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好順佳集團(tuán)
2024-10-14 09:18:46
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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個人辦理食品許可證需要滿足以下條件:
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如,如果您經(jīng)營的是糕點制作與銷售,那么需要有專門的糕點制作間,且這個制作間要干凈衛(wèi)生,遠(yuǎn)離可能產(chǎn)生污染的區(qū)域,如垃圾處理站、化工廠等。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。比如,從事餐飲服務(wù)的個人,要有專門的餐具消毒設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備,以及防蠅防鼠的裝置。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。食品安全管理人員需要具備一定的食品安全知識和管理能力,而規(guī)章制度應(yīng)涵蓋食品采購、加工、儲存、銷售等各個環(huán)節(jié)的安全保障措施。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。以食品加工為例,生熟食品的加工區(qū)域應(yīng)分開,避免交叉污染。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
個人辦理食品許可證通常遵循以下流程:
完成實名認(rèn)證和賬號升級。登錄廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)進(jìn)行實名核驗,賬戶等級為4級或5級,方可進(jìn)行食品經(jīng)營許可證的辦理。
在線辦理?;蛑苯狱c擊上方的事項名稱進(jìn)行在線辦理,根據(jù)要求上傳材料,提交申請。
查看辦理進(jìn)度及下載電子執(zhí)照。系統(tǒng)自動推送電子證書(或批件)。需要紙質(zhì)證書的, 可申請打證,自行到受理窗口領(lǐng)取或選擇郵寄快遞送達(dá)。
個人辦理食品許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料:
食品經(jīng)營許可申請表。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
法定代表人 (負(fù)責(zé)人)的身份證明復(fù)印件。
經(jīng)營場所的具體位置(如方位圖)、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營平面布局流程圖(包括主要設(shè)備設(shè)施布局)、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
其它材料。
《授權(quán)委托書》及被委托人身份證明復(fù)印件(申請人委托代理人提出許可申請時提交)。
需要注意的是,各地區(qū)申請食品經(jīng)營許可證所需資料可能有所不同,以上以北京為例。
個人在辦理食品許可證時,需要注意以下事項:
明確無需辦理食品經(jīng)營許可的情形。下列情形不需要取得食品經(jīng)營許可: (一)銷售食用農(nóng)產(chǎn)品; (二)僅銷售預(yù)包裝食品; (三)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品; (四)已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品; (五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。
注意食品許可證的有效期。一般食品經(jīng)營許可證的有效期為5年,在證件過期之前需要提前30天到相關(guān)辦理部門進(jìn)行申請。
對于餐飲服務(wù)企業(yè),在進(jìn)行裝修之前,先讓工商所對裝修圖紙進(jìn)行審查,確認(rèn)無誤后方可進(jìn)行裝修,不然工商局不審批通過損失很大。
個人辦理食品許可證的相關(guān)政策法規(guī)主要包括:
《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》,該辦法為了規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動,加強(qiáng)食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理,落實食品安全主體責(zé)任,保障食品安全,根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)制定。
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》,為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動,加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理,保障食品安全,根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)制定。
《食品經(jīng)營許可管理辦法》,為規(guī)范食品經(jīng)營許可活動,加強(qiáng)食品經(jīng)營監(jiān)督管理,保障食品安全,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》等法律法規(guī)制定。
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