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2024-10-11 09:33:38
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品生產(chǎn)許可證標志是用于標識食品生產(chǎn)企業(yè)獲得合法生產(chǎn)許可的重要標識。在過去，使用的是“QS”標志，自 2015 年 10 月 1 日新《食品安全法》施行后，“QS”標志逐步被“SC”標志所取代?！癝C”是“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫，后跟 14 位阿拉伯數(shù)字。這 14 位數(shù)字包含了豐富的信息，從左至右依次為：3 位食品類別編號、2 位省(自治區(qū)、直轄市)代碼、2 位市(地)代碼、2 位縣(區(qū))代碼、4 位順序碼、1 位校驗碼。其中，最前面 3 位的第 1 位，代表食品、食品添加劑生產(chǎn)許可識別碼，數(shù)字‘1’代表食品、數(shù)字‘2’代表食品添加劑，第 2、3 位數(shù)字代表具體類別。如“01”代表糧食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表調(diào)味品等等?！癝C”編碼代表著企業(yè)唯一許可編碼，可以達到識別、查詢的目的，實現(xiàn)食品的追溯，增強食品生產(chǎn)企業(yè)的安全責任意識。消費者通過“SC”標志及編碼，能夠了解食品原料、加工地點、產(chǎn)出時間等信息，還能知曉食品里面所含的添加劑成分，讓消費者買得更加放心、安心。
食品包裝上對許可證標志的標注有明確且嚴格的要求。食品標識不得與食品或者其包裝分離。食品標識應(yīng)當直接標注在最小銷售單元的食品或者其包裝上。在一個銷售單元的包裝中含有不同品種、多個獨立包裝的食品，每件獨立包裝的食品標識應(yīng)當按照規(guī)定進行標注。透過銷售單元的外包裝，不能清晰地識別各獨立包裝食品的所有或者部分強制標注內(nèi)容的，應(yīng)當在銷售單元的外包裝上分別予以標注，但外包裝易于開啟識別的除外；能夠清晰地識別各獨立包裝食品的所有或者部分強制標注內(nèi)容的，可以不在外包裝上重復(fù)標注相應(yīng)內(nèi)容。食品標識應(yīng)當清晰醒目，標識的背景和底色應(yīng)當采用對比色，使消費者易于辨認、識讀。食品標識所用文字應(yīng)當為規(guī)范的中文，但注冊商標除外。食品標識可以同時使用漢語拼音或者少數(shù)民族文字，也可以同時使用外文，但應(yīng)當與中文有對應(yīng)關(guān)系，所用外文不得大于相應(yīng)的中文，但注冊商標除外。食品或者其包裝最大表面面積大于 20 平方厘米時，食品標識中強制標注內(nèi)容的文字、符號、數(shù)字的高度不得小于 毫米。食品或者其包裝最大表面面積小于 10 平方厘米時，其標識可以僅標注食品名稱、生產(chǎn)者名稱和地址、凈含量以及生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。、行政法規(guī)規(guī)定應(yīng)當標注的，依照其規(guī)定。
企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標志以“企業(yè)食品生產(chǎn)許可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫“QS”表示，并標注“生產(chǎn)許可”中文字樣。自 2015 年 10 月 1 日起，“QS”標志逐步被“SC”標志取代，“SC”標志是“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫，后跟 14 位阿拉伯數(shù)字。企業(yè)使用企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標志時，可根據(jù)需要按式樣比例放大或者縮小，但不得變形、變色。從 2010 年 6 月 1 日起，新獲得食品生產(chǎn)許可的企業(yè)應(yīng)使用企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標志。之前取得食品生產(chǎn)許可的企業(yè)在 2010 年 6 月 1 日起 18 個月內(nèi)可以繼續(xù)使用原已印制的帶有舊版生產(chǎn)許可證標志包裝物。
不同食品類別的許可證標志包裝在標注內(nèi)容上存在一定差異。例如，對于實施生產(chǎn)許可證管理的食品，食品標識應(yīng)當標注食品生產(chǎn)許可證編號及相應(yīng)標志。委托生產(chǎn)加工實施生產(chǎn)許可證管理的食品，委托企業(yè)具有其委托加工食品生產(chǎn)許可證的，可以標注委托企業(yè)或者被委托企業(yè)的生產(chǎn)許可證編號。對于一些特殊食品，如轉(zhuǎn)基因食品、經(jīng)過電離輻射或者電離能量處理過的食品、醫(yī)學(xué)臨床證明對特殊群體易造成危害的食品等，應(yīng)當在其標識上標注相應(yīng)的中文說明。不同食品類別在標注食品名稱、產(chǎn)地、配料清單、質(zhì)量等級、
食品生產(chǎn)許可證標志包裝受到一系列法規(guī)的規(guī)范和約束。《食品標識管理規(guī)定》明確了食品標識的標注內(nèi)容、標注形式以及相關(guān)的法律責任。國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第 102 號規(guī)定了食品標識不得標注的內(nèi)容，如明示或者暗示具有預(yù)防、治療疾病作用，非保健食品明示或者暗示具有保健作用等。對于違反規(guī)定的行為，如偽造或者虛假標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、偽造食品產(chǎn)地、偽造或冒用生產(chǎn)許可證標志及編號等，將依照相關(guān)法律法規(guī)進行處罰?！吨腥A人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》以及《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》等法律法規(guī)也為食品生產(chǎn)許可證標志包裝的管理提供了法律依據(jù)。
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