哪些餐飲需要衛(wèi)生許可證

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2024-10-14 09:20:06
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內(nèi)容摘要：餐飲衛(wèi)生許可證的相關(guān)規(guī)定一、哪些餐飲類型需要衛(wèi)生許可證餐飲服務(wù)實(shí)行許可制度，從事餐飲服務(wù)的單位和個人（餐飲服務(wù)提供者）需要取得衛(wèi)生...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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餐飲衛(wèi)生許可證的相關(guān)規(guī)定

一、哪些餐飲類型需要衛(wèi)生許可證

餐飲服務(wù)實(shí)行許可制度，從事餐飲服務(wù)的單位和個人（餐飲服務(wù)提供者）需要取得衛(wèi)生許可證，不適用于食品攤販和為餐飲服務(wù)提供者提供食品半成品的單位和個人。集體用餐配送單位也納入餐飲服務(wù)許可管理的范圍。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，如《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等，以下餐飲類型通常需要衛(wèi)生許可證：

飲食業(yè)：包括茶樓酒家、賓館、旅社、招待所的餐廳、咖啡廳、酒吧，飲食店檔、集體食堂等。

二、常見的需要衛(wèi)生許可證的餐飲業(yè)務(wù)有哪些

常見的需要衛(wèi)生許可證的餐飲業(yè)務(wù)包括但不限于以下幾種：

各類餐廳：如中餐廳、西餐廳、特色餐廳等。
飲品店：包括咖啡廳、奶茶店、果汁店等。
小吃店：提供各類特色小吃的店鋪。
集體食堂：如學(xué)校食堂、企業(yè)食堂等。
外賣餐飲服務(wù)：提供送餐上門服務(wù)的餐飲單位。

需要注意的是，隨著法律法規(guī)的調(diào)整和市場的變化，具體的要求可能會有所不同。

三、不同地區(qū)對需要衛(wèi)生許可證的餐飲規(guī)定

例如，國務(wù)院曾發(fā)布決定，取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證，由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。但各地在具體執(zhí)行和監(jiān)管方面可能會根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況進(jìn)行一定的調(diào)整和細(xì)化。

四、餐飲衛(wèi)生許可證的相關(guān)要求和適用餐飲范圍

餐飲服務(wù)許可按照餐飲服務(wù)提供者的業(yè)態(tài)和規(guī)模實(shí)施分類管理。餐飲服務(wù)分類許可的審查規(guī)范由國家食品藥品監(jiān)督管理局制定?！恫惋嫹?wù)許可證》受理和審批的許可機(jī)關(guān)由各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定。

適用餐飲范圍包括一切從事餐飲服務(wù)活動并有固定經(jīng)營場所的單位和個人，也適用于單位和學(xué)校的集體食堂。