食品冷凍生產(chǎn)許可證怎么辦

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2024-10-11 09:33:34
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內(nèi)容摘要：食品冷凍生產(chǎn)許可證辦理全攻略一、食品冷凍生產(chǎn)許可證辦理流程食品冷凍生產(chǎn)許可證的辦理流程主要包括以下幾個(gè)步驟：取得申請(qǐng)資格：只有取得...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品冷凍生產(chǎn)許可證辦理全攻略

一、食品冷凍生產(chǎn)許可證辦理流程

食品冷凍生產(chǎn)許可證的辦理流程主要包括以下幾個(gè)步驟：

取得申請(qǐng)資格：只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。
選擇申請(qǐng)類別：經(jīng)營者要明確自己申請(qǐng)的食品生產(chǎn)許可證類別，確保申請(qǐng)的準(zhǔn)確性。
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料：
- 食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書
- 營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件
  - 食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖
- 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單
- 進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度
- 申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件
- 申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件（省一級(jí)受理辦證）
滿足申請(qǐng)條件：申請(qǐng)材料符合《辦法》第十三條和第十四條的要求，食品添加劑生產(chǎn)許可的申請(qǐng)材料符合《辦法》第十六條的要求。申請(qǐng)材料符合法定形式和填寫要求，紙質(zhì)申請(qǐng)材料應(yīng)當(dāng)使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印，字跡應(yīng)當(dāng)清晰、工整，修改處應(yīng)當(dāng)加蓋申請(qǐng)人公章或者由申請(qǐng)人的法定代表人（負(fù)責(zé)人）簽名。
遞交申請(qǐng)材料：向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料。
通過材料審核：相關(guān)部門對(duì)提交的材料進(jìn)行審核。
獲得食品生產(chǎn)許可證：審核通過后，獲得食品生產(chǎn)許可證。
通過現(xiàn)場(chǎng)核查：部分情況可能需要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，以確保生產(chǎn)條件符合要求。

二、食品冷凍生產(chǎn)許可證辦理?xiàng)l件

辦理食品冷凍生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：

遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
實(shí)行一企一證原則，即同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證。
食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)依據(jù)《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)、規(guī)章和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

三、食品冷凍生產(chǎn)許可證辦理所需材料

辦理食品冷凍生產(chǎn)許可證所需材料包括：

食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書。
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件（省一級(jí)受理辦證）。

四、食品冷凍生產(chǎn)許可證辦理部門

食品冷凍生產(chǎn)許可證的辦理部門通常是申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門。

五、食品冷凍生產(chǎn)許可證辦理注意事項(xiàng)

在辦理食品冷凍生產(chǎn)許可證時(shí)，需要注意以下事項(xiàng)：

從事冷藏冷凍食品貯存業(yè)務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)自取得營業(yè)執(zhí)照之日起30個(gè)工作日內(nèi)向所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門備案，備案信息包括冷藏冷凍庫名稱、地址、貯存能力以及法定代表人或者負(fù)責(zé)人姓名、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼、市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)將相關(guān)備案信息在政府網(wǎng)站公布。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者委托貯存、運(yùn)輸冷藏冷凍食品的（簡稱委托方），應(yīng)當(dāng)選擇具有合法資質(zhì)的貯存、運(yùn)輸服務(wù)提供者（簡稱受托方），查驗(yàn)并留存貯存受托方的備案信息、運(yùn)輸受托方的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼等資質(zhì)證明文件，建立受托方檔案。
各地食品藥品監(jiān)督管理部門要督促冷藏冷凍食品經(jīng)營者嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，依法取得營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等合法主體資格，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，全面履行主體責(zé)任義務(wù)，切實(shí)提升食品安全保障能力和水平。
經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營和儲(chǔ)存場(chǎng)所設(shè)置或租賃與其經(jīng)營的冷藏冷凍食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備，保持場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離，防止食品污染。要制定針對(duì)經(jīng)營環(huán)境、經(jīng)營人員、冷藏冷凍設(shè)備、設(shè)施等的自查制度，記錄并存檔自查結(jié)果。依法如實(shí)記錄批發(fā)食品的名稱、數(shù)量、購貨者名稱、地址、并保存相關(guān)憑證。

六、食品冷凍生產(chǎn)許可證辦理常見問題及解決辦法

常見問題及解決辦法如下：

食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項(xiàng)發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項(xiàng)的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出變更申請(qǐng)。

希望以上內(nèi)容對(duì)您有所幫助，如果您在辦理過程中遇到其他問題，建議咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門以獲取更準(zhǔn)確的信息。