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好順佳集團(tuán)
2024-10-11 09:33:45
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理餐飲服務(wù)許可證通常需要以下幾個(gè)主要證件:
自 2016 年起,餐飲行業(yè)之前所需辦理的《餐飲服務(wù)許可證》《衛(wèi)生許可證》《食品流通許可證》實(shí)行“三證合一”,目前只要單獨(dú)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證即可,在食品藥品監(jiān)督局辦理。
從事餐飲、化妝品、幼托、醫(yī)療衛(wèi)生等職業(yè)的人員需要辦理健康證,辦理場(chǎng)所為當(dāng)?shù)胤酪哒净蛘哂薪】禉z查資質(zhì)的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)。健康證就如同其名字一樣,需要進(jìn)行體檢。
依據(jù)不同地方的不同政策,環(huán)評(píng)的批示標(biāo)準(zhǔn)會(huì)略有不同。其重要事項(xiàng)包括:
噪音方面,需考量是否擾民。
排污方面,要關(guān)注污水管道和油煙管道的設(shè)計(jì)是否合理。
還需提供餐飲布局平面圖,以確保食品加工場(chǎng)所合理。
辦理餐飲服務(wù)許可證所涉及的證件種類主要包括:
資質(zhì)證明類:如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書、事業(yè)單位法人證書或民辦非企業(yè)單位登記證書等有關(guān)申請(qǐng)單位的資質(zhì)證明的原件及復(fù)印件。
身份證明類:法定代表人、負(fù)責(zé)人或業(yè)主身份證明的原件及復(fù)印件。
場(chǎng)地證明類:餐飲服務(wù)場(chǎng)地的合法使用證明原件及復(fù)印件。
規(guī)劃布局類:餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說(shuō)明。
制度文件類:保證食品安全的規(guī)章制度。
人員培訓(xùn)類:符合相關(guān)規(guī)定的食品安全管理人員培訓(xùn)證明資料。
健康證明類:從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn)的情況說(shuō)明和有效的健康體檢合格證明及復(fù)印件。
其他材料類:法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件規(guī)定或市食品藥品監(jiān)管局要求提供的其他材料。
以下是辦理餐飲服務(wù)許可證的必備證件清單:
具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員,以及與本單位實(shí)際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
獲取餐飲服務(wù)許可證的相關(guān)證件要求如下:
申請(qǐng)人需要向市行政審批服務(wù)中心的“食藥監(jiān)窗口”提交申請(qǐng),并提供必要的申請(qǐng)材料。這些材料通常包括經(jīng)營(yíng)者的身份證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的合法證明、食品安全管理制度等。
食藥監(jiān)窗口會(huì)對(duì)提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行受理和審查。如果申請(qǐng)材料存在可以當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤,窗口工作人員會(huì)允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正。
如果申請(qǐng)材料不齊全或者不符合法定形式,窗口工作人員會(huì)當(dāng)場(chǎng)告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容,并出具《補(bǔ)正材料通知書》。
在審查階段,食藥監(jiān)部門會(huì)按照《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》組織現(xiàn)場(chǎng)審查驗(yàn)收。這包括對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況、設(shè)施設(shè)備的符合性、從業(yè)人員的健康狀況等進(jìn)行檢查。
辦理餐飲服務(wù)許可證涉及的證件詳情如下:
食品經(jīng)營(yíng)許可證:2016 年實(shí)行“三證合一”,目前單獨(dú)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證即可,在食品藥品監(jiān)督局辦理。人員需要接受食物衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),后期有考試,多為選擇題,難度不大。
健康證:從事餐飲等相關(guān)職業(yè)的人員需辦理,在當(dāng)?shù)胤酪哒净蛴薪】禉z查資質(zhì)的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行體檢辦理。
環(huán)境評(píng)測(cè)及排污許可證:在當(dāng)?shù)丨h(huán)保局申請(qǐng),環(huán)保局會(huì)安排專業(yè)人員實(shí)地考察,主要考察內(nèi)容包括排水、排油煙以及噪音等方面。
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