生豬經(jīng)營(yíng)是否需要食品經(jīng)營(yíng)許可證

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2024-10-11 09:32:14
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內(nèi)容摘要：生豬經(jīng)營(yíng)是否需要食品經(jīng)營(yíng)許可證一、相關(guān)規(guī)定根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和政策，生豬經(jīng)營(yíng)是否需要食品經(jīng)營(yíng)許可證的情況較為復(fù)雜。個(gè)體屠宰戶或小型屠...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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生豬經(jīng)營(yíng)是否需要食品經(jīng)營(yíng)許可證

一、相關(guān)規(guī)定

根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和政策，生豬經(jīng)營(yíng)是否需要食品經(jīng)營(yíng)許可證的情況較為復(fù)雜。

個(gè)體屠宰戶或小型屠宰場(chǎng)直接向消費(fèi)者銷(xiāo)售未經(jīng)加工的生豬肉 不需要申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證。
銷(xiāo)售鮮豬肉 需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。
所有食品銷(xiāo)售，包括豬肉 都需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。

二、政策解讀

《國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令（第78號(hào)）食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理》中規(guī)定，下列情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可：

銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品。
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷(xiāo)售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形。

除上述情形外，還開(kāi)展其他食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)備案。僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可；取得食品經(jīng)營(yíng)許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可，增加預(yù)包裝食品銷(xiāo)售的，不需要另行備案。

三、綜合分析

總體而言，生豬經(jīng)營(yíng)是否需要食品經(jīng)營(yíng)許可證取決于具體的經(jīng)營(yíng)模式和銷(xiāo)售產(chǎn)品的形態(tài)。如果是簡(jiǎn)單的未經(jīng)加工的生豬銷(xiāo)售，可能不需要；但如果涉及到豬肉的進(jìn)一步加工或銷(xiāo)售鮮豬肉等情況，通常是需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的。這是因?yàn)槭称钒踩P(guān)系到消費(fèi)者的生命健康，國(guó)家對(duì)此實(shí)行嚴(yán)格的監(jiān)管和管理。