安全經(jīng)營承諾書。
委托辦理的，應(yīng)當(dāng)提供委托書及委托代理人身份證明。
省級以上工商局規(guī)定應(yīng)提交的其他資料。
- 申請人帶一寸照片兩張到政務(wù)大廳或者轄區(qū)工商所領(lǐng)取《健康檢查表》，到防疫站體檢，體檢合格后，攜帶體檢合格證明方可辦理食品經(jīng)營許可證。

四、監(jiān)管要求

奎文區(qū)市場監(jiān)管部門加強對第三方平臺的行政指導(dǎo)，督促平臺重點針對餐飲服務(wù)提供者證照公示情況開展線上監(jiān)測，并配合線下抽查。
食品經(jīng)營者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的，外設(shè)倉庫（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機構(gòu)供餐的，應(yīng)當(dāng)在開展相關(guān)經(jīng)營活動之日起十個工作日內(nèi)向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門報告。
食品展銷會的舉辦者應(yīng)當(dāng)在展銷會舉辦前十五個工作日內(nèi)，向所在地縣級市場監(jiān)督管理部門報告食品經(jīng)營區(qū)域布局、經(jīng)營項目、經(jīng)營期限、食品安全管理制度以及入場食品經(jīng)營者主體信息核驗情況等。
食品經(jīng)營者在不同經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動的，應(yīng)當(dāng)依法分別取得食品經(jīng)營許可或者進行備案。

五、常見問題

辦理食品經(jīng)營許可證生產(chǎn)的場地環(huán)境：剛創(chuàng)業(yè)時成本不多或是法律底意識等影響下，許可多小作坊的生產(chǎn)地點都不是固定的，但辦理食品經(jīng)營許可證生產(chǎn)場地地點是要固定的，對地點的選擇和周邊人流量的等等都是有要求的，防止出現(xiàn)交叉感染。還有消毒設(shè)備，通風(fēng)系統(tǒng)。不能滿足這些要求的也一樣是辦理不了的車間規(guī)劃布局與配置符合GB14881要求和對應(yīng)食品審查細(xì)則要求（比如配置有工藝功能間、更衣手消間、器具洗消間、拆包除塵間、內(nèi)包裝間、外包裝間、倉庫、檢驗室、留樣室等功能間，人流物流布局合理、有凈化等級要求的達(dá)到相應(yīng)凈化等級要求等），同時車間內(nèi)地面墻面天面平整、易清潔，有足夠的照明和滅菌設(shè)施，有合理的給排水和排通風(fēng)設(shè)施。
辦理食品經(jīng)營許可證的生產(chǎn)人員：配置不少于6人的管理技術(shù)人員（含食品安全員和檢驗員）。生產(chǎn)人員必需要有相關(guān)證件，還要到醫(yī)院辦理健康證件。不滿足條件也無法進行辦理，所以想辦理快速的話這方面要提前準(zhǔn)備做好。
辦理食品經(jīng)營許可證的設(shè)備設(shè)施：辦理生產(chǎn)許可證時要配置必備的生產(chǎn)設(shè)備和檢驗設(shè)備（檢驗設(shè)備要委托計量校準(zhǔn)合格），設(shè)備還沒有明確，和對檢測的設(shè)備要求還沒有出來，那么也好難通過辦理的，所以一定要把所有需要的條件準(zhǔn)備好后再申報辦理。