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2024-10-11 09:32:14
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在中華人民共和國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)餐具的,應(yīng)當(dāng)依法取得生產(chǎn)許可證。任何企業(yè)未取得生產(chǎn)許可證不得生產(chǎn)餐具?!吨腥A人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》也對(duì)相關(guān)內(nèi)容有所規(guī)定。
生產(chǎn)許可證的辦理有著明確的程序。為做好餐具洗滌劑產(chǎn)品生產(chǎn)許可管理工作,根據(jù)一系列法律法規(guī)制定了相關(guān)實(shí)施細(xì)則。市場(chǎng)監(jiān)管總局組織全面修訂了工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證實(shí)施通則及各工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則,自 2018 年 12 月 1 日起實(shí)施,原工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證實(shí)施通則、相應(yīng)實(shí)施細(xì)則以及后置現(xiàn)場(chǎng)審查要求同時(shí)廢止。
餐具洗滌劑產(chǎn)品生產(chǎn)許可實(shí)施細(xì)則中對(duì)申請(qǐng)條件有所規(guī)定。市場(chǎng)監(jiān)管總局組織修訂的工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證實(shí)施通則及各工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則中也包含相關(guān)內(nèi)容。同時(shí),《中華人民共和國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》也有涉及。
食品用包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可通則對(duì)審核標(biāo)準(zhǔn)有相關(guān)要求。GB 31654-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》也有所提及。《食品生產(chǎn)許可審查通則(2022 版)》問答對(duì)審核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了說明。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的相關(guān)規(guī)定中明確了食品生產(chǎn)許可審查包括申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查等內(nèi)容。
未取得生產(chǎn)許可證而生產(chǎn)餐具的,將面臨嚴(yán)重的法律后果。根據(jù)《中華人民共和國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》等規(guī)定,會(huì)受到相應(yīng)的處罰。被吊銷生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)者及其法定代表人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員自處罰決定作出之日起 5 年內(nèi)不得申請(qǐng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可,或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作、擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全管理人員。餐飲行業(yè)在未取得食品許可證前不得營(yíng)業(yè),否則將面臨沒收違法所得、罰款甚至承擔(dān)連帶責(zé)任等法律后果。例如在某些案例中,經(jīng)營(yíng)者銷售未獲得生產(chǎn)許可證而生產(chǎn)的預(yù)包裝食品應(yīng)承擔(dān)懲罰性賠償責(zé)任。
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