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2024-10-14 09:19:01
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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以下類型的餐飲經(jīng)營通常不需要食品許可證:
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品
僅銷售預(yù)包裝食品
醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形
除了上述提到的常見類型,還有一些特定情況下的餐飲經(jīng)營也可能無需食品許可證,例如:
已取得食品經(jīng)營許可的主店附近開設(shè)的甜品站
已取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證在展銷會等臨時交易場所銷售食品
需要注意的是,即使某些餐飲經(jīng)營不需要食品許可證,也需要滿足一定的條件。比如,僅銷售預(yù)包裝食品的,應(yīng)當(dāng)報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。同時,相關(guān)經(jīng)營者仍需遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī),確保所銷售的食品符合質(zhì)量和安全標準。
例如,某些地區(qū)對于銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的具體范圍和標準可能會有進一步的細化規(guī)定。
在相關(guān)法律法規(guī)中,如《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》等,對無需食品許可證的餐飲經(jīng)營情形進行了明確規(guī)定。同時,餐飲服務(wù)提供者從不同渠道采購食品時,也有相應(yīng)的查驗、索取和留存相關(guān)文件及建立采購記錄制度的要求,以保障食品安全。
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