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2024-10-11 09:33:45
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理餐飲服務(wù)許可證通常需要以下幾個主要證件:
自 2016 年起,餐飲行業(yè)之前所需辦理的《餐飲服務(wù)許可證》《衛(wèi)生許可證》《食品流通許可證》實行“三證合一”,目前只要單獨辦理食品經(jīng)營許可證即可,在食品藥品監(jiān)督局辦理。
從事餐飲、化妝品、幼托、醫(yī)療衛(wèi)生等職業(yè)的人員需要辦理健康證,辦理場所為當(dāng)?shù)胤酪哒净蛘哂薪】禉z查資質(zhì)的醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)。健康證就如同其名字一樣,需要進行體檢。
依據(jù)不同地方的不同政策,環(huán)評的批示標(biāo)準(zhǔn)會略有不同。其重要事項包括:
噪音方面,需考量是否擾民。
排污方面,要關(guān)注污水管道和油煙管道的設(shè)計是否合理。
還需提供餐飲布局平面圖,以確保食品加工場所合理。
辦理餐飲服務(wù)許可證所涉及的證件種類主要包括:
資質(zhì)證明類:如營業(yè)執(zhí)照、名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書、事業(yè)單位法人證書或民辦非企業(yè)單位登記證書等有關(guān)申請單位的資質(zhì)證明的原件及復(fù)印件。
身份證明類:法定代表人、負責(zé)人或業(yè)主身份證明的原件及復(fù)印件。
場地證明類:餐飲服務(wù)場地的合法使用證明原件及復(fù)印件。
規(guī)劃布局類:餐飲服務(wù)經(jīng)營場所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說明。
制度文件類:保證食品安全的規(guī)章制度。
人員培訓(xùn)類:符合相關(guān)規(guī)定的食品安全管理人員培訓(xùn)證明資料。
健康證明類:從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn)的情況說明和有效的健康體檢合格證明及復(fù)印件。
其他材料類:法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件規(guī)定或市食品藥品監(jiān)管局要求提供的其他材料。
以下是辦理餐飲服務(wù)許可證的必備證件清單:
具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員,以及與本單位實際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
獲取餐飲服務(wù)許可證的相關(guān)證件要求如下:
申請人需要向市行政審批服務(wù)中心的“食藥監(jiān)窗口”提交申請,并提供必要的申請材料。這些材料通常包括經(jīng)營者的身份證明、經(jīng)營場所的合法證明、食品安全管理制度等。
食藥監(jiān)窗口會對提交的申請材料進行受理和審查。如果申請材料存在可以當(dāng)場更正的錯誤,窗口工作人員會允許申請人當(dāng)場更正。
如果申請材料不齊全或者不符合法定形式,窗口工作人員會當(dāng)場告知申請人需要補正的全部內(nèi)容,并出具《補正材料通知書》。
在審查階段,食藥監(jiān)部門會按照《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》組織現(xiàn)場審查驗收。這包括對經(jīng)營場所的衛(wèi)生狀況、設(shè)施設(shè)備的符合性、從業(yè)人員的健康狀況等進行檢查。
辦理餐飲服務(wù)許可證涉及的證件詳情如下:
食品經(jīng)營許可證:2016 年實行“三證合一”,目前單獨辦理食品經(jīng)營許可證即可,在食品藥品監(jiān)督局辦理。人員需要接受食物衛(wèi)生知識培訓(xùn),后期有考試,多為選擇題,難度不大。
健康證:從事餐飲等相關(guān)職業(yè)的人員需辦理,在當(dāng)?shù)胤酪哒净蛴薪】禉z查資質(zhì)的醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)進行體檢辦理。
環(huán)境評測及排污許可證:在當(dāng)?shù)丨h(huán)保局申請,環(huán)保局會安排專業(yè)人員實地考察,主要考察內(nèi)容包括排水、排油煙以及噪音等方面。
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