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好順佳集團(tuán)
2024-10-14 09:18:47
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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個(gè)體戶在流通環(huán)節(jié)從事食品經(jīng)營(yíng)的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品流通許可證。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令(第 78 號(hào))《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》以及工商總局令第 44 號(hào)《食品流通許可證管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)對(duì)此有明確規(guī)定。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。工商行政管理和國(guó)家相關(guān)部門(mén)會(huì)依據(jù)這些法律法規(guī)對(duì)個(gè)體戶的食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)管和規(guī)范。
個(gè)體戶辦理食品流通許可證需要滿足一定的條件。具體包括:
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
個(gè)體戶申請(qǐng)食品流通許可證的流程可能因地區(qū)而有所差異,但一般包括以下步驟:
填寫(xiě)好食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)表。
準(zhǔn)備從業(yè)人員身份證復(fù)印件和健康證,制定食品安全管理制度,繪制店鋪的平面圖,提交繳納稅費(fèi)單據(jù)證明,證實(shí)自己所使用的水是正規(guī)自來(lái)水公司提供的。
到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局提交材料。
資料提交成功之后,市場(chǎng)監(jiān)督管理局會(huì)安排人員來(lái)看場(chǎng)地。
檢查通過(guò)后,在一定時(shí)間內(nèi)通知申請(qǐng)人來(lái)領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證。
食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期是 5 年。食品經(jīng)營(yíng)者需要延續(xù)依法取得的食品經(jīng)營(yíng)許可的有效期的,應(yīng)當(dāng)在該食品經(jīng)營(yíng)許可有效期屆滿 30 個(gè)工作日前,向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提出申請(qǐng)。
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令(第 78 號(hào))《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》對(duì)個(gè)體戶食品流通許可證的監(jiān)管提出了要求。監(jiān)督檢查的主要內(nèi)容包括:
食品經(jīng)營(yíng)者是否具有《食品流通許可證》。
食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化,不符合經(jīng)營(yíng)要求的,經(jīng)營(yíng)者是否立即采取整改措施;有發(fā)生食品安全事故的潛在風(fēng)險(xiǎn)的,經(jīng)營(yíng)者是否立即停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并向所在地縣級(jí)工商部門(mén)報(bào)告。
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