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2024-10-11 09:32:14
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)餐具的,應當依法取得生產(chǎn)許可證。任何企業(yè)未取得生產(chǎn)許可證不得生產(chǎn)餐具?!吨腥A人民共和國食品安全法實施條例》也對相關內(nèi)容有所規(guī)定。
生產(chǎn)許可證的辦理有著明確的程序。為做好餐具洗滌劑產(chǎn)品生產(chǎn)許可管理工作,根據(jù)一系列法律法規(guī)制定了相關實施細則。市場監(jiān)管總局組織全面修訂了工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證實施通則及各工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證實施細則,自 2018 年 12 月 1 日起實施,原工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證實施通則、相應實施細則以及后置現(xiàn)場審查要求同時廢止。
餐具洗滌劑產(chǎn)品生產(chǎn)許可實施細則中對申請條件有所規(guī)定。市場監(jiān)管總局組織修訂的工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證實施通則及各工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證實施細則中也包含相關內(nèi)容。同時,《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例實施辦法》也有涉及。
食品用包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可通則對審核標準有相關要求。GB 31654-2021《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》也有所提及?!妒称飞a(chǎn)許可審查通則(2022 版)》問答對審核標準進行了說明。國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的相關規(guī)定中明確了食品生產(chǎn)許可審查包括申請材料審查和現(xiàn)場核查等內(nèi)容。
未取得生產(chǎn)許可證而生產(chǎn)餐具的,將面臨嚴重的法律后果。根據(jù)《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例實施辦法》等規(guī)定,會受到相應的處罰。被吊銷生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)者及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起 5 年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可,或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。餐飲行業(yè)在未取得食品許可證前不得營業(yè),否則將面臨沒收違法所得、罰款甚至承擔連帶責任等法律后果。例如在某些案例中,經(jīng)營者銷售未獲得生產(chǎn)許可證而生產(chǎn)的預包裝食品應承擔懲罰性賠償責任。
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